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第5章 大肉面

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“衣大哥早上好。”黎洛棠笑容灿烂地道。

“糖糖早上好。”衣靖温和笑道。

“衣大哥,我们去外面吃早餐吧,客栈里只提供馒头和粥,不好吃。”黎洛棠的嘴还是挺挑的,不是什么都吃的。

“想吃什么?衣大哥请客。”衣靖大方地道。

黎洛棠眯眼笑道:“我们去吃大肉面。”游记里把土汤圆和大肉面都说得极其美味,昨天的土汤圆没有让她失望,今天当然要去尝一尝大肉面。

两人说着话,出了客栈,去街上找卖大肉面的店铺。衣靖已来东阳数次,在他的带领下,很快就找到了一间生意红火的小店,衣靖付了两碗大肉面的钱,拿了两块竹牌。

用竹牌去取面,面上盖着两大块肥瘦相间的肉,在肉的旁边是青翠的菜心、葱段、木耳、香菇。闻着香味,黎洛棠垂涎欲滴,可是还不能吃,得找空位。

找到空位坐下,黎洛棠取筷子递给衣靖,“衣大哥,我们开吃吧。”

黎洛棠夹起一筷子面放进嘴里,面,够筋道,有嚼头,接着尝大肉,酥而不烂,肥肉部分入口绵滑不腻。面条是否好吃?最重要的就是它的汤汁是否好,如果汤汁特别的鲜美,那么这一碗面条,自然美味,让人百吃不厌;可如果汤汁非常的普通,那么这碗面条也会非常的普通,甚至难吃的让人无法下咽,可以说汤汁才是一碗面的精华。

黎洛棠拿汤匙舀了一勺汤,吹了吹,喝了进去,细细一品,这家店的大肉面里的汤是高汤,应该是用小鱼熬出来的,汤汁澄清,风味十足,口感好,香气也格外浓郁。

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