既然是要包饺子，顾兆成也就没出去河边捞鱼。
不是每天都去河面被冻结实之后，近一米的冰层，想要凿开捞鱼也是挺费时间的。
留在了家里帮忙做饺子，那存花去菜场买肉，顾兆成就在家里处理酸菜。
从缸里把酸菜捞出来几颗，把表面上的浮物冲洗掉，水分挤干。
把酸菜先简单改刀切一下之后，继续放水里泡着去，泡上一会儿十多分钟，再给挤干水分，也就差不多可以用来剁碎做馅。
家里的这种酸菜，洗两遍也就差不多，洗多了也会失去味道。
作为东北地区一个厨艺优秀的妇女，那存花自然也能腌的一口好酸菜。
只是这个年代大部分都是在家里自己做，还没很好的市场罢了。
要不然那存花的手艺，用来赚钱都有可能。
“兆成，要吃饺子，现在时间也不算早了。我和面，你帮着把这些肉给剁了。”
顾兆成把酸菜处理好了之后准备，那存花也在菜场买了一刀肉回来，大概有个两斤的样子。
“好，这些就交给我了。”
也是客流量小，卖肉老板不太赚钱，到了这个年代，连个自动绞肉的机器也没有，还要自己剁肉馅。
虽然自己手工剁肉馅的味道要好一点，但这也不是卖肉的不提供绞肉服务的理由。
除了味道好，有时候方便也是挺重要的。
还是这边市场太小，只生存的下一家肉摊，让老板可以尽量的节省成本，不担心没有顾客。
“今天什么日子，还吃上饺子了？”
等着饺子包上两盖帘，在外面都冻上之后，顾长山也回了家。
顾长山不像顾兆成工作这么摸鱼。
顾兆成一个月，除了上二十天班之外，随时休息。
顾长山有两个生产队需要管理，除了伐木之外，还是有一些行政工作的。
管理两个工队的好处，可能就是不用亲自伐木。
但是来回的监督，也不见得轻松太多。
“今天不是发工资的日子吗，儿子第一次发工资，咱们也吃点好的。”那存花笑呵呵的回顾长山道。
也是挺简单的人，家里不愁吃喝，就能很开心。
“也是啊，兆成第一次领工资，我给你们帮忙。”包饺子这个事情，一直都是一项全家活动：“包完之后，再做上几个小菜，我们爷俩也喝上一点。”
一些细节方面，可以看出来，顾长山还是爱酒的。
既是户外工作，又是力气活，有保暖和解乏的需要，很难不喜欢这些。
“好，你们爷俩包着，我整几个小菜去，等兆喜回来之后，让他去买酒。”
那存花起身说道，顾兆成不在家之后，去小商店跑腿这样的活，顾兆喜算是完美的接收了过去。
“妈，兆喜他是不是放学之后，又不知道立马回家了?”
有了工作之后，就是比之前的时候事情多。
顾兆成对顾兆喜的监督，也就松懈了不少。
“兆喜放学了之后，愿意玩就玩呗，你一直拘束他干嘛?”
那存花跟林场其他的妇女一样。
都是觉得孩子放养出去挺好，孩子去外面闹腾比在家里闹腾好。
家长相对的轻松一点，孩子也有一个快乐的童年。
还是不太能理解，顾兆成对顾兆喜的约束。
对顾兆成就谈不上什么配合了。
顾兆喜说上几句好话，就可以糊弄住那存花，放松看管。
“那不是想让兆喜跟兴杰学一学嘛，咱家以后好也出一个大学生。我比兆喜大这么多，都已经指望不上林场。现在去林场上班都只能做一个临时工，等兆喜长大，林场更不行的话，他可能连一个临时工都做不了，他也就只能靠自己学习谋出路了。”
有时间的话，顾兆成也是愿意给那存花讲一些教育的。
现在顾长山和那存花都在，顾兆成也就更愿意说一点。
山区相对封闭，受各方面的影响都比较滞后。
那存花的教育观念，还是停留在之前二十年的随缘状态。
都知道上大学好，但是也不会逼着孩子朝这个方面努力。
上不了大学，那就子承父业，原本都还是有一些保底在的。
就是经过了停薪留职，那存花的观念也没那么快转变。
没意识到林场子弟，就是没出息，也可以在林场工作，混饭吃的保底已经不存在。
就是现在那存花也还是看好林场的，还一直觉得顾兆成的临时工，可以转为正式工，在林场吃一辈子。
一直都在督促着顾长山，想办法给顾兆成转正。
“兆成，你说的对，是要多管管兆喜了。你去外面找找他，把他叫回来吧。然后让兆喜，上一趟梁家，把凤勤叫过来，让她来家里吃饺子吧，那孩子喜欢吃。”
还是顾长山天天看报纸，对形式认识的更深刻。
知道林场有多艰难，顾兆喜大概吃不上林场这口饭。
平常时候也能对兆喜严厉一些，多少认同一点顾兆成。
只不过顾长山也有工作，虽然可以天天回家，但也不可能时刻督促着顾兆喜。
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