美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始

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第124章 给徒弟布置任务,新菜钱江肉丝

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第124章 给徒弟布置任务,新菜钱江肉丝

不过,当着其他老师们的面,马冬梅还是展示出校长慈祥的一面。

于是,马冬梅把这个问题抛给了别人。

“张副校长,咱们食堂不能卖文具吗?”

张立军一直左顾右盼,不想趟这趟浑水,但终究还是躲不过去。

食堂不让卖文具,超市不让卖烤肠,这些都是学校和承包商的私下协定。

既然是私下协定,靠的就是一层窗户纸。

现在窗户纸都捅破了,还有什么好说的。

张立军想到了,老子治世的名言,无为而治。

你们爱卖什么卖什么,只要不卖烟,不卖酒,关我屁事。

“马校长,学校没有这规定!”

高明辉没想到张立军竟然没有站在他那一边,于是又看向另一位副校长。

三位副校长,抓dang建的张立军、抓总务和后勤的高明辉,都有名有姓,另外一位主抓教学的,也就需要背锅的时候,才会被人想起来。

这位副校长为了少背锅,很少发表意见,自然不会理会高明辉的眼神。

马冬梅顺势说道:“竟然没有这规定,那就让他们自由竞争呗。这样学生们也好多一个选择!大家说是不是?”

很多老师都点头表示赞同,因为他们都明白一个道理,这承包商降价销售,赚不赚钱不知道,但经营额绝对会上升。

学校分红是按营业额算的,也就是说,谁来赚学生的钱,对他们来说无所谓,只要年底有他们的分红就行。

马冬梅见大多数老师都站在自己这一边,这个提议也就没有谈论的必要。

“对了,学校搞封闭式管理,各位老师都要听从学校的会议安排!要是出现学生吃不上饭的问题!学校会追究到个人身上!”

高明辉再怎么装糊涂,心里也明白马冬梅这话是在警告谁。

“好了!散会!”

……

林江从市场回来,已经是下午3点,简单喝了些白开水,休息一会儿,他就开始准备晚餐。

杭椒牛柳已经获得了337个口碑值,按照这个速度,要想完成个口碑值的任务,至少需要半个月的时间。

今天是5月18日,半个月也就是6月3日。

接下来就是高考,也就意味着,从王胖子那里学不到几样菜品,学生们也就要放暑假了。

其他人都是帮厨,会的菜品都没有难度,林江也没有必要学习。

晚餐还是以红烧肉和杭椒牛柳为主。

不过,为了早点完成任务,杭椒牛柳自然要多准备一些。

木须肉和宫保鸡丁,也换成了糖醋咕咾肉和钱江肉丝。

其他菜品不变。

杨树海的申请,王胖子很痛快的同意了。

这样,二楼的后厨团队又多了一人。

当然多了一个徒弟,林江也多了一份责任。

林江把晚餐的菜单,递给杨树海问道:

“杨树海,你看看这菜单上,除了杭椒牛柳和钱江肉丝,你会做哪一道?”

杨树海接过菜单,红烧肉以前食堂就没怎么做过,川香辣子鸡和麻婆豆腐是川菜,糖醋咕咾肉是粤菜,他学过的也就清炒时蔬和番茄炒蛋这两道菜。

“师父,我学过清炒时蔬和番茄炒蛋。”

“那你从这两道菜里面,选一道,一会儿由你来做!”

“啊!”

杨树海听到林江直接让他出餐,有点意外。

“师父!您还没教我呢!”

“你不是会这两道菜吗?”

林江反问一句。

杨树海表情有些为难,“师父,我会是会,不过,我担心我炒不好!”

“学做菜,就不要怕出错,要多练!”

听到林江这话,杨树海立马松了一口气。

不过,林江马上补充一句,让杨树海这口气,又提到了嗓子眼。

“还有,提醒一句,我这里可不养闲人!如果短期内达不到我的要求,杨树海,你做好离开的准备。

这……

看到杨树海吃瘪,王浩和陈冠东偷着笑了起来。

“你们俩也别笑!你们俩也是一样!素菜学习一次,荤菜学习两次,三天之内不能让食客完全满意,直接走人!”

这话一出来,三位徒弟立马紧张起来。

别看三天的时间挺长但食堂的工作这么繁重,哪有时间练习做菜。

所以三位徒弟压力巨大。

有罚必有奖!

“当然,你们要是能提前掌握,我也就会教你们下一道菜。”

三人这才有了笑脸。

“好了!陈冠东学的是酸辣土豆丝,王浩是红烧肉,杨树海,你自己选一样。”

杨树海简单一盘算,认为还是从最简单的做起。

“师父,我选清炒时蔬。”

林江听到杨树海的选择,心里不禁替他担忧。

这清炒时蔬看着简单,就加点油,加点蒜,放入青菜随便炒炒,就能做出来。

但想做的好吃,还是很有难度的。

蔬菜不能炒过,一炒过,菜品颜色不是翠绿色,而是有点发黄,看起来就影响食客的胃口。

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