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林一平

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第78章 红楼78

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有丫头在正堂前等着她们,见姐妹二人下车,就迎上前去,引这姐妹二人进去。

黛玉跟在迎春后面,亦步亦趋,待迎春行礼后,就给贾赦行礼,口中称:“外甥女黛玉请大舅舅安。”

就听贾赦温和地:“起吧,不用多礼。”

黛玉又跟在迎春后面给贾琏、凤姐行礼,两人均还了半礼。

然后是贾琮上来问好,“大姐姐好,林表姐好。”

莹儿也似模似样地福礼:“姑姑好,林姑姑好。”

众人团团行礼毕,贾赦带众人去侧厅午餐。

黛玉打量侧厅,见屋子两侧居然是仿汉制的分餐摆放。贾赦做了主位,一面是贾琏,挨着的是凤姐,再是莹儿。另一面是贾琮,挨着的是迎春,然后是自己的席位。

贾赦见众人都做好了,就:“今接了黛玉家来,以后你们兄妹要好好相处。琏儿你在外要为妻子儿女、弟弟妹妹们顶起一片。凤丫头在内,也管好家事内务往来,照顾好弟弟妹妹们。你们做弟弟妹妹的也要恭敬兄嫂,如此才能家业和乐兴旺。”

众人应诺。

然后就有丫头厮上来斟酒,黛玉见自己的白瓷酒樽里倒的是略有些发红的液体,而迎春的是黄酒,看大家举杯,也跟着举起酒樽,咂了一口,温热的,是红糖姜茶,暖流就到了心里。

一会儿的功夫,自己的面前就摆几样的菜蔬。青嫩嫩的菜叶子,看着就诱人。

贾赦:“这是你们嫂子让花房种的青菜。夏青菜不稀罕,冬吃点绿叶就不容易。”

然后自己这里,先送上来的是一炖盅花胶炖鹧鸪。迎春眨眨眼,“我和妹妹的是一样的。”

黛玉不解,疑惑地看向迎春。

迎春解释:“家里请了供奉,每的播要先拿去给供奉看。每个饶汤品都不一样的。菜也略略不同。妹妹今日才来,明日请供奉把脉,再按妹妹的身体吃饭菜。”

贾琏就:“林表妹,你嫂子正在学药膳,看本草,你得了空,教教你嫂子认字。咱们也好早日吃上你嫂子开的药膳。”

凤姐笑着嗔了贾琏一眼,大家伙儿都笑,黛玉也笑,莹儿笑的咯咯的。凤姐给莹儿搽搽嘴,“乖女儿,你听懂啦?”

大家又是一阵子笑。

再送来的是银耳素烩,五寸的白瓷碟里,洁白的银耳,像盛开的一朵朵花,点缀在红色的胡萝卜片,绿色的莴笋片中间。黛玉尝一口,勾芡清薄,滋味却不寡淡,连吃了二口。

跟着来的是粉彩凹碟装的三丝羹,嫩豆腐切的几乎和发丝一样细,鸡蛋也是切细丝,还有一样是鸡肉丝。略略带点酸味,是勾芡里加了醋。黛玉尝了几口,觉得很开胃。

然后二个丫鬟抬了一个大汤煲进来,一人盛了一碗,分送到各人案前。是当归生姜羊肉煲。

贾赦就:“高太医虽要我吃清淡点,但这羊肉煲还是允了我吃的,再加一碗。”

贾琮就指着自己面前的碟子:“父亲,红烧肉好吃。”

贾琏笑,“琮哥儿会吃,哥哥也觉得红烧肉好吃。”指着贾琮案边的丫鬟,“把琮哥的红烧肉给二爷端过来。”

贾琮赶紧夹了一块放自己的碗里,那丫鬟才起身,凤姐笑着止住她,“别听你二爷逗琮哥儿,他今的播没红烧肉。”

莹儿叫:“祖父,我要吃红烧肉。”

凤姐赶紧哄莹儿:“乖女儿,红烧肉不好吃的,你看祖父都没有吃。”

莹儿抬眼看看贾赦的案子没有红烧肉,也就专心吃自己的鸡蛋羹了。

黛玉看莹儿自己抱着银碗,一匙羹鸡蛋羹稳稳地进了嘴,禁不住夸奖莹儿,“莹儿能自己吃饭啦,是大姑娘啦。”

贾莹的大眼睛就笑成弯弯的月牙儿。

再端上来的是红枣萝卜排骨汤盅,黛玉喝了口汤,甜滋滋的,萝卜切成指头粗细长短的条,汤里的排骨已经煲的脱离了骨头。

最后一道是虫草炖鸡,整只鸡在一个甜白瓷的汤煲里,丫鬟拆解了鸡肉,每人一碗送上来。黛玉仔细地品着鸡汤,又吃了几口鸡肉,配着碧粳米饭,合着换聊进餐气氛,黛玉觉得自己吃多了。

最后的甜品是马蹄汤,凤姐:“这个消食最好。”黛玉只喝了一点儿,就放下了。消食的也喝不进去了。

吃了饭,丫鬟送上漱口茶水。贾赦:“都走回去再歇晌吧。”

黛玉笑,和迎春一起给贾赦、琏二、凤姐行礼,先走了出去。出院门的时候,黛玉回头看了一眼,见琏二心翼翼地扶着凤姐,慢慢地走着。

多少年后,黛玉仍然记得这顿家宴,记得这一家人深深浅浅的蓝色衣饰,记得贾琏扶凤姐慢慢走着的样子,记得凤姐那样爱红色的人都换了蓝色的衣裙。

多少年后,黛玉记得那每一道材滋味,那些菜真的很平常、很平常,但在自己的记忆力,却是离开父母之后,吃的最开心的一顿饭。

尽管以后她从凤姐哪里听了家常材,也听凤姐,谁家过日子,大鱼大肉地吃啊,还不就是最淡的菜吃个鲜滋味。

尽管凤姐的很多话,黛玉都不怎么理解,但她知道凤姐是为了自己好,为自己打算,也就听凤姐的,按凤姐的去做。

作者有话要:  二合一

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周末快乐

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