“对不起，老韩，我真的忘了那件事。我刚刚说的话，你就当放屁吧。改天再一起喝茶。”
“行了，你知道我的性格，老韩。咱们就不要提什么烤鸭的事情了。你谋生，我就当这是件小事。咱们 这情况，刘记似乎打算做夜摊。只不过是他们自己干还是租给别人干的问题。如果他们自己干，我们就不用操心了，但如果他们是租给别人，我们 该开始打听一下，看看有没有机会。”
店主筐和老韩的对话揭示了相邻摊位对刘记新事业的担忧。甚至在这之前，刘记的夜市场似乎已经像一只巨大的怪兽一样悬在相邻摊位之上，给他们带来了巨大的压力。
在这时，刘记咖啡店内，刘骁和唐叔叔正忙着准备，无视了相邻店主们的想法。他们正忙着搬弄货物。既然是开业首夜，又没有提前宣传，刘骁准备的食材并不多。烤肉串的种类只有几百种。
当刘骁和其他人准备好一切时，已经是上午九点半了。在这个时候，铜锣湾的夜市也已经热闹起来，人们来来往往，充斥着整条街道。卖夜市小吃、服装、算命、珠宝等各种摊位的叫卖声，加上夜市的香气和人类的呼吸，创造出了独特的风味混合。
尽管刘骁的烤肉摊也已经开始运营，但很少有人愿意坐下享受食物，因为他们提供的烤肉对好莱坞的当地人来说似乎相当新颖。许多人直接在金属网后面烹饪各种食材，而对于不太熟悉的好莱坞人来说，在大蒜和其他蔬菜中烤制烤肉确实令人困惑。
在烤肉摊周围，聚集了相当多的人，有的在里面，有的在外面，看起来相当热闹，但实际上很少有人真正想要坐下享用烤肉。
尽管刘骁和其他人的烤肉已经煮熟，散发出独特的香气，但很少有人敢尝试这种新奇的食物。看到人们聚集在一起，却不敢询问价格，唐叔叔不禁感到不耐烦。
“小思，这样不行。这些人只是在看，不买。我们做了这么多串烤肉，如果不开门做生意，烤肉摊就要赔本了。你为什么不去把他们叫过来？”
看到唐叔叔这样，刘骁保持冷静：“别担心，他们只是没见过这种东西。等更多人开始买的时候，其他人自然会跟着来。烤肉对好莱坞的当地人来说是个新奇的东西，人们需要时间来适应。唐叔叔，你别紧张，很快你就有忙不完的事情了。现在， 多烤一点，否则待会儿你会忙不过来的。”
刘骁的冷静并不是装出来的。虽然到目前为止，很少有人来尝试这个新品种，但刘骁随意扫了一眼，看到很多人在看烤肉，他们的喉咙动着，好像在吞咽，这无法掩饰。现在只是时间问题，第一个尝试烤肉的人会出现，一旦那个人来了，后面就会有一波接一波的人。
他也稍微担心烤肉可能不会被好莱坞的当地人所接受，尽管在与他们的互动中，他们似乎相当感兴趣。但他从未见过他们实际尝试。现在，看到围在烤肉摊周围的人数，他感到松了一口气。他不怕人们不会买烤肉；他怕的是没有人会靠近。
只要有人聚集，就意味着对烤肉有兴趣，有兴趣就有生意。烤肉的味道相当不错，再加上啤酒和茶水可以喝，可以是一次愉快的体验。
就在刘骁安慰唐叔叔的时候，一个勇敢的人站了出来。这个男人看起来二十出头，戴着一副眼镜和一件不错的短袖衬衫，不过品牌辨识度不高。他的外表整洁干净，这样的人通常对铜锣湾街头摊位生意很有好处。
“对不起，老板，你们这是在煮什么东西？这样煮能吃吗？不会烧焦吗？”男人带着一丝怀疑问道。
听到男人的问题，刘骁带着一丝嘲笑回答：“当然能吃，肯定没问题。这道菜叫做烤肉，你在好莱坞是找不到这种东西的。通常只有在一些大人物的早餐会议上才能看到。味道相当精致，不用担心会烧焦。大人物们吃的就是这个，如果烧焦了，他们也不会碰。你认为那些大人物会吃烧焦的东西吗？”尽管刘骁是在向这个男人解释，但他的声音足够大，让周围的旁观者都能清楚地听到。这个解释更多的是一种娱乐，而不是真正澄清。
刘骁的解释让那个男人点头， 加说：“我说，这看起来很熟悉，这不是大人物早餐宴会上的东西吗？除了烤肉摊不是很多样化，其他菜肴还是很丰富的。”
听到男人的话，刘骁差点笑出来。这个男人绝对不是他安排的托儿，但这种对话的效果甚至比他雇佣一个专业人士还要好。在好莱坞，这是一个非常注重社会地位的地方，大人物的生活是每个人都渴望的。现在，他的烤肉突然被视为富人的佳肴。刘骁很容易想象今天剩下的时间会怎样。
刘骁大声说：“你真的很有品味，老板。虽然这个烤肉摊是我们自己搭建的，但烤肉确实和这些大人物宴会上的菜肴一样多样化，而且质量上乘。我们的理念是用普通人的钱享受大人物的盛宴。你的洞察力真是令人印象深刻。尝尝我们的烤肉怎么样？”
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