王德发的一生

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第143章 生意拉开帷幕

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“知道了,知道了,肯定是咱爸给你交代的任务,对不对?”

“不管谁交代的,这都有道理啊,你说对不对?车马上开了,你赶紧上去吧。”

“行,那我就上车了,你赶紧回吧,别忘了,要是好未来的姐夫有啥好消息了,提前告诉我啊,哈哈!”说完,王来弟就跳上了车厢,没给王成龙反驳的机会。

一声长笛,火车慢慢动了起来,两姐妹一个在车厢、一个在站台上挥手告别。这样能聚在一起的日子,在未来只少不多。

一周的时间,马秀娥和玉婷、成龙总算是把所有的事情给捋顺了。星期天的晚上,估摸着王德发在家的时候,马秀娥给家里打了个电话。

王德发提前电话,就埋怨怎么这么长时间不给家里打电话,然后以一个生意人的身份,和马秀娥了解着餐厅的情况。

“秀娥,这餐厅跟其他的行业不一样,做的饭啊,一定要赶紧卫生,尤其是学校,孩子那么多,安全问题是第一的。”

“知道呢,我和玉婷明白,你在家照顾好自己,我帮着把餐厅转起来,就回去。这可是电话,费钱呢,挂吧,我们都好着呢,成龙我给安顿了,一日三餐就来餐厅吃,还能省点伙食费呢。”马秀娥说。

“行吧,那挂吧,家里也都好着呢,不用你操心。”

挂完电话王德发才意识到,对马秀娥来说,家里有啥可操心的啊,从人情的考虑,马秀娥操心的,也就只有胡玉婷了。

万事开头难,别说明天周一正式开课了,来食堂吃饭的学生有多多了,就这个周末,已经让马秀娥母女两忙的不可开交。

众口难调,就光一个辣椒放多放少的问题,两个人就因为手忙脚乱出了好几个岔子。不要辣椒的面,给人家上了有辣椒的,面不要过水的,偏偏就过了水等等。

这样的情况发生了,只能她们两认了,没办法,饭菜没上对,那是自己的问题。

出现这个问题的原因,其实就是人手太少嘛。胡玉婷负责在锅边下面,马秀娥负责掌勺,如果单是臊子面的话,还好,面下好之后,臊子已经早早就准备好了。来吃饭的学生,口味都不一样,都想吃个自己想吃的饭菜,花样多了自然就忙不过来了。

胡玉婷刚来这个餐厅帮厨的时候,老板就一个人,也忙活不开,后来她来了之后,老板分工就特别明确,因为玉婷不会说话,但能听得见,所以每一个来打饭的学生,老板就让玉婷把序号标号,有什么要求写在橱窗口的小本子上,这样一来,就很少有错乱的时候。

睡前的时候,胡玉婷拿出自己随身的小本本和笔,把这个方法写在了纸条上递给了马秀娥。

胡玉婷是已经习惯了重要的事就用笔和纸写下来,通过这样的方式交流,可能也是因为就这样习惯了,她忘了一件非常重要的事,马秀娥不识字啊。

马秀娥拿着玉婷递过来的纸条,她自己都不知道拿反了还是正的,愣了半天,不说话,刚准备要说玉婷是不是识两个字在她跟前显摆呢,纸条就被胡玉婷赶紧抢了过去。

随后胡玉婷手里攥着那张纸条,吃力的用手势来给马秀娥比划她的想法。

手舞足蹈了半天,马秀娥好像明白了。

“玉婷,你是说,凡是来打饭的,把他们按顺序记录下来,然后照着顺序就不会出现遗漏了?”

玉婷使劲地点头。

“可是,这方法行呢,问题是,我也不认识字,你认识字,可要是比划的话,那得多慢啊。”

一句话,把两个人想了半天的方法,瞬间给推翻了。

“要不玉婷这样,这几天呢,我发现啊,大部分的问题就是集中在一些饭菜里要什么、不要什么上,这样吧,我来负责做,你以后啊,就负责统筹安排,哪一份有什么特殊的要求,你就盯着我,尽量先少出错。你看咋样?”

目前来说也只能这样了,玉婷点了点头。

别看就是个经营餐馆的活,耗精力不说,还非常的耗体力。早上的的早餐,胡玉婷主要是做饼子夹菜,一个两块五,一早上大概能卖出去一百个。早餐要能赶上趟,至少得五六点就要准备好;等过了早餐的点之后,好不容易能闲下来了,时间快的已经要到中午了,然后马不停蹄的准备午饭,午饭没早餐的份数多,但是量大;晚饭的人数会少点,可等忙完,把餐厅的卫生打扫了,回去也已经快八九点了。一回到宿舍,母女两就倒头睡了。

日复一日,两个人坚持着。

马秀娥的手艺确实在玉婷的餐厅里有了发挥,喜欢吃面的同学口口相传,前来吃饭的同学也越来越多,生意比不上食堂那些特别优秀的餐厅,对一个换了老板刚起步的来说,玉婷已经做的非常好了。

王成龙经常过来帮忙打杂,收碗、洗碗等等,有时候要是当天的菜剩的比较多的话,马秀娥就让王成龙叫上甘文虎一起过来吃,临走的时候,再给甘文虎妈打包一份。

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