当然张扬所说的这些只能归功到那一道大漠驼掌上，很明显的就可以看出来这一道菜比起其他的菜来说手艺上要更加高超上一分，很明显就是师傅跟徒弟做出来的，再或者是掌勺主厨或其他厨师做出来的。
看着上菜的人离开，然后只留下刚刚进入包厢的时候，招待自己的那个小姐姐，张扬轻轻的放下筷子，随后拿过旁边的一杯白开水喝了一口，等白开水在嘴中停留了一会之后带着之前喝茶留下的茶味留入肚中，准备稍后净口品尝美食，这才微笑着开口说道。
“这道驼掌应该是咱们店里的大厨做的吧，其他的应该没有经过他的手，是不是？”
很明显听见张扬的话，刚刚准备说菜上完了让顾客慢用，然后准备离开的小姐姐愣了一下。
这她怎么知道啊，人家只是个小服务员呀，哪能去后厨看这种事情。
“抱歉先生，这我还真不知道，不过可以保证的是这些菜肯定是我们酒店的厨师精心制作的，这点您可以放心哦！”
点点头，张扬也只是随口一问，这种事情他又不会计较，只是好奇的一问，服务员知道他就听一下，不知道也无所谓。
“好的，谢谢！
不过你们店里的菜真的很不错，光看这菜相就让人很有食欲啊，小姐姐你去忙吧，不用管我们，留下一壶热水就行，待会我们吃完自己添茶！”
说完之后，张扬就将视线投向了那道唯一他觉得不错的大漠驼掌上，红烧的做法，红稠的汤汁，初次看给人一种这就是扣肉的样子，不过要更加精致，没有一般的扣肉那样看过去肥嫩嫩的一片。
夹起一片放进嘴中，起初就是一股浓郁的酱汁味道，随后驼掌的那一种肉质异常细腻富有弹性的感觉就在张扬的嘴唇爆开，似筋而更柔软，当得上“北八珍”的名号了。
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