“然后，n = 0.5 mol，m = n × M = 0.5 mol × 142 g/mol = 71 g！答案，71克！清晰吗？”
“再一道！”
他毫不拖沓，又写下一题：
“含有3.01 × 10^23个水分子的水的物质的量是多少？质量是多少克？”
“阿伏伽德罗常数NA = 6.02 × 10^23 mol?1！记住它！”
他强调：“分子数N = n × NA！所以，n = N / NA = 3.01 × 10^23 / 6.02 × 10^23 mol?1 = 0.5 mol！”
“质量m呢？水的摩尔质量M(H?O) = 18 g/mol！m = n × M = 0.5 mol × 18 g/mol = 9 g！明白？”
沈懿的笔在纸上快速移动，她只是机械地复制，因为这些内容在她听来犹如天书。
她的思绪，再次不由自主地飘向了迷障谷。
酷暑难耐，蝉鸣刺耳。
毒圣师父将一大块灰白色的硝石投入盛满井水的粗陶大缸中。他挽着袖子，露出的手臂精瘦，他专注地凝视着水面，口中低语：“硝石者，至阴之精……其性大寒，遇水则夺热，化气而凝冰……”
奇迹发生了。
肉眼可见的白色寒气迅速从缸口弥漫开来，丝丝缕缕，触手冰凉。缸壁外侧，细密的水珠飞快凝结，转瞬覆盖上一层白霜。缸内清澈的井水，以肉眼可见的速度变得浑浊、粘稠，最终在中心处凝结成一块边缘不规则的、冒着丝丝寒气的冰坨！
那时的沈懿瞪大眼睛，忍不住去触碰那冰凉的缸壁，指尖传来的刺骨寒意让她猛地缩回手，脸上满是不可思议的震撼，觉得简直是仙术。
“硝石溶于水，是吸热过程！”
赵括老师的声音仿佛穿透时空，与毒圣师父的低语重合。
“溶解时，溶质粒子扩散到溶剂水中，需要克服粒子间的相互作用力，这个过程吸收大量的热，导致体系温度急剧下降！这就是实验室里快速制冷的原理！”
黑板上，或许会写下那个溶解过程伴随的能量变化，虽然简单，却道破了古人眼中“仙术”的本质。
沈懿微微阖眼。
“遇水则夺热”——
如毒圣师父教予的不正是硝石溶解时强烈的吸热效应？那缸口弥漫的“至阴寒气”，那刺骨的冰寒，正是系统能量被吸收、环境温度骤降的直观体现！
古人的观察细致入微，只是他们用“阴阳”、“寒热”的朴素哲学框架去解释。
而现代化学，用分子、离子间的相互作用力，用能量守恒定律，清晰地揭示了背后的物理图景。
本质相通，表述迥异。
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