贞观十七年深秋的晨光，带着一丝凉意洒进济世堂的诊疗院。院子中央的解剖台是用皂坊最厚的硬木打造的，台面打磨得光滑如镜，边缘刻着浅浅的凹槽 —— 这是李杰特意设计的，用来导流解剖时的液体，避免污染台面。此刻，台上正摆放着一条新鲜的猪腿，猪腿被固定在特制的木架上，表皮已用药皂水清洗干净，泛着淡淡的粉色，肌肉的纹理在晨光下清晰可见。
李杰穿着一身浅灰色的麻布工作服，袖口挽至肘部，露出结实的小臂。他戴着浸过药皂水的麻布手套，手里握着一把圆刃手术刀，刀刃在阳光下泛着冷冽的钢蓝色。十名伤兵学徒围在解剖台旁，眼神专注得像在战场上瞄准敌兵，手里拿着小木牌，随时准备记录李杰讲解的要点。
“今天我们讲肌肉与骨骼的分离，” 李杰用手术刀轻轻挑起猪腿外侧的一块肌肉，动作轻柔得像在梳理胡椒苗的根系，“大家看，这块是腓肠肌，连接着股骨和跟骨，就像胡椒苗的主茎连接着根系和枝叶，负责带动腿部屈伸。分离时，要找到肌肉间的筋膜间隙 —— 就像咱们给胡椒苗分株时，要顺着根系的间隙分开，不能硬扯，不然会损伤组织。”
他手里的手术刀轻轻划开筋膜，刀刃精准地卡在肌肉与骨骼之间，没有伤及任何血管（虽然是猪腿，但李杰刻意按人体结构演示）。“进刀角度要保持 15 度，沿着筋膜间隙走，” 他一边操作，一边讲解，“你们之前缝猪皮时学过的‘稳准快’，在这里同样适用 —— 稳，是指手不能抖，不然会划到肌肉；准，是指找对间隙，不然会破坏组织结构；快，是指动作要连贯，减少组织暴露在空气中的时间，避免污染。”
王小二蹲在解剖台左侧，手里的木牌上已经画满了草图 —— 他把猪腿的肌肉画成了胡椒苗的茎秆，骨骼画成了支撑茎秆的竹架，筋膜间隙则画成了茎秆间的缝隙，这样的类比让他更容易理解。“大人，这块腓肠肌下面，是不是还有一块更细的肌肉？” 他指着猪腿内侧，小声提问，眼神里满是求知欲。
“没错，那是比目鱼肌。” 李杰赞许地点头，用镊子轻轻拨开腓肠肌，露出下面更纤细的肌肉，“它和腓肠肌共同构成小腿的肌肉群，就像胡椒苗的主茎和侧枝，分工不同却相互配合。咱们做外科手术时，要是遇到小腿受伤的患者，必须分清这两块肌肉，不然缝合时很容易搞错位置，影响患者行走。”
赵虎站在右侧，手里握着一把备用的镊子，随时准备递给李杰。他看着李杰精准的操作，想起自己之前在战场上处理战友伤口的场景 —— 那时只知道用麻布裹住伤口，根本不知道肌肉和骨骼的结构，很多战友就是因为伤口处理不当，导致肌肉粘连，一辈子都走不了路。此刻看着解剖台上清晰的肌肉纹理，他心里满是震撼：“原来腿上有这么多讲究…… 要是早知道这些，很多兄弟的腿就不会废了。”
阳光渐渐升高，解剖台旁的气氛专注而肃穆。手术刀划开皮肉的 “沙沙” 声，在安静的院子里格外清晰，像春蚕啃食桑叶，又像细雨落在泥土里，带着一种独特的韵律。学徒们的呼吸都放得很轻，生怕打扰到李杰的演示，只有偶尔的提问声和笔尖划过木牌的 “沙沙” 声，点缀着这份专注。
就在这时，院门口突然传来 “咚！咚！咚！” 的巨响 —— 那是拐杖顿地的声音，力道之大，仿佛要把地面砸出坑来。所有人都被这突如其来的声音吓了一跳，纷纷转头望向门口。
只见一群穿着青灰色官袍的人闯了进来，为首的是一位白发苍苍的老者，手里握着一根檀木拐杖，山羊胡因为愤怒而微微发抖，正是太医院的院判孙思邈。他身后跟着七位太医，个个面色严肃，官袍上的绣纹在阳光下泛着冷光，眼神里满是审视和不满。
“身体发肤，受之父母，岂能容你用刀随意切割？” 孙思邈刚走进院子，就指着解剖台上的猪腿，厉声呵斥，声音里满是威严和愤怒，“就算是牲畜，皮肉也属天地所生，金贵得很，你竟如此糟蹋！何况将来要用到人身上，这不是草菅人命是什么？”
他的话像一颗炸雷，在院子里炸开。学徒们顿时炸了锅，赵虎下意识地挡在解剖台前，手紧紧攥着拳头，眼神里满是警惕 —— 这些太医平时高高在上，从不把他们这些伤兵放在眼里，此刻突然闯进来指责李大人，明显是来挑事的。
孙思邈身后的刘太医立刻上前一步，他约莫五十岁，面色白净，眼神锐利，弯腰捡起解剖台旁一块掉落的带血猪皮，举在手里，对着围观过来的工匠和杂役大声说道：“诸位请看！《黄帝内经》有云‘医者，望闻问切’，从未有任何典籍说过医者要动刀切割皮肉！此等用刀划开皮肉的做法，是不折不扣的邪术！是对生命的亵渎！”
他的声音洪亮，故意让周围的人都听到。几个原本在院子里打扫的杂役，听到 “邪术” 二字，下意识地后退了几步，眼神里满是恐惧，偷偷打量着解剖台上的猪腿和李杰手里的手术刀。
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