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第172章 初试

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“娘,不然咱们开个小饭馆儿?”赵铭田倒是心动了,他这个人就是闲不下来。

老太太摇头:“不成,开饭馆儿又要租房子,又要请伙计,也忒麻烦了些。”

“况且等明年入秋后难道不做兔子生意了?”

赵铭田噎住了,他求助地看向赵铭粮:“老二,你聪明,你来想个招,如今这风干兔没多少了,风干鱼卖得不如风干兔好,我这闲着就有些心慌。”

家里有老黄牛愿意挣钱赵铭粮自然是巴不得的,他询问老太太:“不然,让三哥去码头摆摊儿去?”

镇上没有码头,但是临县有,并且从他们这儿往临县码头的距离跟去县城差不多,愿意辛苦地话,还是能挣钱的。

“甭说别的,就在码头边儿架上一口锅,烧开了我就不信能有人抵地住这股子香味儿!”赵铭粮见老太太没吱声儿,就放心大胆地说自己个儿的想法。

“而且码头上多力工,多南北客商,这大冬天的来一万热乎乎的麻辣汤菜,又好吃又驱寒!”

“我倒不是怕劳累,可这来往客商就不说了,力夫能买得起?”赵铭田有些担心,他还是觉得开饭馆儿靠谱。“而且客商会不会嫌弃小摊儿上的吃食?”

听他这么一说,聪明人赵铭粮也难住了,是啊,就他家这麻辣锅,得卖多少钱一碗?

“像卖糖葫芦那么卖!”赵香柚忍不住插嘴,“柚儿买得起!”

赵香柚看似胡闹的一句话,瞬间就点亮了赵老太太和赵铭粮的眼睛。

“对呀!”

“像卖糖葫芦那样!”

“锅里煮着滚汤,菜甭管荤素煮熟了再用竹签儿串了,有人买就放锅里烫一烫,不论荤素,全一文钱一串!”

“我再给这生意取个名儿,就叫麻辣烫得了!”

“又麻又辣又烫,大冷天的光是听名字就有人会想买一串尝一尝!”

“二叔好聪明呀!”赵香柚拍着巴掌称赞赵铭粮,真的,她这二叔是个人才!

若不是这火锅是阿奶弄出来的,她都要以为自家二叔也是穿越来的了!

赵老太太也觉得这个主意好,她道:“汤是可以重复用的,只要每日都烧开了就行,肉也不用正经肉,全用鸡鸭鹅兔猪牛羊的下脚料……还能搭着粉儿卖。

别小看这一文钱一串,我觉着在码头上一天卖个两三百串是没问题的。

不然,咱们明儿准备起来,后儿老三上码头卖一天试试看?”

“若是卖不掉也没啥,回头咱们家自己个儿吃了就成了!”

家里有骡车,就再弄个炭炉子和一口大砂锅装麻辣汤就行了。

“老三明天去外头收下脚料,有多少收多收,嗯,顺便去你大姐夫那头,让他帮着咱们买牛的下脚料,特别是牛油!”

做生意的话汤料的方子就要改一改,可以适当减少牛油的用量,用猪油和茶油来替代,但也不能完全替代。

麻辣锅的精髓就在牛油上。

“好嘞!”有了新的奋斗目标,赵铭田又干劲十足!

“去平南码头太远,老三没个帮手是不成的,老三,你这会儿去大喜子家跑一趟,后儿让长生跟你一块儿去,我给算工钱。”

“好嘞!”赵铭田应下,起身让孙氏给他点了个灯笼就出门了。

老太太把新生意安排得明明白白的,但决口不提让孙氏学着炒料,孙氏心里就恐慌起来。

夜里赵铭田上床后,她辗转反侧,赵铭田问她咋了,她又不敢说得罪了老太太。

心里苦啊。

还有苦说不出。

赵铭田累了一天了,孙氏不说他就不问了,很快就打起了呼噜,这下孙氏心里更难受了,不知不觉地又掉了眼泪。

第二天天不亮赵铭田就带着林长生出门了,中途让林长生回来送了两趟东西。

赵家的孩子们上午上学,下午全体留在家里帮忙,削竹签儿地削竹签儿,帮着洗菜的洗菜,最后菜煮好了还得帮着穿菜。

一大家子人一直忙到了天黑,总共穿了一千一百多串。

赵铭田觉得肯定卖不出去这么多,老太太说反正天儿冷,卖不完拿回来就是了。

第二天老太太也太不亮就起床了,她对赵铭田叮嘱了一番,又让他一路小心,然后就目送她和林长生赶着车走了。

喔,林长生还带着他媳妇,并再三跟老太太说他媳妇不要工钱。

平南码头。

天不亮就人头攒动,沱水河是前朝皇帝斥巨资修建的一条运河,当时是为了啥呢,是他们这边儿发现了一块儿巨石,据说是天上仙山掉下来的。

皇帝听了以后就命人将此巨石弄进京城,仙山上掉下来的石头必须弄皇宫里摆着呀。

可皇帝说得容易,这事儿办起来就难了,下头的佞臣为了把这事儿办好了,就给皇帝出主意,挖一条运河专门来运仙石。

这么一搞,妥妥的劳民伤财,无数家庭因为运仙石头而破碎,无男丁因修建运河而是失去性命。

最后。

运河修成了。

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