评委们由傻柱、娄晓娥、西餐厨师老陈以及几位特邀的美食爱好者组成。他们坐在评委席上，认真地观察着每一位学员的表现，品尝着每一道参赛作品。比赛现场，各种食材在学员们的手中仿佛被赋予了生命，变成了一道道精美的菜肴。有的学员制作了中式的糖醋鲤鱼，鱼身炸得金黄酥脆，糖醋汁酸甜可口，浇在鱼身上，发出 “滋滋” 的声响，让人垂涎欲滴；有的学员则制作了西式的披萨，面饼酥脆，馅料丰富，芝士拉丝，香气四溢。
经过一番激烈的角逐，小虎凭借一道创意十足的 “融合菜” 获得了冠军。这道菜将中式的烹饪技巧，如红烧、勾芡等，与西式的食材搭配，如牛排、意面等，巧妙地结合在一起。牛排煎得恰到好处，外焦里嫩，搭配上用中式红烧酱汁烧制的意面，口感丰富，层次分明；再加上精心设计的摆盘，用新鲜的蔬菜和水果作为装饰，造型独特，宛如一件精美的艺术品。小虎的这道菜一上桌，就吸引了评委们的目光，大家纷纷对他的创意和厨艺赞不绝口。
小虎站在领奖台上，手捧着奖杯，激动得热泪盈眶。他微微颤抖着声音说道：“感谢傻柱师傅和各位老师的悉心教导，是你们的耐心和专业，让我从一个对厨艺一知半解的菜鸟，成长为今天能够站在这里的获奖者。也感谢四合院的叔叔阿姨们对我的帮助，在我遇到困难的时候，是你们鼓励我、支持我。如果没有你们，我不可能取得今天的成绩。这份荣誉，不仅属于我，也属于每一个帮助过我的人。”
美食培训课程结束后，学员们都对傻柱和娄晓娥表达了深深的感激之情。他们纷纷送上自己亲手制作的小礼物，有的是一本记录着培训心得的笔记本，有的是一幅自己画的美食画，还有的是一份充满心意的手工艺品。学员们说，在这个培训课程里，他们不仅学到了精湛的厨艺，更感受到了傻柱和四合院邻居们的热情与温暖，这里就像一个大家庭，让他们在学习的过程中充满了动力和快乐。而傻柱和四合院的邻居们，也在这个过程中收获了快乐和满足。看着学员们从最初的懵懂到最后的自信满满，他们知道，所有的付出都是值得的。
傻柱看着学员们离去的背影，心中感慨万千。他知道，这次美食培训课程的成功，离不开四合院这个大家庭的支持。每一个邻居的帮忙，每一次的出谋划策，都像一盏明灯，照亮了培训课程前行的道路。未来，他还会继续努力，不仅要把餐厅经营得更加红火，还要把更多的厨艺知识传授给更多热爱美食的人，让美食的魅力传递得更远，让更多的人感受到美食带来的快乐和温暖。
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