青叶用手指按压鱼背，找到鱼骨的缝隙，同样的角度再次切入鱼背直接向下切断。切完后青叶轻轻一掀，两片完整的鱼肉被青叶轻松切下，只剩下一整条鱼骨留在案板上，一套流程虽然看的比较简单，但是能完全不伤鱼肉的情况下，剔除鱼骨，是非常考验刀工的。
因为晚上是为了火锅做准备，所以青叶将鱼肉分别切成了两份鱼片，分别单独装盘，大家肯定可以吃个痛快。
青叶看着已经炖白的鱼汤，将各种搭配用的配料准备好，鱼片准备好，一切准备妥当了，可以准备开饭了。
“后辈君后辈君，好香啊，做的怎么样了，可以开饭了吗？”被香气吸引过来的上井草美咲已经快忍不住了，怎么会这么香呢。
青叶看着上井草美咲学姐伸着脑袋不停的观望着，使劲的向厨房里面看，连自己的口水都顾不上擦一下了。
“哎！上井草美咲学姐，口水，你的口水赶紧擦一下，快掉到盘子里面了。”青叶对这位学姐已经无奈了，倒不是说有什么意见，反而是很欣赏她的性格，而且还会不时的来一把秋名山老司机，只可惜，青叶非常了解她，上井草美咲学姐就是语言上的巨人，行动上的软蛋，从她和三鹰仁的感情经历就能看出来了。
“上井草美咲学姐，去把所有人叫下来吧，我们开饭了。”青叶擦了擦手中的水，最后将葱段香菇白菜等配料分批放入锅内，淋上白色的鱼汤，一份高汤海鲜锅的鱼肉火锅终于完成了，等准备好就可以下鱼片了。
“好的，后辈君，交给我吧。”上井草美咲抹了一把口水，直接应下青叶交给自己的任务，冲出餐厅叫其他人去了。
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