马车缓缓地停了下来，马蹄声在悦来轩门前渐渐安静。
云暖暖等人从马车上下来，只见悦来轩的招牌在夕阳的余晖中闪耀着金色的光芒，朱红色的大门庄重而典雅，门口的石狮子威风凛凛。
周围的街道上行人来来往往，热闹非凡，而悦来轩内传出的欢声笑语和阵阵香气，更是让人对即将展开的工作充满期待。
一进到店里，只见大堂内人头攒动，热闹非凡，生意爆棚。
桌椅间几乎没有丝毫空隙，客人们的欢声笑语和交谈声交织在一起，犹如一首欢快的交响曲。
跑堂的伙计们忙得脚不沾地，端着酒菜在人群中快速穿梭。
一个伙计左手稳稳地托着三层托盘，上面摆满了热气腾腾的菜肴，右手灵活地避让着客人，额头上布满了汗珠，却顾不得擦拭一下。
这时，一位客人高声喊道：“小二，我们这桌的酒怎么还没上啊？”
小二连忙满脸堆笑地回应：“客官，您稍等，这就来！”
另一位客人也叫了起来：“小二，再加一份你们的招牌菜！”
小二一边应着“好嘞，马上就来”，一边加快脚步向厨房跑去。
每张桌子上都摆满了美味佳肴，香气四溢。有的客人正兴致勃勃地品尝着美食，不时发出满足的赞叹：“这道菜味道真是绝了！”
有的则在高声交谈：“这家店的生意一直这么好，菜品又出色，难怪大家都爱来！”
云暖暖等人望着这一片繁忙而又充满活力的景象，心中既兴奋又感到责任重大。
云暖暖三人费力地穿过熙熙攘攘的大堂，走到了柜台前。掌柜正埋头算账，不经意间抬眼看到他们，顿时喜出望外，脸上立刻堆满了热情的笑容。
掌柜连忙放下手中的账本和算盘，双手作揖说道：“哟，三位贵客，可把你们盼来了！快，里边请！”说着，便亲自引着他们往包间走去。
一路上，掌柜不停地嘘寒问暖：“这一路上可还顺利？”
云暖暖微笑着回应：“一切都好，劳您挂念。”
不一会儿，他们便来到了包间。掌柜轻轻推开门，恭敬地说道：“少东家，云小姐他们到了。”只见安斯年正坐在桌前，看到他们进来，立刻起身相迎。
云暖暖微笑着看向安斯年，说道：“安公子，此次我们带来了新品蛋黄酥和酸梅汤，您可以品尝一下。”
说着，示意茶茶和阿杰将带来的蛋黄酥和酸梅汤摆放在桌上。
掌柜好奇地凑上前，眼睛紧紧盯着那些精致的点心和饮品，说道：“云小姐，这看着就不一般呐。”云暖暖笑着回应掌柜：“掌柜的，您也尝尝。”
掌柜连忙摆手：“这可使不得，得先让少东家尝尝。”
安斯年拿起一块蛋黄酥，轻轻咬了一口，酥脆的外皮和细腻的馅料在口中散开，浓郁的香味瞬间弥漫开来。
接着，他又端起一杯酸梅汤，品尝了一口，酸甜可口，清爽宜人。两人的脸上露出惊喜的神色。
安斯年赞叹道：“云小姐，这新品真是令人惊艳啊！你的脑子可真好，总能想出这些新奇又美味的东西。”掌柜也在一旁连连点头附和：“是啊，云小姐，有了这些新品，咱悦来轩的生意肯定更红火。”
云暖暖谦逊地笑了笑，说道：“安公子过奖了。这次我们带了一百份，免费试卖，不要钱，算是新加盟商的福利。希望能为悦来轩带来更多的客源和收益。”
安斯年听了，眼中满是感激，说道：“云小姐如此慷慨，安某感激不尽。这一百份试卖，我相信一定会大受欢迎的。”
掌柜也笑着说道：“云小姐放心，我们一定好好推销这些新品。”
云暖暖跟着安斯年来到了后厨，刚一踏入，一股热气夹杂着各种食物的香气扑面而来。
经过上次见面，后厨师傅们对云暖暖已经十分熟悉了，一看到她，便热情地打招呼。
一位胖乎乎的大厨笑着喊道：“云小姐，又见面啦！”
另一位年轻点的师傅也连忙挥手：“云小姐好！”
云暖暖微笑着回应大家的热情，然后说道：“各位师傅，今天我来是要给大家介绍我们的新品蛋黄酥和酸梅汤，并且亲自示范操作方法。”
师傅们一听，立刻来了精神，纷纷停下手中的活计。他们认认真真地围拢过来，眼睛紧紧地盯着云暖暖，期待着她接下来的示范。
一位年长的师傅捋了捋袖子，说道：“云小姐亲自示范，我们可得好好学。”其他人也纷纷点头，表示赞同。
云暖暖清了清嗓子，开始介绍新品蛋黄酥和酸梅汤的制作方法。
“先来说说蛋黄酥。首先，要准备好油皮和油酥的材料。油皮需要中筋面粉、猪油、水和细砂糖。将这些材料混合揉成光滑的面团，静置松弛一段时间。
油酥则是用低筋面粉和猪油混合而成。”云暖暖一边说着，一边用手比划着各种材料的比例。
“接着，把油皮和油酥分别分成小份，用油皮包住油酥，擀成椭圆形，再卷起来，重复几次这个步骤，这样可以让蛋黄酥的层次更加丰富。然后，准备好咸蛋黄，喷上一些白酒去腥，放入烤箱烤至微微出油。”云暖暖拿起一个咸蛋黄，展示给师傅们看。
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