说着，把葱花、鸡蛋、火腿肠最准备好，盛好一碗米饭，调味料找好，在鸡蛋中放入少许食盐打匀，全部弄好了，开火，热锅。
“亚超，你不放油吗？”
“不用，还没到那一步。”
温度差不多了，下米饭，干炒，过一会，已经开始闻到米饭的香味，之前的水分也正在慢慢变干，这时的火候很重要，炒太久水分完全干掉就不好吃了。
起锅，再放入少许油，加热后，再将米饭放进去炒，炒均匀，确保每颗米饭都有油包裹着，米饭已经炒粘稠后，起锅。
“亚超，你这个怎么看见感觉更粘稠了，整个米饭都裹成一团了。”
“别急，还没好。”
这时我将之前准备好的鸡蛋倒入一半在米饭中，充分搅匀，放在一旁等着使用。
开火，加入少许油，等油刚开始有了温度，就直接将剩余的鸡蛋全部倒入，边倒边用铲子将鸡蛋打成蛋花，不等鸡蛋完全炒好就直接将准备好的米饭放下去，连同火腿肠一起。炒着炒着米饭开始呈现金黄色，而且全部开始分开，一粒一粒的，可以直接看见米饭在国内翻滚，加入调味料和葱花，快速炒匀，起锅。
“艳子，你尝尝。”
艳子拿到蛋炒饭看去，每一粒米都是分开的，倾斜碗直接可以看见炒饭在里面滑动，而且都是金黄色的，所有的鸡蛋都贴在米上，没有分开。
“好漂亮啊，而且闻着好香。”
吃了一口后。
“嗯，好好吃，每颗米饭都是分开的，而且都有味道，感觉鸡蛋的味道都入进去了。”
这时我也递了一份给炒饭的兄弟。
“来兄弟，你试试，看看有什么不同。”
这兄弟吃了一口后说道.
“你怎么做到的，饭全部分开了，而且没有油腻的感觉。”
“嘿嘿，很简单，就是干炒去除多余的水分，再用油锁住剩余的水分，煎鸡蛋的时候火别太大，搅拌快一些就行。”
“那这个黄金色是怎么搞的。”
“就是鸡蛋啊，把打好的鸡蛋和米饭搅拌均匀就可以，你可以自己慢慢研究下，掌握火候就好了。”
说完，我和艳子走进了学校，留下炒饭小哥一人在那慢慢摸索。
“亚超，你好厉害啊，没想到你这么会做饭，我们培训的时候怎么不说啊。”
“我可不会做大鱼大肉，上不了台面的，再说，我培训的时候不是负责生火吗？各司其职。”
“这炒饭好好吃，就是太少了。”
看着一大碗全部被艳子吃完了，居然还说少。
“不是吧，你还没吃饱吗?”
“吃是吃饱了，但是还想吃那个味道。”
“你要喜欢蛋炒饭还不简单，我可以经常给你做的，到时候就怕把你养成一个大胖子。”
“大胖子就大胖子，反正有你喜欢，对了你还会哪些好吃的，给我说说。”
“那就要看你喜欢吃啥了。”
“我喜欢吃肉、吃海鲜，你会吗？”
“会啊，鱼香肉丝、青椒炒肉、宫爆鸡丁这些我都很擅长，但是海鲜就没做过了，不过你喜欢吃的话，我去学学就可以了。”
“太棒了，以后我要一样一样的品尝。”
“品尝可以，但是你也需要帮忙，我炒菜是不错，但是刀工极差，像什么肉丝，让我来切的话就不知道是个什么东西了。”
这时艳子盯着我，看的我都感觉挺怪怪的。
“怎么这样看着我。”
“嘻嘻，我还以为你什么都厉害，看来还是有不行的嘛。”
“我就是个普通人，哪可能什么都行啊，好多东西都不会的，只是你还不知道而已。”
“嘿嘿，别的东西我不敢说，但是刀工，我挺厉害的，从小就帮我妈切菜，所以切个肉丝什么的都没问题。”
“那你做吃的是不是也很好吃啊。”
艳子果断的摇摇头说道。
“没有，我和我妈做菜都不好吃，但是我爸爸做菜很好吃，都是他主厨，我们就是打打下手。”
“我们家就是相反的，我妈做菜就很好吃，而且刀工也好，摆盘也漂亮，我爸就不行了，曾经还在辣椒里放糖，那味道绝了，不敢回味。”
“难怪你长的胖胖的原来是阿姨做的饭菜好吃，把你给养胖了。”
“那你爸爸做的也好吃啊，怎么没把你养胖。”
听见我变向的夸她瘦，艳子明显有些高兴道。
“羡慕吧，嘿嘿，怎么吃都吃不胖，所以以后你的少吃一点，东西都给我吃。”
看着艳子这个样子还真是很可爱，虽然相处都有一段时间了，还是很喜欢和她在一起的感觉，待在一起就觉得很开心，看见她笑我就会跟着笑，有时候自己也莫名其妙的。
“亚超，你跟着笑什么，都不让你吃东西还笑。”
“不知道，看见你笑，我就想笑。”
“那我们是不是属于热恋期啊。”
“热恋期?”
“对啊，我看网上写的情侣会经过几个不同时期的。”
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