热锅中倒入油，花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶，中小火加热至香味飘出，转为小火，再放入干辣椒，待辣椒变得微微焦糊后捞出所有香料。
她谨记着母后的话，不过自己当了娘了，她更想母后了，她想要腻在她的怀里跟她好好撒娇，不知道是被辣椒呛着了，还是因为思念，兮儿的眼里湿湿的。
来了这里几天了，这还是她第一次看到这么全的调料，在周家只有油盐酱醋，做起菜来一点儿都没有享受的感觉。
五味油做好后，香味飘出厨房，那些在门口等候的厨子伙计们被这香味勾的馋虫都要出来了。
当贺兮儿端着水煮鱼出去的时候，众人早就急不可耐的想要尝尝，只不过这么一道美味却被刘掌柜端走了。
贺兮儿还没来得急准备第二道菜，就被刘掌柜请到了二楼的雅间。
雅间就是跟大堂里不一样啊，贺兮儿眸眼一转，几眼就将雅间里打量了一遍，此间的布置高贵却不奢华浮夸，格局大体是清新淡雅的风格，品味极高，极为舒服，难怪来这里吃饭会一掷千金。
贺兮儿的水煮鱼可谓是惊艳了刘掌柜的味蕾，难怪得意楼的厨子做的清水煮鱼被人家嫌弃呢，乌鸦与凤凰，根本没办法相提并论嘛！
茶过半巡，刘掌柜才开口：“恕刘某有眼不识泰山，敢问夫人师承何处？”
师承何处？她怕说出来吓着他，她的师父是几千年后的厨艺大师，贺兮儿抿唇道：“刘掌柜谬赞了，小妇人一介寒衣，哪有什么高师指点啊，不过是自己琢磨的罢了。”
她不敢说自己的母亲，怕被人怀疑，毕竟这个贺兮儿的母亲可是早早的就去了的，若是被查出来，事情只怕会很麻烦，所以就说自己琢磨的，这个别人没办法求证了。
没事儿瞎琢磨就能琢磨出这么好吃的菜来，定是心思玲珑、悟性极高的人了，也就是说她还有潜在的价值，能研究出新的菜品来，这些菜还是外面的厨子不会的。
刘掌柜顿时像捡到了宝一样，当下就说了有心要买下这几道菜的做法。
贺兮儿莞尔，“不知刘掌柜能出多少钱？”
刘掌柜琢磨了一会儿，说道：“一两银子一个，三个菜谱我给你三两银子！”
贺兮儿起身，“刘掌柜既然不是诚心想买，我就告辞了！”
刘掌柜赶忙拦住她，刚刚自己心存侥幸，想着她一个乡下小妇人，能有多大的胃口，轻轻松松赚了三两银子，抵得上普通人家一年多的花销了，料想她会点头呢。
“夫人勿恼，做生意嘛，本来就是你要价，我还价，咱们还得商量着来。”刘掌柜赔着笑脸。
此时，门外有个小伙计把刘掌柜喊出去了，约摸一盏茶的功夫，他才回来。
“十两银子一个菜谱，三个三十两，您要是同意咱们就签字据。”刘掌柜瞧了眼贺兮儿，“不会写字可以按手印。”
贺兮儿很想知道刚刚发生了什么，一会儿的工夫就涨了十倍，刘掌柜开价时的口气有些不情愿，看来喊价的人不是他，能让刘掌柜当跑腿的，估计就是得意楼那位据说有大来头的东家了。
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