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乔一叔

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第六十三章 阖家团圆饭

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唐然一把将小屁孩举过头顶上下摇晃,惹得孩子发出一阵银铃般的笑声。

然后在小屁孩脸上狠狠嘬了一口。

“田田,既然这么想叔叔,怎么没见你来找叔叔玩?”

“我也想找叔叔,但是我太小了,爸爸妈妈平时又很忙,没有时间的!”

说着低着头撅起小嘴一脸委屈的样子,但是仔细观察就会发现那圆溜溜的小眼睛会时不时偷偷瞄一下唐然,显然在观察唐然的反应。

在场众人都被小屁孩古灵精怪的表情逗的捧腹大笑。

这是大哥唐景宏的女儿——唐田田。

今年已经三岁半,虽然年龄很小,但却从小就是个人精。

说起话来也是头头是道,一副小大人的模样。

唐然看向后面跟随出来的张雅说道:

“大嫂,下次田田这丫头要是想来玩你们没时间的话,告我一声,我过去接过来玩!”

“好呀好呀,叔叔你那好玩的多吗?”

唐然宠溺的看着唐田田。

“还行吧!有一只喜欢孩子的大白鹅和一只小奶猫、还有一条喜欢玩水的大鲤鱼。”

唐然又做出思考的样子,随后补充道:

“对了,田田要是喜欢,叔叔还可以给你做一个用花藤编织的吊篮哦!”

唐田田的眼睛越来越亮,随后就可怜巴巴的转头看向了张雅。

张雅看着叔侄二人的表演颇有种哭笑不得的感觉。

“行了,收起你那样子,到时候你想去你叔叔那玩了,自己告你叔叔就行。”

唐田田闻言顿时喜笑颜开。

“耶……妈妈我爱你!”

众人皆笑。

而这一会儿正在里屋逗弄的小韩沁的唐家老小,听到外面的动静也都纷纷出来观望。

看到是唐然来了,也都直夸唐然。

奶奶田秀芬则是抱着小韩沁走了出来,瞪着唐然说道:

“臭小子,你姐的孩子都生了,你也给我抓紧点,给你两年时间,听到没!”

说完就喜笑颜开的对着小韩沁轻声细语道:

“你说是不是啊!乖乖……让你舅舅给你添个弟弟妹妹好不好?”

唐然看着眼前这一幕顿感头大。

仓惶跑到厨房去了。

厨房里,唐开元正做着双椒鱼头,一旁帮忙的大伯母则是正在摘菜。

“伯母,我来帮爷爷吧,您休息会儿!”

王淑珍看是唐然也不推脱。

“行,那然然你帮你爷爷吧,你刚才带过来的那些吃的我都放冰箱里了。”

“知道了,伯母。对了,我爸和大伯去哪里了?”

“他们好像是去看望谭老爷子去了。”

说着王淑珍看了下时间。

“也差不多该回来了。”

“行,伯母你赶紧歇会去吧!”

等王淑珍走后,唐然洗干净手后,凑到唐开元跟前。

“爷爷,还有什么需要做的?”

唐开元这时也已经把腌制到位的鱼头放进来蒸锅,待盖好锅盖后问道:

“你那些卤肉和鹅蛋带来没?”

“都带来了,还按您说的额外卤了一些肥肠和肚子,猪心和口条也卤了一些。”

唐开元闻言点点头。

“那行,一会儿鹅蛋和卤肉就交给你做了!”

“好!”

说完,唐然就在一旁帮老爷子打起下手来。

因为这会刚蒸上鱼头,还需要一段时间。

唐开元直接再开一灶,炒锅在灶眼上加热,当锅内开始冒烟时,一勺冷油下锅“滋啦”一声后唐开元将锅内油倒回油盆。

锅内重新舀进少许清油,大火加热,葱花、蒜末煸炒出香味后加入一勺番茄酱均速搅动,随后加入少许清水、盐、糖、陈醋。

当汤汁熬到粘稠时,唐开元用炒勺舀起汤汁从高处流下,看到汤汁呈线状时锅内放入提前炸过的肉丸子和提前汆水的青豆与胡萝卜丁。

简单翻炒两下,丸子表面都被均匀裹满汤汁时,起锅装盘。

晋省特色菜——糖醋丸子。

随后唐开元又做了几道过油肉、梅菜扣肉、小炒黄牛肉、油焖大虾、等等。

唐开元把这些菜做差不多时,蒸好的鱼头已经被唐然拿了出来,并且表面已经涂满了剁椒酱。

只听见“滋啦”一声,鱼头表面被热油一炝,浓郁的香味就散发出来了。

唐然把大鱼头端上桌时,早就等在一旁的唐田田高兴的拍着小手“大鱼鱼……大鱼鱼……”

“小然,这些你别弄了,赶紧把那几个菜弄好就开饭了。”

唐开元喊道:

“好嘞,爷爷,我这就过去。”

唐然拍掉唐田田偷吃的小手吓唬她道:

“不许碰,听到没!要不会疼一天的!”

说完就回到厨房。

他把已经切好装盘的卤肉拼盘放好,最外圈是数量最多的卤五花和卤猪肘,里面则是堆满了切好肥肠、猪肚、猪心和口条。

然后将提前准备好的卤汤原汁倒入锅内,大火收汁。

唐然在里面给了两小勺白糖,这样既可以中和下卤汤的盐味,又能提鲜。

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