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第五章 翠花儿推豆花儿

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一篓子柿子二十个,翠花表示自己摘的时候吃过来,一个没吃。

最后,就老袁头和袁老二尝了个味(吃了一个),其余的,全被马氏和崽崽们瓜分了。

袁老三也馋,他向马氏要吃的很厚脸皮,对上大嫂他还有点要面子,正是中二的年纪。

翠花和老袁头商量抓竹耗子的事,袁老三在旁听见跃跃欲试。

“大嫂,这个竹耗子真能吃啊?”就没有年轻小伙子不馋肉的!

翠花点头,肯定的说:“能吃,吃竹子的耗子很干净,个头也大,和偷家里粮食的耗子不一样。”

“嘿嘿,干这个我拿手啊,只要找到耗子洞,用烟熏,然后在耗子洞的所有出口放上麻布袋就行。”

听上去有点靠谱。

主要袁老三干活很一般,扁担一上肩就叫唤,能给家里做点肉献,老袁头也就同意了。

翠花当然没意见,她表示做耗子肉,她很拿手!

第二天,吃过早饭。

袁老三问过了大嫂,知道竹耗子在那片竹林里,三大手一挥,指挥着俩祸头子扛着麻布袋,拿着火折子和锄头就出发了。

晚食前,回来得还挺早。

许是没有人类迫害,竹耗子繁殖得很猖狂,袁老三的口袋里鼓鼓囊囊,抓了小二十只。

这些虽比不上后世那些家养的大,好歹一只也有一斤多。

杀耗子,扒皮忙得不亦乐乎。

等上灶台,这二十只去头去皮去内脏去尾的耗子看着有十来斤肉。

好大一盆嘞!

怎么做?红烧吧!

哎,不辜负美食!

反正除了烧火的二头,翠花想怎么做怎么做。

家里有豆瓣酱(没有辣椒的那种),黑酱油些许,姜蒜有一点。

偷渡了一个卤味包,在红烧耗子里混迹。

红烧耗子肉还没有熟透,整个农家小院上空香得哟!

风卷残云,狼吞虎咽!

毫不夸张,老袁头都没端大家长的架子,啃肉啃得满嘴流油。

太香了,全是瘦肉,又细嫩又鲜香!

竹笋烧竹耗子,配一脸!

全家罕见的,没有呼噜完主食酸菜稀饭。

二头打了一个响亮的饱嗝儿,笑眯了眼:“三叔,明天还去吧!”

翠花不依,陈诉了一个事实:“没有油了啊,可不能天天这么吃,耗子肉费油盐!”

袁老三法子多,“二头,咱抓了竹耗子,扒皮后烤着吃!”

“三叔,怎么烤?要不要带我娘去?”二头没见过三叔进灶屋,完全不放心他的手艺。

“嘿嘿,不用大嫂做,你们三叔我烤肉的手艺可不差!想当年呀,你爹常带我和你二叔……”

好吧,确定了!

淘气,就是老袁家的遗传!

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