后面还有一次一整天都要比赛的情况,得好好保养,不然有点担心。
看完医生回到宿舍,武立轩发来消息说调到了苦茶,阿雅随时可以去操作间研究,他跟着一起。阿雅想到自己的手腕把事情跟老师说了一下,武立轩发来好几套训练手腕的操,还有一些他用着不错的膏药贴。
来到操作间,武立轩先说:“我以为你要很久后才有手腕痛的问题,没想到现在就有。看来训练强度太大了,往后一些基础的训练我觉得你可以放一放,专注技巧如何?”
阿雅皱眉,坚持下来的习惯,突然不坚持总觉得心里不太舒服。
“老师,没有什么办法让手腕不疼吗?”
武立轩好笑的说:“那是肉体凡胎,有强度上限,超过上限就会痛。跟人长时间不睡觉就会崩溃一样,现在也是你减小训练强度的时候了。老师当初也是手腕疼后开始减小的训练,我的老师说差不多这个度开始减小,不会对技术有影响,反而会沉淀下去,让技术更加炉火纯青。”
阿雅说:“好的,我慢慢减,迅速减我总觉得没有安全感。”
武立轩笑道:“可以,你将你要减少的程度列个表给我,我监督。因为你已经习惯了,不容易真的实践下去。”
“好的。”
苦茶拿出来,阿雅后面有比赛,武立轩就说:“我操作,你看着。”
阿雅看看手上的膏药,无奈了。
“好,老师。”
现在得好好修复,不然后面比赛会更严重。不舒服一定不要拖,该休息休息,该恢复恢复,阿雅想来如此。
先做茶叶烘焙,武立轩的茶叶烘焙技术比阿雅强很多,对细节的把控简直完美。火焰跟锅之间的温度差异也要考虑进去,炒制的过程中反复抛起,让苦涩的气息散出去,茶香透出来。
烘干的温度也跟阿雅用的不一样,阿雅好奇的问:“老师,为什么是这个温度?茶叶的烘干冷却温度不是五十度吗?”
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