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第七十九章 叶晨!

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第七十九章叶晨!

貌似很好吃的样子?

汤汁浓稠,粥色诱人~

每个人都迫不及待的拿起勺子喝了一勺~

好喝~

清淡又有股经久不散的粮食香气,很多抗战老前辈更是眼前一亮,本就年级大不喜饭店油烟的他们纯属来凑个热闹,捧个场。

但这次貌似有很大的惊喜啊?

这粥好喝到爆,而且还有一股怀旧的味道~

没错,叶晨的厨艺自从刘怡那出来后又有大进,情感!

做菜要有做菜的情怀!

叶晨现在也把自己的情怀加了进去~

就如母亲做的饭菜一样,有浓浓的母爱在里面~

在座的老人居多,也是叶晨上第一餐的目的所在,让老人家先开开胃~

“第二餐~酸辣土豆丝!”

只见叶晨话音刚落,刚才送完餐的服务员又提着洗净薄皮的大土豆走了进来。

叶晨来到大车案板处,此时大车已经被推到了大厅圆桌中央~

这就是这个大厅的特色,厅大,餐桌呈U形,正好够摆大车的位置。

碰!

叶晨左手一按土豆,右手匕首状的双刃刀唰唰唰~的在手下来回切割了起来。

那速度快到残影,听着清脆的唰唰声,在座的人都惊大了双眼~

这刀工!

了得~

碰,随着叶晨右手一放,整齐的大土豆一下子散成了长短粗细完全一直的土豆丝~

这土豆是叶晨农场种出来的神级食材,好看个头又大~生吃都很美味~

大火!

爆炒!

颠勺!

随着叶晨的颠勺,锅里瞬间燃起了大火,油着了~

但随着叶晨的急速翻炒,刚起的大火迅速被压成火苗,随着停顿又燃成大火。

就在大家完全震撼在叶晨的厨艺时~

“摆盘!”

后面的4人一人一个大盘~叶晨这次炒的是四大盘土豆丝,28人一盘可分不过来~

啪啪啪~

随着四声清脆摆盘声,众人的目光再也无法离开土豆丝~

直到~

“第三餐!红烧鱼!”

只见门口2个服务员端进来个大盆,盆里4条黑背深海鱼~

砰砰砰砰~

四声简单粗暴的摔打,4条活鱼瞬间晕了过去。

手里一把小剃刀,单手抓着鱼鳃唰唰唰的挂起了鱼鳞。

葱姜蒜大量~

全部被叶晨快速切丁~

锅里大火烧热了油,鱼全部下锅~

刺啦~

整条鱼全部被油煎白了皮~

6成熟出锅!

在鱼下面放上大量葱姜蒜,闷蒸!

“摆盘!”

拿过来的鱼盘也是专用鱼盘,下面如拱桥一样点着火,上面一个六十公分的长盘,叶晨猛地一个颠勺,一条蒸好的鱼如鱼跃龙门一般进盘!

这力度和技巧的掌握,出神入化!

等四条鱼都落盘后,锅里只剩下大量的葱姜蒜佐料,撒上一勺橄榄油,大火加糖和醋~

熬汁!

刺啦一声~

热油滚烫的汁液全部淋在了红烧鱼上~

“上桌!”

啪啪啪啪~

又是四声瓷碗摆桌的声音~

“第四餐!红烧肉!”

“第五餐!无骨凤爪!”

“第六餐!酱牛肉!”

“第七.”

“第八.”

“最后一餐!黄金炒饭!”

大展厨艺的叶晨终于把系统最后一道菜上齐,这时桌子上已经摆满了各种餐盘,再看在座的众位来宾,早已经目瞪口呆的长大了嘴巴。

就连门口都站满了许多看热闹的来宾。

叶晨这单手大力颠勺~快如闪电的刀工~不回身的精准摆盘~

一切的一切都在冲击着众人的眼球!

这是在拍电影吗?

随着桌子上越来越多的菜肴,大家鼻翼里传来的香味使大家不断的吞咽着口水。

但却没有一人动手吃菜!

因为叶晨还在继续!

在这种百年难得一见的厨艺中,哪怕视线离开一秒都是种遗憾!

而且是对厨师对大家的一种不尊重。

当听见叶晨说是最后一餐的时候,虽然饿的不行不行的众人,居然有种恋恋不舍的感觉~

只见叶晨一手抓起三个鸡蛋,反复几次后,啪啪啪全部碎在锅里。

从饭锅里盛出一块又一块米饭,一起扔进了锅里。

大火~爆炒!

左手大力的颠锅~

右手飞快的夹着各种配料,手速都快出残影~

就在这大力的颠勺中~

锅中的蛋液与大米飞快的被颠散又融合,每一粒大米上都被均匀的包裹上了一层蛋液。

随着温度的升高,薄薄的蛋液熟透成蛋皮包裹在大米上。

这就是黄金炒饭的秘密所在!

看不见一丝鸡蛋存在,但它确实是蛋炒饭!

“上碗!”

一碗碗蛋炒饭被服务员分给了每个来宾。

端着一碗碗蛋炒饭的服务员也是边分边咽口水,实在是太香太好看了~

“最后恭祝老爷子生日快乐!”

哐~

做完宴席的叶晨又从大车下面拿出了一个酒坛放在了桌子上。

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