厨女当家:山里汉子,宠不休

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第70章 麻辣火锅

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说到这个陈辰就气愤的不行,糖葫芦才停了半个月的时候,两个妹妹脸上的肉就肉眼可见的掉下来,又变成了面黄肌瘦的样子。

前些时候见了,两个小孩儿的手都通红,还生了冻疮,身上的袄子也是旧的不行,根本就不保暖,陈辰给做了两身冬衣,这才看着好受了些。

可每天让妹妹过来吃饭也不现实,陈刘氏将人看的一刻不能闲,她也只能隔三差五让小姑给妹妹们带点儿吃的过去了。

看周围讨论开,陈辰又道:“奶说说,哪有那么小的孩子就出去赚钱的,奶还不让吃饱了,是不是不该?”

“那倒是,我上次见三妞了,小孩子可怜的哟,比前一段可瘦多了。”

谢翰文默默道:“前一段在我家吃饭。”

陈刘氏面上窘迫,孙女是她的不假,可孙女都能挣钱了还不给吃饭,说到哪里都没这个道理,就算她不要脸面,陈氏族人还要呢,有的是办法治得了她。

她也不欲再多纠缠,怕陈辰再说出什么对她不利的话,灰溜溜的就想溜走。

可陈辰哪能让她如意,故意问道:“奶觉得怎么样?”

陈刘氏顿住脚步,带着恨意道:“不怎么样,小丫头片子吃啥鸡蛋,我孙子还吃呢。”

她走了,周围人自然就散了,陈辰算是见识到古代长辈的样子了,大多都想着让亲戚能帮就帮。

这思想也不能说有错,只是却没想过,要是有感情,不用说肯定就会拉拔一把的,要是亲戚都快做不成了,还说什么均富思想。

陈辰摇摇头,也不管那些烦心事,继续帮着谢翰文登记。

按着工匠的要求,找了六十个汉子过来,陈辰算算他们的工钱,眼泪哗哗的流,这一天就是三两多,真是花钱如流水呀。

不过她很快就缓过神来,和谢翰文一块儿,到了谢家大伯家,感谢大伯母的仗义执言,还让他几个堂兄弟都去帮忙,小孩子也可以过去,虽然一天只有十文钱罢了。

谢家大伯母连忙拒绝:“还要啥钱,都过去给你帮忙就是了,你们都是兄弟,这点事还要钱,不是打我脸呢?”

陈辰就愿意和这样知情识趣的人交往,也没瞎矫情,只想着到最后补给他们也就是了。

谢老实那边谢翰文也说了,谢老实和谢翰全自然是义不容辞的样子,陈小花想说些啥,却还是吞了吞口水,啥也没说。

临走前,谢老实还问:“那边盖房子,茅草屋是不是就不能用了?要不住回家里来?”

谢翰文拒绝了,只说住在大壮家能离得近些,也更容易看着东西。

谢老实也没强求,只说了到时候过去帮忙。

回到家,陈辰又躺了一个午休,指挥谢翰文去买肉,才神清气爽的起来做火锅。

火锅最重要的就是底料和汤底,她今天叫了大壮和刘大囡过来吃饭,还杀了一只鸡,用锅熬着鸡汤,又丢了几个小排进去,保管把汤底熬得喷香。

而且,小排在火锅里也是美味,她就最是喜欢,再将大骨头中的骨髓一吸,陈辰当下就快流口水了。

弄好了汤底,陈辰开始炒火锅底料,将自制的豆瓣酱炒出红油,再加上香料和辣椒,她自己的秘方就是加一些中药,这些特定的重要不仅能提香,还能去火,最是合适不过。

底料弄得是麻辣的,这边儿的人口都重,可能是因为盐和调料都贵,这种重口味的饮食极其受到欢迎,都觉得这是富贵人家才能吃得。

等底料炒好,陈辰又将在外头冻得半硬半软的五花肉切成薄片,谢翰文还买到一小块儿羊肉,陈辰同样切成薄片,码好放在盘子里。

又把豆腐,青菜,还有发的豆芽都洗了不少,做了一条手擀面,美中不足的就是,这边没有现成的丸子,她只能做一个好做的蛋饺,其他的就不行了。

晚上开饭,热辣辣的红油锅放在吃暖锅子的小炉子上,一旁还有清汤,先喝一碗清汤,汤浓味美,再吃鸡肉和排骨,都已经是很满足的拍肚子了。

偏偏陈辰调出来的小料也是人间美味,陈辰教会了他们之后,谢翰文的手就没停过,一直在涮肉片吃,陈辰和刘大囡都没动手,两个男人都把东西全部放到她们的碗里了。

一顿火锅一直吃到黑暗完全降临才结束,连手擀面都吃的一干二净,陈辰熬得浓汤也用完,谢翰文摸着肚子,不停的感慨吃多了。

送走了大壮和刘大囡,陈辰拉着谢翰文在院子里转悠着消食,问道:“你说,我要是弄这个能不能赚钱?”

谢翰文立马点头,肯定道:“媳妇你做的好吃,这又和暖锅子还不一样,肯定能卖出去。”

还没等陈辰高兴,他却又泼了一盆冷水:“可我不想你那么辛苦,而且,之后的生意也不好做,咱们有钱还是换成金子攒起来吧。”

过两年夺嫡开始,世道就该乱了,开店肯定是不行的。

陈辰也仔细思考了一下,开店钱也不够,人手也不足,倒不如做成麻辣烫,又方便又赚钱,每天只做中午的生意,也不算忙碌。

“我把菜都串成一串串的,就像糖葫芦一样,然后帮人烫好,一个小摊位就行了,你觉得怎么样?”

陈辰目光炯炯的看着他,等着他的认同。

等盖了房子家中的银钱就不多了,她不想坐吃山空,再加上她还想买些田地,这会儿倒是着急做生意了。

谢翰文想了想,这方法倒是可行的,不过好像围着吃更热闹一些,也会更受欢迎,不想小媳妇儿的心血作废,便道:“不如把火锅的方子给张老板一份,咱们卖了银钱,还能做麻辣烫,这方子也不算辜负了。”

陈辰一想,还真是,她这个是秘方,现代一代代做火锅的专家都尝不出来,肯定能卖个好价钱,便笑着同意了。

两人一时兴起,又将麻辣烫的价钱定了,前期肯定不会忙,就刘大囡和两个妹妹就搞定了。

谢翰文纠结了一下,问道:“这竹签不如给爹做?也没几个钱,爹和三弟对咱们也不错。”

说完,又觉得不妥,自己否定道:“还是算了,给谁都行。”

陈辰笑着捏了捏他的手心:“当然可以啦,我之前就想跟你说了,是怕你不愿意。”

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