战争的事施哲目前不需要考虑，火锅店的规划才是重点。该修建什么类型呢？这令施哲犯了难。主体材料必然是水泥，若是使用木料，还需注意防火防水。回忆前世的火锅店风格，其实千篇一律，但是在洛朝，这种大庭广众的吃饭，只会出现在平民酒楼，而达官贵人、富豪商贾、名人雅士皆是选择文雅的包间，平民在的酒楼，基本不会光临，时刻散发阶级的傲娇，体现两者差别。
施哲的火锅店生意自然是为有钱人服务，无他，一块毛肚清洗干净，切成小片装盘，成本不过一文，售价一两白银，即便被称为污秽之物，在施哲的包装下，这群追求新奇事物的顶层人，不会在乎区区一两银子，反而趋之若鹜。这是施哲在现成的施家酒楼试验的结果。
绘画图纸后，让助理找专业的工匠过目，评价可行性，前世毕竟不是土木工程毕业，设计一个二层水泥楼已经用尽毕生所学。实际上，施哲的设计偏向于一些地区街道旁的集装箱小房，上下各一层，空间尽量较大，留有洗手台的位置，至于厕所，只能在后方偏远处修建一个公共卫生间。内部的装饰请漆匠、画匠按照设定的风格装修，接下来几日，施哲得研究研究玻璃的制造工艺，要知道那玩意儿，在古代被称为琉璃，价格死贵死贵，火锅店若是有玻璃装饰，等级便能再上一个大层次。
在工匠确定能够建造水泥楼房后，城外的灾民穿上施家工厂标准的工作服，陆续进入城中火锅店地址，正式开工。
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