工作人员笑道:“不会,而且枯枝大部分是秋天生病,冬天干枯死去,冬天修建能更干净。”
阿雅看车上堆积的很多枯枝,不可思议的问:“茶树苦味很厉害吗?怎么修建出来这么多?”
要是每年都修剪出这么多,茶树不就没有了?
工作人员说:“人工种植的茶树生长很快,每年都要发很多枝条,老的枝条也容易死,每年都要剪下来很多。长在野外的茶树不这样,科学家至今也没研究出什么问题。”
阿雅说:“那你们慢慢忙,我继续往前逛逛。”
自然之神的事情她也说不清楚,母树传记中说,自然才是最伟大的,不要试图挑战自然,因为无法战胜的时候精灵会吃苦,战胜了自然会离开。无论哪个结果损失最大的都是精灵,因为自然要么太强大,要么只是死了。精灵却失去了自然,失去自然很可怕。
但是精灵不断扩大,就是会去挑战自然,有资源需求就要去挑战自然。
最后自然开始崩溃,要报复精灵了,祂消失的过程极其可怕,母树以身为祭都没能阻止,最后只有很少一些精灵存活下来。
现在又开始挑战自然了,好在是小心翼翼的改造和求取,希望和谐共存。
那些不可预测的未来距离阿雅太遥远,她无需自找烦忧。
继续往前走,外面的茶树全部光秃秃,只有芽点上有小米粒等待来年发芽。
雪有些厚,放眼看去,只有行走的路被清理出来,没人剪枯枝的地方雪很厚,别有一番美景。
她拍了几张照片分享给叶寻:“落叶化白雪,无边美景。”
随后收起通讯器,进入暖棚玻璃房中,里面温度很高,有个隔间放穿的厚衣服。阿雅脱下外套进入里面,玻璃房非常大,一片一片茶树,嫩嫩的芽像朵花一样耀眼。阿雅先跟里面采茶的种植师们打声招呼,随后说:“我可以随时请教你们问题吗?”
他们说:“可以,给了门票,回答一些我们知道的问题是服务之一。我们也愿意大家多了解茶叶这种植物和食材。”
阿雅笑道:“那就打扰了。”
这是观光阳光房,里面种植的茶树种类很多,有褐色芽、绿芽、蓝芽,有高树、矮树、藤蔓、花茶。阿雅挨个自己看一遍,将问题记录下来,然后找到这里工作的种植师开始问问题。
“你好,老师。我想问一下,这些茶叶味道上有什么区别吗?”
种植师说:“绿茶香气清幽,味道微微甘润。红茶香气浓郁、优雅,味道干润,口感燥甘。白茶味道淡雅,香气醇厚。不过大棚里面出来,味道区别不是很大,最大的区别是茶汤颜色的不同。”
阿雅刚刚仔细看了茶叶的区别,颜色上差异很大,但是叶片上不仔细看感受不出来。但是学习材料的时候看的茶叶是普通的绿茶,还以为茶叶的区别是处理方式的不同。
“我是一个配方师,我们学习的教材上没有做茶叶品种的区分和仔细学习,只说茶叶是一种味道苦涩的材料。品种多,但是味道一样,只有制作技术上的些微区别。你们知道这个情况吗?”
如果知道了肯定想去改变吧?
种植师说:“我们不知道呀,不过你们配方师不需要学习具体的茶品种吧。”
阿雅说:“课本上确实不需要学习怎么种,有多少品种,因为茶叶的味道很单一,学习一种就行。现在看了茶园我觉得可以增加一些教学内容,放在学习园地或课外学习建议中也挺不错。”
“有道理,其实我们的学习园地或课外学习内容就是你们配方师的一些知识,比如如何品尝味道、简单制作配方等等,感觉还是挺有意思的。但是我们两个专业能量运转的方式不一样,经常转换不过来。”
旁边的说:“转换不过来肯定是你没认真学,多练习肯定会,你现在采茶都不需要思考,可见训练还是有用的。”
阿雅又问了很多问题,最后每种茶叶都买了一点点。
出了阳光房,外面还有一个品茶小屋,里面有位吹香婆婆,穿一身优雅的白色裙子,裙子上有一丝丝金色的花纹,似浪花,似花海。
“你好,要喝茶吗?”
阿雅环顾一圈,有很多标本和模型,都是茶叶的。她笑道:“有什么推荐吗?”
进来觉得屋子里非常舒服,淡淡的茶香弥漫整个屋子,屋内的墙壁用木头制作,木香搭配茶香,很和谐。
吹香婆婆说:“看你年纪不大,推荐绿茶或茶花茶,你要哪种?”
阿雅说:“两样都要,给我准备小份量的,可以吗?”
“当然可以。”
那边泡茶的时候阿雅绕着屋子转一圈,感觉茶叶的形态好神奇。有些茶叶的颜色好似深潭墨绿,有的好似阳光麦草,有的好似平静湖面。茶叶的叶肉也如此,有平原无边,有叶脉深沉,有鼓包山丘。
模型制作的真好看,栩栩如生。
来到吧台前,吹香婆婆给她推来绿茶,“泡茶过程也值得欣赏,绿茶我给你泡好了,接下来请你欣赏花茶。”
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