美食:从远月开始的教师之旅

梦幻礼赞

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第12章 薙切姐妹

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“切,不就是选了一个偏门的科目吗?有什么好得意的。”

薙切爱丽丝见所有人都给予了新户绯沙子一致的好评,而黑木场凉的评价却显得有些平淡无奇,不爽地嘟囔了一两句。

新户绯沙子微微笑了笑,并没有回话,从小就住在薙切家的她自然是知道薙切爱丽丝并没有恶意,只是骄傲的小姐性子。

生在薙切家,是整个霓虹料理界最幸福的一件事,因为出生可能就是很多人的顶点。

但薙切爱丽丝又是不幸的,因为在她头顶上还有“神之舌”薙切绘里奈的存在。

薙切绘里奈从小就被整个霓虹料理界当做未来的领头人,身上背负着各种各样的光环。

而同样继承了薙切家料理天赋的薙切爱丽丝却一直生活在薙切绘里奈的光环之下,走到哪里都被称作“绘里奈小姐的妹妹”,而不是“薙切爱丽丝”。

而薙切爱丽丝又是一个十分要强的性格,所以从小到大都喜欢和薙切绘里奈攀比,虽然一直没赢过。

因为新户绯沙子从小就是薙切绘里奈秘书一般的存在,而薙切爱丽丝自然也要找一个小跟班,所以就找到了黑木场凉。

自此之后姐妹俩的比拼也就自然而然地延伸到了跟班的比拼上。

从刚刚众人的评价上看得出来,新户绯沙子的“回气鸡汤”很明显在黑木场凉的“豆瓣鳕鱼排”之上。

薙切爱丽丝自然不爽了。

“要说偏门,你所擅长的分子料理才是最偏门的吧?”薙切绘里奈反击到。

“那是普通人不了解分子料理的魅力。”薙切爱丽丝骄傲地说道。

“那很明显你也不了解药膳的魅力。”

“你说什么?”

“你最近耳朵也不好了吗?”

两姐妹相互瞪着对方,两对眼睛之间闪电正在打架。

本来作为争议主角的新户绯沙子和黑木场凉很自觉的退了一步,对于这种情景已经习以为常了。

只是黑木场凉小声对新户绯沙子说了一句:“等下我要尝尝你的【回气鸡汤】。”

新户绯沙子点了点头:“没问题,但作为交换,我也想尝尝你的【豆瓣鳕鱼排】。”

“成交。”

……

四人的交流全都落入了在场其他人的眼中。

抛开日常拌嘴的姐妹不提,对于新户绯沙子和黑木场凉的行为十分满意。

胜而不骄不躁,败而不哀不馁,学习他人的长处,改善自己的短处,良性竞争,共同进步,这就是一个优秀的厨师该有品质。

不过,现在还是让薙切姐妹消停一点儿吧。

“够了,上菜吧。”

在场最有威严的薙切仙左卫门发话了,薙切姐妹自然停止了争吵。

“哼~”

“哼~”

两人头一扭,“哼”了一声不看对方,按照之前排好的顺序,薙切绘里奈推着餐车走向餐桌。

“嗅嗅~嚯,有点意思啊。”杨曌鼻子微微抽动,露出了饶有兴致地表情。

“看来又是个惊喜啊。”堂岛银小声说道,对于杨曌的小习惯堂岛银可是很清楚的。

“拭目以待吧。”

……

餐盘上桌,薙切绘里奈介绍到:“【青柠香煎小羊排】,请品尝。”

话音一落,众人很默契的同时揭开了盖子,一股扑面而来的清爽香气瞬间布满了整个餐厅。

“居然是川蜀青柠?”堂岛银惊讶到。

“是的,堂岛主厨,而且还是川蜀一品青柠,相较于其他地区的青柠,川蜀青柠的口感更加清爽,而且水分更重。”薙切绘里奈介绍到。

“嗯,小曌,该你了。”薙切仙左卫门说道。

杨曌看了薙切仙左卫门一眼,感觉有些无奈,看来自己要是不露一手,是不会放过他的。

“会理黑山羊,肉质细嫩,膻味轻,味鲜而不腻,小火慢煎的同时,一点一点的淋上川蜀青柠挤出的汁水,使羊肉充分的吸收青柠汁,同时可以轻松地去掉羊肉本的一丝膻味,而果酸也可以使羊肉更嫩。

与传统的香煎小羊排不同,并没有将羊肉提前腌制,而是单独做了两种酱汁。

一种是辣椒、花椒、孜然等调料制成的香辣酱,而另一种则是香菜、西芹、百合花等蔬菜制成的青草酱。

一道地地道道的华夏料理,却用的是法式的料理手法,达到了完美的中西结合。”

听完杨曌的叙述,众人没有太过惊讶,因为他们早就知道了杨曌的本事。

但作为这道料理的料理厨师,薙切绘里奈对杨曌的好评感到很高兴,自己这么努力,不就是想要得到他的认可吗?

虽然知道差距还很大,但只要自己努力,一定能够追上他的步伐!

“嗯,那么,开动吧。”薙切仙左卫门点头,率先拿起了刀叉。

杨曌切了一小块儿放进嘴里,第一口,他没有沾任何酱汁。

“哗~”

杨曌仿佛直接回到了川蜀,看着绿水青山,感受着自然地气息,硕大的青柠挂在树枝上,树叶上的露水晶莹剔透,空气中也夹杂着令人神清气爽的酸味。

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