吃货在古代

吕宋

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第36章 香辣卤子面

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小二顺子虽看不惯那骗子丫头,故而态度轻慢了些,但也不是故意要为难让她干等,食美楼的二掌柜肖贵此时当真有事。

“肖贵,本少爷赶着早来这儿,不就是想要点能吃的填填肚子,你就送来些这样的东西应付我?”鲜眉亮眼的公子哥将玉箸啪的一声甩到桌上,继而抱着手侧睨着肖贵讥声道。

公子哥的桌前摆着各色菜肴,主菜衬菜,茶点果品,满满的摆了一桌子,但大多是原封不动,一口未尝的样子,偏那公子哥还在气势汹汹地责问掌柜,这摆明是故意刁难了。

“五少爷您且息息怒,都是那厨子无用,做不出少爷想吃的东西,您可别生气,好歹将就着吃几口。”掌柜肖贵连声说好话,诚惶诚恐地赔罪。

“什么?你让谁将就呢?”周彦之起身一踢木凳,横眉蹙额盯着肖贵怒声道:“本少爷朝食都还没吃,就送来这些玩意儿,没得脏了本少爷的口,你还让我将就着吃?这食美楼的东家可还没改姓。”

“少爷嗳,您想吃啥你倒是说个名头,小的也好叫厨子做,”肖贵哭丧着脸应付这小祖宗:“甜的咸的,冷的热的,带汤的干炒的,您好歹也要说说口味。”

“你还有点用没有,我苛责你了?让厨子随意做点来,你几时见我嘴刁了?”

肖贵差点要给这小祖宗跪了,神仙打架,小鬼遭殃,上头最近派了个晏少爷来管事,说是食美楼以后由他当家,隐隐的意思是把这楼送给了晏少爷,这可原本挂着五少爷的名头,这祖宗以往可少来店里看,近来三天两头往这儿跑,想着法的使劲折腾。

“把这些都撤了,换些送来!”小祖宗发话,肖贵忙不迭地应下,正巧瞥见小二顺子蹑手蹑脚地的门口张望。

“顺子,杵在那干啥呢,还不进来把这些都收拾了,让伙房再好好花些心思,做些好的端来”!

顺子过来是要说那女骗子的事,还没来及张口就被掌柜的几声吩咐打断,只得连忙收拾了桌上的各菜食溜回了厨房。

此时已是晌午八九点钟光景,夏豆带着妹妹在伙房茶水间等了半晌,外间堂倌小二端着菜盘汤盅进进出出,人人忙得脚不沾地,甚至都没空闲往这边瞅半眼,像是把她给彻底忘了。

夏荠缩着身子坐立难安,紧攥着她姐姐不安地说:“姐,这是..怎么回事啊?是不是,这家掌柜的反悔了。”

“没事,估计他们在忙,咱再等等,”夏豆也是等得耐性全无,又不得不安慰夏荠几句,看着那小二在伙房里来来回回转,忍不住走到外间开口问道:“小二哥,掌柜的还在忙么?”

“你眼瞎啊,这不看着的么,”顺子没好气地朝她吼两句,又朝着伙房里炒菜的厨子们怒道:“你们倒是想想法子,拿出看家的手艺,就为五少爷做个朝食都不会,咱店里花大价钱请你们都来作甚的!”夏豆被吼得蒙头呆脑,一头雾水地去看伙房的厨子们。

“这五少爷怕是在胡搅蛮缠罢,这都做了多少送去了,他到底要吃哪样的?”脾气冲的厨子忍不住出声抱怨道,这时分本就忙得很,那纨绔公子哥挑着时候来找茬,行事作风这般张狂,难怪周家要指了外人来掌事。

“哟呵,替东家少爷做食,还委屈你了?”顺子嘴一撇就要骂人,“总之二掌柜发话了,不拘哪样的,总之再做,做到五少爷满意为止。”

“不说想吃些啥我们如何做?”厨子也有厨子应有的职业骨气,连首厨都皱着眉头扔了擦手巾没再动手,来回糟蹋了那么多东西还不满意,这是食美楼,又不是周府里的小厨房,凭什么大伙儿都得惯着那无理取闹的少爷。

余下的小厨子都犹犹豫豫地不知如何是好,那少爷明摆着是来闹事,首厨做的东西都不满意,他们这些人上赶着去做这不是自讨苦处么。

“你你你,真是反了你的天了!”顺子气得颤着手指头指向那群不通事理的厨子,最后定在依然蒙头呆脑的夏豆面前。

“你!你是来当厨娘的?”小二顺子气呼呼道。

“...是,”夏豆弱弱地回了句,隐隐有种不祥的预感。

“你去做,看你手艺如何,”顺子咕噜着眼睛瞪瞪夏豆:“周五少爷的口味你熟吗?”

“我?”夏豆指指自己,同样瞪大了眼睛盯着那小二:“...我怎么会熟?”

“量你也不熟,你就看着做”,顺子这也是死马当活马医,好歹是周府出来的,不是说也有几分本事了么,“做好了说不定掌柜不计前嫌,真能请了你当厨娘。”

....我跟你家掌柜有前嫌?所以这是入职考验?

夏豆不明就里地挑了把顺手的炒勺,走到灶台边孩子疑惑不解地问:“请问客人点了些什么?”

“我要知道还用得着你来,”顺子不耐烦地板着脸道:“总之做些能入得口的朝食就成,赶紧着,五少爷在那儿等着呢。”

朝食?包子酱饼豆浆油条粉粥?夏豆细细想了一想,那边客人在等着吃,既要快速又要味美,正巧砧板坨发好的白面团,不若就做碗卤子面。

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