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第十章 奇迹〈四〉

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方磊和冬梅正想回去通知谷民,到水潭来捞取几条鱼,尝尝这些被能量催长起来的大鱼,到底是何种味道?

大家都不知道:这些鱼原来永远都长不大,究竟是何种原因?在这神秘空间,地下蕴藏着丰富的矿藏,要不在五百多万年前,神仙们也不会选取这里作为炼丹药的地方。

俗话说:有利就有弊,因为神仙是不食人间烟火的,他们只要有炼丹的矿石就行,但人类要生存在这里就有些欠缺了,由于地下矿石太多,地面上的表层泥土就显得太薄了,所谓“肥水才能养鱼”,没有肥沃的土地,那来肥水?

特别是大山里,到处都是怪石鳞鳞,流出来的都是矿泉水,几乎没有泥土的味道,饮用水是最好不过的了,但鱼儿生长所需要的营养在那里?能长大吗?

植物却不同,雨水中含有大量的氮肥,是叶类作物的最好养份,因此是每下一场大雨,草药就疯长一次,谷民们就只能以药膳作为维持生命之本,虽然可以健康长寿,但却被剥夺了口福,这就有些遗憾了

现在,多了一道美味可口的鱼食,增加了人体所需的蛋白质,就更加完美了。

正在这时,谷主带着谷民们赶了过来,大家看见潭水中肥胖胖,鲜蹦活跳的大鱼,连外衣也不脱,纷纷跳进齐腰深的潭水中,伸出双手便抓。

这些鱼也真够笨的,眼看着就要被抓住,也不游快些,还是慢吞吞地躲来躲去,即使被抓住了,也不反抗,任由人们双手捧着带上岸。

其实,这些鱼不是笨,而是身体突然长大了几十倍,一时还未能适应过来,所以变得笨拙了,成了庄民们餐桌上的一道美肴。

这些人也不贪心,抓到了一条鱼,便走上岸,直向家里赶去,那种各“尽所能,各取所需”的良好风格,在这里得到了体现。

冬梅醒起来,说道:“少谷主!快告诉他们,这些鱼要清蒸来食,味道才好!”

方磊笑道:“罗卜青菜,各有所爱,蒸炆炸炖,就由他们自己发挥吧!”

谷主看见庄民们双手捧着一条大鱼,兴高彩烈地直往家里赶,心中觉得十分欣慰:他们已有很长时间没有这么开心过了,就让他们乐去吧!

他笑吟吟地对方磊说道:“磊儿!你为庄民们增加了一道食谱,他们会记住你的好!”

“爹!这是举手之劳,不足挂齿!”方磊谦虚地说道。

冬梅说道:“谷主!咱们回去吧!少谷主说,要为大家烹出一道名菜呢!”

“是吗?那我们可有口福了啊!”

三个人动身往回赶,进得厨房时,厨工已把鲈鱼杀好,谷主忙说道:“你们去泡制药膳,这些鱼虾,就由少谷主来处理!”

谷主和厨工走出厨房,冬梅却留了下来,说道:“少谷主!我留下来帮你打下手,学习厨艺!”

“好呀!今日我就收个女徒弟,让你见识一下什么叫做现代烹任技术!”

话未说完,他却懵了:为啥?这时他发现灶台上放着个铁锅,但周围不见堆放有柴火,也没有看见有煤气罐,怎煮东西?

正在他束手无策之时,冬梅问道:“少谷主!你是不是在找火源?”

“是呀!没有火,咋煮东西呀?”

“火在灶膛里,你只要把灶前的气孔打开,火就旺起来,逐步关小汽孔,火就变弱,很容易控制的!”冬梅忙过来给他示范。

方磊往锅里放了几瓢水,便过来灶前观察,冬梅把气孔开大,果然,灶膛里的大火便熊熊地燃烧了起来。

方磊通过气孔往里看:灶底下面放着一个大铁盆,里面装着大半盆稠稠的液体,上面垫着一块圆形而且带孔的岩石,烈火就在岩石上面燃烧着

“这燃烧的油料是从那里得来的?”

“是从后山的一个小岩洞里流出来的,全谷人都使用它来煮东西食,可好用啦!”

方磊好奇地问道:“这么多人用来烧火煮食,够用吗?”

“怎么不够用?光是盆里的那些油,就够煮半年呢!”

这又是一个奇迹啊!但不是方磊创造的,是它原来就有的,就好象太阳燃烧中的氢氧焰,不知道有没有燃烧完的时候,这神秘的“仙药谷”,不知道还有多少神奇的东西未被发现呢!

过了一会儿,水就沸腾里,方磊把一大盆龙虾倒进锅里去煮,他要制作白切虾,让大家尝鲜,把新鲜滚烫的龙虾捞上来后,说道:“冬梅!你先把虾皮剥了,把虾肉切成薄片,然后装进几个大碟子里!”

方磊又把两条鲈鱼摆在大碟上,放进锅里去蒸,并掌握火候,等半熟时,再把切好的姜葱摆在鱼身上,然后出锅。

最后的一道工序是煎油水,先把茶籽油放进锅里煮沸,再把蒜蓉和配料放下去,稍顷便用勺子舀上来,倒在鱼身和切成片的虾肉上,只听得一阵“咝咝”声响起时,便是香飘四溢,老远都可闻着香味。

冬梅欣喜地赞叹道:“少谷主!你真是多才多艺啊!入得厨房,出得厅堂!”

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