很快，半柱香燃完了，壮汉也吃了一大半，依照这样的速度，壮汉极有可能在一刻钟内吃完一整碗。
与此同时。
其他吃面的百姓，也发现了泼刀面的美味。
“这……这……面真是劲道呀，尤其是这羊肉浇头，实在是太好吃了，以前怎么就没有发现呢？”
“五十文一碗，确实别别家的面要贵，但是这给的羊肉太足了，在汴京城这个价格非常可以了，丰乐楼的一盘小炒羊肉可是三百文一盘，但量也就和这个差不了多少！”
“好吃，实在是太好吃了，这是我这辈子吃过的最好吃的面，我要给我娘子带回去一碗！”
……
金杯银杯都不如老百姓的口碑，洪三娘泼刀面的名头不出今晚，便能传遍方圆十里，甚至更远。
就在这时，在细香快要燃尽的时候，那壮汉终于将面和肉吃完了。
然后。
咕冬！咕冬！咕冬！
壮汉端起大碗，将汤也喝得干干净净，最后还舔了舔。
当其将大碗放下那一刻，细香也燃尽了。
洪三娘从柜台拿出五十文钱，并且打包了二斤羊肉，道：“大兄弟，你是第一个完成挑战的，本店除了赠送五十文钱外，再赠送你二斤熟羊肉！”
“多谢掌柜了！”壮汉拱手道，然后接过钱和肉，高高兴兴地离开了。
此壮汉不是别人，正是徐虎。
他作为第一个出场的大胃王，乃是为了给面馆引人气，而结果比他想象中还要好。
在他走之后，便有人也要挑战。
“本店的大胃王挑战，每日只限十碗，先到先得啊！”洪三娘笑着说道。
这正是赵顼出的主意，制作噱头引流。
首先，超大碗泼刀面大概有六碗的量，壮硕的成年人，大概十人中有两三个能完成任务的。
其成本恰好就是二百文。
即使顾客没有吃完，拿出了二百文，面馆也是不赚钱的，但却是可以吸引客户。
比如，今日，便吸引了二十多名顾客。
面馆是可以在这二十多名顾客的身上盈利的，而随着知晓洪三娘泼刀面的人越来越多，吃面的人也会越多。
因为此面确实好吃。
赵顼所有的主意都是基于这一点，不然就算吹上天，面馆的生意也红火不起来。
紧接着，第二日，第三日，第四日，第五日。
洪三娘面馆卖出的泼刀面数量屡创新高。
每日都有人完成超大碗泼刀面挑战的，但十个人也就只有两三个，总体来说，洪三娘的盈利正在逐渐增多。
很多百姓也都是慕名而来。
甚至皇城司的士兵还有开封府的衙役也来组团挑战，可惜也只有两三个人成功。
一时间，洪三娘泼刀面的名气在汴京城算是打响了，生意越来越好。
不出半月，一日卖百碗的目标定然能够达到，至于最后到底能突破多少碗，完全取决于这对夫妻每日能做多少碗了。