这就是年氏说的保密工作，现学现用。
然后又唤心腹丫鬟，把陪嫁的铺子的地契拿出来，一一清点出那些在繁华地段的铺子，不用。
为什么不用繁华地段的铺子。
因为不能太过显眼，要是太显眼的话，容易让老夫人和薛氏发现。
然而李氏明显多虑了，她陪嫁里哪有什么热闹地段的铺子，也就一个米铺还算好一点，不过也不在热闹街道上，还小得可怜……
挑来挑去，反倒这个米铺合了她心意。
不为别的，只因那铺子不远处有一条马车道，人流算多，销量应该会不错。
李氏已经有决定了，暂定这个寒天冻的受众为平头百姓，以及城里的小富之家。
前者基数大，后者肯花钱，只要她的寒天冻定价比聚香楼的点心便宜一点，想必凭借着猎奇这一点，就不愁销路了。
且这样的定位很好地规避了老夫人。
反正每年就做一季，等天一转凉，就换上大米。
如此想着，却还有另外一事困扰着她。
没钱啊！
她的钱都背着府里拿去放印子了，一时半会取不出来，几百两银子她手上肯定是有的，但这明显不够，若不提前准备好存货，一旦售卖起来断了货源，少赚钱就等于亏。
这亏她肯定是不愿吃的。
想了想，叫丫鬟去大厨房定了几个菜，收拾准备一番后，让人去请三爷过来用晚膳。
……
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