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第15章 厨艺

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忙了半天,云朵笑眯眯的拎着三条鱼,“晚上可以做鱼吃了!”

聂大郎把小桶递给她。这鱼要装水里,不然在地里晒一下午,晚上回去可以吃臭鱼了。

云朵打了一桶水,把鱼放进去,拎着和聂大郎回地里。

聂梅背着饭过来,还是同昨天一样的饭菜,云朵边吃边想晚上的鱼怎么做,既能吃打一顿,又能解馋。

“哎!你弄几条鱼干啥啊?”聂兰碰碰云朵问她。

“晚上做鱼吃啊!”云朵回她。

聂兰顿时皱鼻子,“那鱼又腥又难吃,还都是鱼刺,你想吃肉想疯了吧!”

青湖里的鱼不少,但这里的人都不怎么吃,一是不会做,再者做出来也不好吃。只有少数人,弄回家解解馋。

云朵抿嘴一笑,没有理会她。

聂兰又问她,“你会不会做饭啊?”

云朵看着点头,“会做一点。”

聂兰撇撇嘴,估计还不如她。

快傍晚的时候,云朵和张氏打声招呼,“我去采点调料回家做饭。”干一天活儿下来,她快累的撑不住了。

张氏看了眼聂二贵和聂三贵几个,让她回去了。

刘氏正在地头歇息,看见云朵和聂大郎拎了鱼要走,登时叫住云朵,“活儿还没干完,让你走了吗?晚上不想吃饭了?”

“二婶不想干,也可以回去。”聂大郎淡淡的瞥她一眼,带着云朵上山。

刘氏气的脸色黑沉,她虽然手伤了,可以偷懒一会,可现在正是农忙的时候,公婆那边都看着,她也不敢太过了。

云朵和聂大郎爬上山,顺着人家上山砍柴打猪草的小路走的。

走不远,就见有果子树,挂满了果子,有的已经红了。云朵站在一颗山楂树下,想弄些山楂下来吃。

“这东西不能吃。”聂大郎提醒。

云朵疑惑的扭过头,“那这山上好像还长了不少,都干吗用啊?”什么时候山楂成了不能吃的东西了?

“入药。”

看他神色,也不会说这样的谎话,而且山楂本来就是一味药材。再看满树的山楂果,有不少都红了,云朵两眼闪起亮光,

在往里走,还见到有酸枣子树,也是入药的,时候到了,就会有人摘了制成干片,卖到药铺去。不过药铺收的少,多数这些果子都烂在了树上。

云朵想摘几个,后来想想还是算了,找到了她要的药草,小心的那些小黑果子摘了,又捡了些野山菌。

“再不回去,天要黑了。”聂大郎看她意犹未尽,还舍不得走,“农忙完了,我再带你来。”

“打猎吗?”等农忙完,正是秋高气爽的时候,猎物肥美,正适合打猎啊!

聂大郎不说话,看了眼自己的身板,又看看云朵的。

云朵顿时不说话了。他们俩人,聂大郎是个病号,走这么短山路他脸色已经有些白了,她自己小胳膊小腿,还是个路痴,在外围采采蘑菇还行,打猎还是不要想了。

俩人赶到家的时候,甘氏已经在做饭了,看云朵拎的鱼,“这鱼谁让弄的?做出来不能吃,还浪费油盐柴火。”

“奶奶!这鱼我做,我保证能吃。”云朵端了盆子,舀水就拿了刀开始处理鱼。

甘氏皱着眉,一脸的不赞同。

“我先做个试试,要是不好吃,以后都不做了。”云朵解释。

甘氏看了眼聂大郎,想着聂大郎买了她,那她就是聂大郎的媳妇儿了,算是新媳妇儿,要做个鱼,也就不拦着了。

云朵用刀背刮鱼鳞,待把鱼鳞刮干净,手腕一转,把菜刀反过来,在鱼肚子上刮开一刀,直接把鱼肚里的杂物剥出来,又去处理另外一条。

聂大郎坐在不远处,看她手法纯熟,动作利落又迅速,可能是因为菜刀不快,所以有些不顺手,心里更是有些想不通。

云朵已经把三条鱼都处理好,鱼头剁掉,鱼腥线挑出来,鱼肉和鱼骨分离。一手按着鱼肉,斜着菜刀,从上往下片,一片片的鱼肉片就被整整齐齐的片了出来,装了满满一小盆,用采的小黑果子揉碎,在鱼肉片上涂抹了一层。

又把鱼骨和鱼头剁开揉了些小黑果子水,又洗干净,小锅甘氏已经刷干净了,她把鱼肉鱼骨放锅里,添了水,丢了几块葱姜。

聂大郎已经坐在锅前烧起了火。

大锅里的饭菜也做好了,甘氏做的菜是凉拌茄子,茄子在锅里溜过,过了凉水,加上蒜蓉调味儿,再滴两滴香油就是一道菜了。

云朵把菌子洗好切了,没有豆芽,她就又去菜园子里摘了些别的青菜,把辣椒和花椒等配菜调料都准备好。

鱼汤已经炖好了,云朵把她要的汤舀了一盆子出来,把甘氏买的豆腐切块下了进去,炖了一盘子鱼头豆腐汤出来。

甘氏的两条眉毛都皱成一条了。

云朵把鱼头豆腐汤舀出来,洗了个勺子递给甘氏,“奶奶你尝一下味道咋样?”

甘氏接过勺子舀了一口,不仅眼神发亮,“竟然没有腥味儿?这汤也鲜亮。”

云朵就笑了,跟她要了点油,又要了个鸡蛋。

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