一个月的时间很快就过去，其中，众人还去参加了九殿下的除服祭祀。
那是由礼部遣人专门举行的，场面可是比西溪芦雪的除服祭祀大多了。
二姑娘看了心里暗暗思忖：稷哥哥也是出自公侯之家吧，那祭文骈四俪六很是华丽，家中长辈必定很是看重他的。
秋风微微紧起来的时候，二姑娘的大舅母和大表哥要回去了。
在启程前，一起去了龙井山看茶山喝龙井茶。
正巧，二姑娘的龙井山小庄子也已经整修完毕，正好游山玩水之后，再去小憩一刻。
二姑娘一出门，几位老先生一定也是跟随的。
这些日子，他们天天和几个年轻人一起，不是做算术就是对弈，不是弹琴便是书画一番，更兼万辰坤不仅是个品学兼优的谦谦君子，更是学富五车的大才子，众人在一起真是快乐极了。
眼看着自己都要年轻了几岁了却离别在即，也有些惆怅起来。
十月初的龙井山，漫山遍野彩森叠峦，层林尽染，山溪谷水晶莹碧透，沁凉如冰。
蜿蜒迂回往上的山道古木参天，林壑幽胜，移步换景。
二姑娘坐了一阵子马车后，到了龙井山地带，就骑上了她的照夜玉狮子。
穿着杏红色的斗篷，一路小跑着跟在九殿下的后面，又在她三哥哥和大表哥的前面。
三位老先生和大舅母则坐着马车，随着二姑娘清脆又软糯的笑声，慢悠悠地晃了上来。
一路走马观花就到了龙井，下了马来，一起赏鉴了“二老亭”。
又有一泓寒碧，清冽异常。
往前走是方圆庵，秦观的《龙井记》便刻于庵旁石壁。
众人品赏一番后，又慢悠悠到了过溪亭。
左见枫林丛竹、松篁交翠又清泉潺潺；右看青翠满绿、阡陌茶园还茗香袭人。
真是集山水之胜、泉林之美，有鼓琴看画之意境啊。
众人流连忘返，一直到了响午时分，才到了涤心沼，边上有隐仙山斋，正好落座品茗用午膳。
于是七八个人也不分男女了，团团圆圆坐在了一起。
九殿下说今儿他来做个东道主，便坐了上首。
三位先生依次坐在了他的左手边，右边则是万大夫人、万辰坤、二姑娘和梁应启。
到了龙井自然要问茶品茗，也少不了细腻如雪的定窑白瓷。
黄嫩相间的朵朵茶芽在初沸龙井泉的冲泡下，袅袅浮起，如出水芙蓉，冉冉绽放。茶汤碧绿，甘冽醇厚，实乃茶之神品。
几位老先生捋须摇头吟诗：“茶新香更细”，又有“世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。”
此时，万宸坤言到：“要说龙井茶配什么水好，莫如虎跑泉。
东坡先生有诗云：‘金沙泉涌雪涛香，洒做醍醐大地凉’，这龙井泉还嫌稍逊一筹。”
二姑娘听了倒十分有兴致：“等橒儿家有了明前茶，届时与虎跑泉一并送与先生和大表哥品鉴。”
于是几位先生更得意了，大表哥也伸出手来摸摸小橒儿的脑袋，笑得很是畅意。
九殿下盯着那双手，心里蛮不是滋味，真想一掌劈去，只是隔了有些远，不好出手啊。
万大夫人看了个清楚，心里突突乱跳：你都快选妃了，离我家外甥女远一点不好吗？
你们差了七岁，配不上啊。
喝完了茶便上了菜，杭州府最有名的是东坡肉、宋嫂鱼羹等。
龙井山不可或缺的便是龙井虾仁了。
前者油而不腻，鱼羹酸甜开胃，后者则清淡鲜美。
可万大夫人说：“江南菜甜或淡，只能偶尔偿之，吃个新鲜。”
齐先生也很是赞同：“老夫爱吃点酸辣的，想这口很久了，可惜杭州府酸甜的多啊。”
在坐的都是北人，自然不习惯杭州府的饮食，便是二姑娘家的菜肴也少有酸甜味的，还是咸鲜味的多些。
如今听了先生和大舅母这么说，连着九殿下都点头不已，二姑娘娇嫩嫩地声音就响了起来：“要换了口味可是容易的很。杭州府的鱼虾是最鲜美的，少了它不行，但是换了作料也可以的啊。”
梁应启一听立刻唤来了掌柜，二姑娘就软糯糯地吩咐了他：
“将宋嫂鱼羹的糖换成了辣，做一份酸辣鱼羹，再将龙井虾仁加了香菇和火腿末，做成鲜咸味的，还用着这些料。”
掌柜的虽然觉得奇怪，但还是爽快地答应一声就去了厨房，不过一盏茶的功夫，两个菜都齐了。
等九殿下尝过了味道，于是纷纷下汤匙舀了鱼羹吃，果然鲜辣酸爽，又有鱼鲜留香，比着北边用豆腐做的酸辣汤更胜一筹。
再尝了龙井虾仁，不仅鲜咸嫩滑，更是五彩缤纷，十分漂亮。
于是众人纷纷竖起的大拇指：“赞，大赞！”
二姑娘笑了，笑了有些自得。
只见她也摇头小脑袋说话：“这天下的菜系如出一辙，只不过佐料不同而已。
而江南的鱼虾蔬果最是美味新鲜，用着它做成天下菜系，便是皇宫的御膳都无法赶超。”
“嗯~”三位老先生表示很是认同。
而梁应启和万辰坤则赶紧使眼色让她别说了，还悄悄地觑了九殿下。
只是九殿下也微微颔首，他最爱橒妹妹家的点心和菜式，橒妹妹说的自然是不错的，只是不知道这如同一辙又如何变化呢？
于是他微笑着专注地看着她，等她说下去。
二姑娘很好奇大表哥和三哥哥使眼色给她：这是做什么？让她别说？这又不是什么机密。
于是二姑娘看着九殿下有些期待的目光，又抱着独乐乐不如众乐乐的胸怀，很是慷慨地将要紧的话给说了出来：
“这粤菜就是少盐，多羹汤。总一个字清淡无比。
这川菜呢只多多地放上麻椒就成了一个菜系了。
要说浙菜，只要记得，放了秋油的菜一定别忘记多放些糖便成了。”
众人一听，哎，还真是这么回事儿。
二姑娘见大家纷纷点头，就继续摇头晃脑：
“再者就是万变不离其宗的高汤讲究，天下鲜味均可入汤，然肉汤骨汤多入果蔬，鱼虾蟹露则煨肉菜。
再配上器皿，雕上百花摆饰，那色、香、味、形、器、名，六不可缺一，便成了一道名菜了。”
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