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第36章 干锅肥肠

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第36章 干锅肥肠

阿灼乐了,“沈星河,刚才不是你吵着说要说午觉的吗?我看你挺精神的啊!”

“睡的,我要睡的。”沈星河嘟嘟囔囔的,躺平后还时不时的瞧一眼阿灼。

一一万一娘子觉得我很唐突怎么办?

阿灼实在是受不了他的碎碎念了,再这样下去连她也别想睡了。她主动牵住沈星河的手,“呀!不小心碰到了,不好意思啊!”

说罢就要松手,沈星河哪里会给她这个机会,立即握的紧紧的,“我害怕……这里人生地不熟的……”

这谎言简直蹩脚的可怕。阿灼没有拆穿他,沈星河得寸进尺,牵着改为十指紧扣。阿灼呢喃了一句热,他也不松开,后来闭着眼睛真的一觉睡过去了。

再醒来太阳都快落山了。阿灼觉得院子里那盆下水也泡的差不多了,她打了一桶水又冲了遍,味道还是有,不过比刚拿回来的时候要好很多了。

沈星河给她生火,“娘子,这玩意你打算怎么做呀!”

要想肥肠好吃,得有两个元素,第一就是要清洗到位,第二则是舍得下重料。她撩起袖子,不慌不忙的往锅里下冷水,加入切好的肥肠段、葱段、野姜和白酒。沈星河添了几根柴把火烧大,估摸着时间,差不多有二十分钟了就把肥肠捞起来。

这时候就要准备配菜了。她早早就把青菜、黄瓜、胡萝卜洗干净了,锅中下油,趁着还没热起来的时候就把十多粒花椒撒下去,爆炒出香味,再将葱段、野蒜、野姜丝、干辣椒丢进去继续炒。

大魏不重口欲,许多调料市面上都找不到,就拿这干辣椒还是她摘了自己晒干的呢!

等调料的香气彻底炒出来后加入肥肠,依次放入酱油、盐和一点糖,再倒入开水没过食材,一直闷到汁水收干的时候把配菜都加进去。再略微炒个一两分钟,一盘色泽红亮,滋味鲜香的干锅肥肠就出锅了。

沈星河跟平安一起抽抽鼻子,辣椒的呛人香气盖过了肥肠本身的腥味,而那一盘菜里头红的绿的都有,十分叫人眼馋。

“尝尝吧!”阿灼把筷子递给他。

说实话沈星河有点瘆得慌。毕竟那是猪下水啊!从前将军府的下人都不吃的玩意,他心有戚戚焉,可阿灼的表情又很期待。

一一不行,不能让娘子失望!

“夫君,你可以不用那么的视死如归。”她抱着双臂一副看好戏的模样。

沈星河深呼吸,夹了一筷子肥肠到嘴里。想象中的恶心并没有,肥肠很滑嫩,肥肠的有嚼劲,辛辣掩盖了腥气,反而意想不到的美味。

他不顾烫嘴,又吃了一筷子,随后竖起了大拇指。阿灼另外端了一碗,“给李大哥家送去。”

沈星河端着碗就走,平安摇着尾巴跟在后头。他来去都很快,阿灼打水让他洗手擦脸,“咱们也吃饭吧!”

“李大哥他们尝了一口也都说好吃,还夸你呢!”沈星河捧着饭碗,一想到有人夸自己娘子,他心里头也开心。

吃过了饭沈星河主动洗碗,阿灼就去冲凉。等她出来的时候沈星河在院子里已经把西瓜切好了,“李大哥刚送来的,我尝了一口特别甜!”

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