许春花也从面盆旁抬起头,手上还沾着面粉:“就是,你爹嗓门大,招揽客人最合适;我手脚快,做饼也赶趟。你呀,安心去药铺就行。”
陈小满见爹娘态度坚决,只好作罢,心里却暗暗想着,等中午药铺不忙了,就赶紧回来搭把手。
第二天一早,天还没亮透,陈小满就背着布包去了药铺,陈小虎也背着书篓往学堂跑,临走前还冲爹娘喊:“爹,娘,祝你们生意兴隆!”
陈小虎十分得意,毕竟已经是读书人的他,现在说话也是越来越有水平了。
院子里顿时安静下来,陈大壮深吸一口气,搬着那面梨木招牌往铺子门口挂。
晨光透过巷口照过来,“陈家鲜肉烧饼铺”七个字在光线下泛着油亮的光泽。
他又从墙角拎出一挂鞭炮,在门槛旁摆好,冲屋里喊:“春花,准备好了吗?”
许春花系着蓝布围裙,手里正揉着面团,隔着窗户应道:“好了!”
“噼里啪啦——”鞭炮声骤然响起,在巷子里炸开一串脆响,惊得早起的麻雀扑棱棱飞起来。
街坊四邻听见动静,纷纷探出头来看,有人扬声问:“哎呦,陈兄弟,这是开张啦?”
陈大壮笑着拱手:“是啊,以后还请大伙儿多捧场!”
鞭炮声落,许春花已经把第一炉烧饼下了锅。
铁鏊子“滋啦”一声响,面团在热油里渐渐鼓起,她用铲子轻轻一翻,饼底已经烤得金黄。
再撒上一把葱花,裹进调好的肉馅,压成圆饼状,放进旁边的炭火炉里烘烤。
不过片刻,浓郁的肉香混着葱香、面香就从炉子里钻出来,顺着敞开的店门飘出巷子,像只无形的手,勾着来往行人的鼻子。
此时正是早市热闹的时候,几个去码头搬货的力工扛着扁担路过,刚走到巷口就停下了脚步。
领头的大汉抽了抽鼻子:“这味儿,真香!啥东西这么好闻?”
旁边的小伙计指着巷子深处:“好像是新开的烧饼铺,去看看?”
几人扛着扁担就往巷子里钻,到了铺子前一看,陈大壮正站在门口招呼:“来尝尝?刚出炉的鲜肉烧饼,热乎着呢!”
“给我来两个!”
大汉往门槛上一坐,掏出几个铜板拍在桌上。
许春花刚把一炉烧饼取出来,用草纸一包递过去:“趁热吃!”
大汉咬了一大口,饼皮酥脆,肉馅鲜嫩,葱姜的香味在嘴里散开,顿时眉开眼笑:
“嘿,这饼做得地道!比街口那家强多了!”
这话一出,路过的行人也被勾起了兴致。
有送孩子上学的妇人,有遛弯的老人,还有赶早班的伙计,纷纷围了过来。
“给我来三个!”“我要五个,带走!”
陈大壮忙着收钱递饼,嗓门都喊哑了,许春花在炉前更是忙得脚不沾地,揉面、包馅、烘烤,动作快得像阵风。
额头上的汗顺着脸颊往下淌,她也顾不上擦,只觉得心里头热乎乎的。
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