向瑾就点了点头，“好，那他们都是签的多久啊？还有这和锅底料的配方可不能随意地泄露出去啊？”
颜宸就道，“放心吧，这个合同条款里有规定，郑刚叔和多吉叔都是签约的二十年的用工协议，涛叔签了永久。”
“永久？呵，”向瑾就失笑了，“看来涛叔是打算一辈子卖身给你们家了？！”
颜宸就道，“我承诺过将来给他养老送终。”
向瑾就道，“我觉得他还是应该找个人成个家过日子。”
颜宸就点了点头，“我之前也劝慰过他，可他执意要单一辈子，所以我也拿他没办法。”
向瑾就点了点头，然后就又问，“那像大堂里跑趟的服务员找好了没有呢？”
颜宸就道，“那个不急，先让他们主厨练习好了再说，再说咱们那铺子还要再装修一下子，首先这个灶要把它设计出来着。”
向瑾就道，“这个好办，你们省城里不是都用煤气么？”
颜宸就点了点头，“嗯！”
向瑾就道，“每个桌子底下放一小罐儿煤气，要吃的时候就把那煤气罐的阀门打开，不吃的是就把那煤气罐儿的阀门给关上，那个小灶也还可以调节这个火势的大小。
关键是那个锅可能要特定地制作一批出来，比如说同在一张桌子上，有的喜欢吃红锅，有的喜欢喜清汤锅，咱们不可能像咱们今天这样单独分两个锅，两张桌子吧？人多也就罢了，可是人少就没那个必要了。”
颜宸就点了点头，“说的有道理。”
向瑾就道，“到时候，我画一张图，让涛叔去定制一批回来。”
说曹操，曹操就到，就在这时候，明涛叔就朝他们走了过来，“你们两个不再吃点儿，在说什么呢？”
向瑾就道，“涛叔，你来的正好，我们正在说那个锅的事情呢，你可能到时候要去定制一批回来，同一口锅，中间用一个板子给隔开，那样到时候就能一边放红锅锅底，一边放清汤锅底，这样就能照顾到两拨人。”
涛叔就点了点头，“明白了！”
然后涛叔就又掏出他那个随身小本儿，在上面写着：定制锅。
然后向瑾就直接将他的本儿接过去，在那上面大致的画了一下那锅的样式。
涛叔看了点点头，“行，我回去就定制。”
跟着向瑾就道，“涛叔，我们今天是由于材料有限，还有就是时间也有限，所以准备的食材品种都不是很多，以后你们回省城了之后，还可以增加一些食材，比如鸡块肉，猪肉圆子，牛肉圆子，鸭肠，鹅肠......”
“等会儿，你说慢点儿，我没记住，”突然明涛叔就打断她道。
向瑾就听了下来，明涛叔就道，“牛肉圆子后面是什么？”
“向瑾就道，“很多呀，鸭肠，鹅肠，比如说虾，耗儿鱼，鱿鱼，牛蹄筋，鸡爪，黄喉，郡肝，鸭血，鸡血，猪血等。
蔬菜就有：生菜，油麦菜，空心菜，白菜，土豆，莲藕片，莴笋，冬瓜片，白萝卜片，豌豆尖，菠菜，海带，木耳，豆皮，竹笋片，蘑菇，粉丝，面条等等。
哎呀，你别记了，我到时候给你整理一份儿清单出来，你就按照那份清单上的食材来买好了，哦特别注意哈，那个木耳不能泡长了，它超过俩小时就会有毒的，这个咱们店里还是不要这个东西了吧？”
明涛叔就点了点头，“行，那我到时候都按照你提供的清单上来。”
说了一会儿之后，向瑾就起身道，“哎呀我再去吃点儿，我突然记起我好像还没吃香肠呢。”
看着她那好不做作的样子，明涛叔就觉得十分的亲切，然后在向瑾刚才坐过的地方就坐了下来，然后就对着颜宸道，“这丫头，是个有本事的。”
颜宸就笑，然后就对着明涛叔道，“哦对了涛叔，你回去之后，首先要买两个冰柜，一个是用于专门存放那火锅底料的和饺子的，一个适用于存放那些肉类产品的。”
明涛叔就点了点头，“行！”
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