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第一百二十一章 瞎扯

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第122章 瞎扯

结完账准备离开之时。

“鸭店签到,获得卤水配方一份。”

冰冷机械的声音传来。

孙少平愣了一下,这下子的频率就显得有些快了。果然还是需要换个环境。

之前有签到过调料。

但那是成品,只有一套。

这次不一样,空间中是一套配方。

难不成自己以后要去开饭店?想着现在估摸着用不上。

“卤水?”

孙少平考虑了下,马上想到自己想买房子还差个七八百的。

距离约定的日子只有一周多了。

想快速搞到这么多钱不是一件容易的事情。

在门口对几个室友说道:“你们先走,我还有一点事情要处理。”

“这大晚上的能有什么事?你说说,可能我还能帮上你呢。”

孙少平:“一点小事,私事,伱们先回去吧。”

把他们打发走后,孙少平再次走进了店里头。

这家店的生意还可以。

他找到了老板:“老板,我有个事情想跟你商量一下。”

老板看了下孙少平,知道是刚刚的顾客,因为点了一份熊掌,挺贵的菜,并且就在刚刚,老板记得孙少平。想着这位顾客去而复返,莫非对自己做的菜不满意,或者是别的什么原因?

于是问道:“你是有什么东西落在店里头了吗?”

“不是不是,你误会了。我是想跟你做点生意。”

老板好奇的看着他,一个二十来岁的学生能跟自己做什么生意,自己这个是小本经营,一家人在饭店里,总共四个人也完全够用了。

跟自己做生意的话,不是想来打工,那就是给自己提供食材?

孙少平的确也有这个想法,从农村里头低价搞到蔬菜,放进空间中,再到城里来卖,能赚个差价,还能赚个运费。

但是这个速度有些慢了。

孙少平:“是这样,我家里,我曾祖父也是大厨,做的菜肴很多王公贵族赞不绝口。传下来了一张秘方来,我想着看看能不能用这张秘方跟老板你做点生意。”

他直接扯起了虎皮,怎么夸张怎么说。

签到得来的东西都是精品,不会差的,他也有这个自信。

听到是秘方,老板瞬间来了兴趣。

孙少平把那张秘方取了出来。

做卤水的方子,非常适合他们这家鸭店。

拿出了一半给老板看看。

老板接过了秘方。

看了下上面的内容,原料是八角,陈皮,茴香,桂皮,想也,草果,沙姜,等等这些非常常见的东西。

看了下接下来的内容,很少。

几分钟的时间就看完了。

只有一半的内容,但是从这一半的内容可以发现,这张配方是有点东西的。

对于一个饭店来说,最重要的就是菜是否好吃。

其次才是吃饭的环境和服务。

菜好不好吃才是最终挽留顾客的关键所在。

老板好奇的问道:“要怎么进行合作?”

孙少平:“不急,老板,我能不能借用一下后厨。”

孙少平走到了厨房中去。

他看了下卤水的准备时间,接近两个小时。

现在是七点半的样子,时间是够用的。

他的记忆能力早把配方全都记了下来。

配方的步骤非常的详细。

孙少平的学习能力很快,照着配方上的内容进行操作。

取一口深锅,放入清水,猪皮,姜拍破,葱段,去皮蒜头一起放入水中,下入调料,放入香料,开水煮滚......

按照着操作一步一步的实施着。

老板每隔一会儿就过来看看。

他媳妇好奇的问道:“后厨的那个人是谁?我怎么不认识?你新招的人?”

“咱们这个小本经营哪还能招什么人。他,我也不认识。是刚刚吃饭的客人。”

老板娘:“不认识的人你怎么把他叫到后厨去了呢?”

“他手上有一张配方,对于咱们饭店来说,一张秘方那可太重要,说不准就是好几道招牌菜。他曾祖是大厨,给王爷做菜的大厨,这不传下来一张秘方,说是要跟咱们合作,我想想先看看也不是什么坏事。”

一说完,他媳妇就表示理解了。

想要生意好,有好的做菜的秘方确实非常重要。

最重要的就是要有那种别人都没有,而自己有的。那样又能做到垄断的效果。

会炒菜的人很多,炒的好吃的人很多。

但是会创造菜品的就少了,无一都是厨子界的人中龙凤。

老板娘:“鼓捣了那么久,他真的能行?”

“不像是骗人。我看了那张配方,虽然只有一部分,但是写着有板有眼的,我觉得不是骗人。等他搞完,到时候看看效果不就知道了。”

做卤水挺麻烦的,孙少平折腾了二十来分钟才出来。

老板连忙问道:“这么快?成了?”

孙少平:“还不行,得再等半小时,然后转为小火。小火之后再煮四十分钟,那时候才算是成了。”

老板好奇的问道:“小同志,你祖上真是厨子?”

孙少平没有丝毫的慌乱,稳的很,“那可不,我曾祖给山甘总督做过菜。想当年,八国联军到京城之时,老佛爷慌忙逃窜离开了京城,跑到了西北来。就是我曾祖给老佛爷做的菜。她当时还说,整个京城的御厨都不如我曾祖的手艺好。当即还御赐了黄马褂。不过在那十年间,黄马褂也被毁了。不过我想着也有可能是慈喜她当时跑的急,宫里头的好厨子没带出来,所以吃了我曾祖的菜才会赞不绝口。”

把清朝的最大的一张虎皮给他扯出来。

京城人喜欢说大话喜欢装,喜欢侃大山的,自己也来个入乡随俗。

说完了这些,再跟老板去谈价钱,说不准得来的钱还能再拔高一点。

签到得来的秘方,孙少平相信也不会比那些宫廷御用的差。

别的不说,最起码签到的那些技能还没让自己失望过呢。

在饭店就签到了卤水配方。孙少平想着怎么当初在银行的时候没有直接签到得到钱呢。不然也不用这么的麻烦了。

老板听着孙少平的话一愣一愣的,也不知道他说的是真是假,将信将疑的问了句:“你说的都是真的?”

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