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第11章 枇杷膏

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小镇里的客栈名叫广进客栈,黎洛棠怀疑老板觉得用财源当店名太过直白,会吓着客人,以为是黑店不敢进,才用广进的。

要了三间房,把行李放在房间里,黎洛棠问赛西施,“施施,你累不累?是歇一歇再去逛街买东西,还是现在就去逛街?”

“我不累,我们现在就去吧。”赛西施笑道。

两人去逛街了,衣靖没有跟着去,反正以黎洛棠的身手,没有人欺负得了她们。

从客栈走出去,没多远就看到有人在卖枇杷,赛西施惊讶地道:“这么早就有枇杷上市了呀。”东阳那边得四月中旬才有枇杷卖。

卖枇杷的摊主笑着解释道:“这是用秘法种出来的枇杷,甜蜜蜜的。”

黎洛棠撇撇嘴,还真会胡扯,这分明是早熟的枇杷,不过为了生意,吹嘘一下,也没什么,黎洛棠不跟摊主较真,问道:“这枇杷怎么卖?”

“一钱银子一斤。”摊主见黎洛棠和赛西施年幼,觉得她们不知物价,想卖个高价。

“这么贵,不要了。”赛西施立马将手里选好的几颗枇杷丢回筐里,东阳那边一钱银子能买一大筐。

摊主愕然,这……他漫天要价,可以就地还钱的呀,怎么价都不讲,就不要了?

黎洛棠一看他神情,就知道他弄巧成拙了,忍笑道:“你卖这么贵,没人会买的。走吧,施施。”带着赛西施转身欲走。

“哎哎哎,公子,别走呀,你们要诚心买,可以便宜的。”摊主急忙道,他在这里挺久了,连问价的人都没有,要是这两个客人再走了,这一筐枇杷只怕要砸在手里了。

黎洛棠抿唇一笑,使了个眼色给赛西施,转身问道:“这样吧,我给你三钱银子,你把这一筐都卖给我,如何?”

“谢谢公子,谢谢公子。”摊主满脸喜色,差一点就错过大主顾了。

“黎姐姐,买这么多吃不完。”赛西施扯扯黎洛棠的衣袖,小声道。

“吃不完的可以做枇杷膏。”黎洛棠看着赛西施,“你不会告诉我,你不会做吧?”

赛西施笑,“枇杷膏又不是什么难的东西,我会做,。”

“我就知道你能的。”黎洛棠笑,“好了,你把枇杷送到前面的客栈去。”

摊主扛着那一筐枇杷,跟在黎洛棠和赛西施后面,去了客栈。给了他三钱银子,将人打发走,黎洛棠抓了些给店主,对店里的伙计道:“洗一碟送去给房里的公子,其他的暂时放在厨房里。”

“是,公子。”伙计答道。

黎洛棠和赛西施继续出门逛街,因打算要做枇杷膏,两人去买了两个小瓷罐、冰糖和蜂蜜,买完蜂蜜出店,赛西施嘟喃地道:“这蜂蜜太贵了。”

“养蜂不易,蜂蜜才卖得贵。”黎洛棠对吃食,从来不嫌贵。

“黎姐姐,我们还得去买些香料什么的,出门时,我考虑不周全,都没带。”赛西施是真得把为衣靖和黎洛棠准备一日三餐,当成很重要的事在做。

两人先去买了油盐酱醋这些调味品,再去买桂皮、八角、花椒、胡椒等等。还买了笋干、干蘑菇、黄花菜……等晚市开了,又买了猪肉、排骨、蛋等。

对于如此实诚的赛西施,黎洛棠能说啥?她啥都没说,雇了人,将这一大堆东西送回了客栈。

晚餐,食材充足,赛西施尽情发挥,煮了四个菜,糖醋排骨、茄子酿肉、炒河虾和豆芽汤。吃完饭,赛西施开始做枇杷膏,黎洛棠帮忙。

用清水把枇杷洗净,去皮、去籽剥出果肉来,放在装有淡盐水的盆里浸泡,等把所有的枇杷剥好,捞起沥干水分。

赛西施熬糖,把冰糖倒进锅里,放适量的水,等冰糖熬化,将沥干水的枇杷肉倒进去,而后慢慢的熬制,等枇杷开始出水,用小火继续熬制。

熬制枇杷时,赛西施不时用木勺子搅拌,免得粘锅。熬到粘稠状,枇杷膏算是熬好了,赛西施拿小勺舀了一勺,“黎姐姐,你尝尝味,看还要不要再放糖了?”

黎洛棠接过勺,吹了吹,放里嘴里,酸酸甜甜的,是她喜欢的味道,“不用加糖,一会掺了蜂蜜,甜度够了。”

赛西施这才将枇杷膏舀出来放在大陶盆里,等枇杷膏温热时,再往里掺进蜂蜜,用勺将之搅拌均匀,待完全冷却后,装入清洗干净,又晾干水的小瓷罐里,密封好。

熬好枇杷膏差不多花费了半个多时辰,收拾好灶房,两人洗漱回房歇下了。

一夜好眠。

次日出门,衣靖发现驮行李的骡子背上,多了一个大竹箱,摸摸下巴,照两个小姐妹的这种买法,很快这头骡子就会驮不动,他是不是去买辆骡车比较合适?

“衣大哥,你在想什么?怎么还不上马?”黎洛棠已利落地翻身上马了,赛西施也坐在驴背上了。

“没想什么。”衣靖笑了笑,抓着缰绳,左脚踩上马蹬,右脚一抬,跨坐在马背上。

三人离开小镇,继续往越州去。行至三十里处,黎洛棠突然听到路边林里传来“卟卟卟”的细响。

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