九龙镇的名字来源于九龙山。
九龙山乃佛教名山，在黔州颇有名气。
因山形连绵似群龙聚会，便有得道高僧在此开山建寺，经年累月，历经数百年，山上建了数十座庙宇，形成寺群。
每逢庙会香会，黔州各地的人民聚于此烧得拜佛，祈求平安发财。
又有喜欢看日出的人会在前一天赶来，一开始是自备帐蓬，在山上过夜，第二天一早起床就可以得享美景。
有善于发现商机的镇民，学以旅游发达地区的经营模式，在镇上开了旅馆，方便未有准备帐蓬的客人在九龙镇过夜，还提供第二天早上开车送客上山的服务，几方面撮合之下，九龙镇的旅馆也是越开越多，倒成了黔州下属经济较为繁荣的名镇。
游客的到来，除了带动旅馆的发展，也促进了餐饮业及其他服务行业。
卫煌二人来到街上，只见街灯之下，行人熙熙攘攘，不似一般乡镇能相提并论。
到了一家名为留一手烧烤的店铺，只见里面已坐了两三桌人，约么十几人的样子。
吴清贤道：“这家人气不错，味道应该可以，我们就在这里吃吧。”
一家店生意是好是坏，看的就是客人的数量，如果客人多，说明味道不错，如果客人少，那就要商榷一下了。
当然这只针对普通乡镇而言，如果到了丽江、桂林这类旅游发达的城市，又要另当别论。因为去玩的人多，不管老板的厨艺是好是坏，每家门店都会聚集大量的客人。
所以时常发生游客去某地吃了东西，觉得又贵又难吃。
但因为这些地方属于旅游城市，大多数都是做一次性生意，老板也不在乎有没有回头客，只要吃不死人，就只管往桌子上上菜。
两人坐下，马上有一个小哥上前，问道：“要点点什么？”
和一般的烧烤摊不同，这个老板制定了菜单，每份菜单上都有桌号，不管你点了什么，都在上面清楚明白的写着，价格也是明码标价，觉得贵了你可以不点。
吴清贤接过一看，菜单上的食材总类不算多，但价格还很公道，像一份土豆片在黔州在八块，这里只要三块，可以说非常的实惠。
吴清贤先勾了自己喜欢吃的东西，又将菜单递给卫煌。
卫煌看了一下，他选择了一份牛肉，一份五花肉，一份土豆，一份金针菇，一份山药，一份苕皮，都是吃的，没有喝的。
便问道：“我们还是喝点啤酒？”
吴清贤道：“喝啤酒吗？我这几年都没有喝酒，你是晓得我的。”
卫煌道：“当了老师，酒都不喝了，你倒是戒得很好。今天难得我们俩兄弟聚一次，不喝多了，一个整两瓶。”
吴清贤盛情难却，勉强点头道：“行嘛，都是你我才陪你喝，换作其他人我真的是沾都不沾。”
卫煌笑道：“你就当安慰安慰我，来两瓶乐堡啤酒，再来一份烤米皮。”
说罢将菜单还给服务员。
吴清贤道：“你不点点其他的，整点烤肉这些？”
卫煌道：“吃了再说，点多了吃不完也是浪费，吃完了再加。”
吴清贤想了一想，点头道：“行吧。”
“稍等一会。”服务员离开。
从操作上来讲，这种烧烤属于自助烧烤，服务员将燃好的炭放在特制的桌子下面，然后在上面铺了一张烧烤用纸，接着将其他的食材和调料一一送上。
相对而言，少了师傅的加工费用，是故要便宜一些。
作为乡镇而言，这种价格也挺合适。
两人将食材夹在烧烤纸上，开始夜晚的生活。
吴清贤道：“我发现现在的农村和城里没有多大的区别呢，你看哈，电脑电视智能手机等等这些，农村基本上都普及了吧，只要你舍得花钱你就可以买一台。”
卫煌道：“生活上来讲，没有多大区别。从某些角度来讲，农村人的生活比城里更好一些，最起码吃的东西是自己种的，属于绿色无公害的食品。只是工作上呢，城里的收入要比农村高，农村现在就是这些方面比较恼火。”
吴清贤叹气道：“是啊，农村生活就是找不到钱，像我老头他们，一年赚个万把块钱就算顶天了，只是吃的东西都是自己种的，要节约一点开支。”
卫煌道：“所以有时候我在想，我们都是从农村出来的，血脉里就是农村人。”
“农村人怎么了？农村人也不低人一等。”吴清贤似乎很忌讳别人提他是农村人。
卫煌道：“你先听我讲完你再插话，不要着急嘛。我们从历史发展的角度来讲，在以前不管是北上广深还是我们黔州是不是都没有现在的规模大，像上海有一千多万人，这些人是从哪里来的？不是凭空出现的吧？”
吴清贤似乎明白他要讲什么，一边给食材刷油，一边回道：“全国各地的打工人啊，都聚集在这些地方了。”
“通俗地讲这叫什么？”卫煌道：“这叫吸血。它们之所以有今天的繁荣，是因为他们吸了全国的血，将优质的资源聚在了这些地方。而不是说这些地方本身有多厉害，我就这么来讲，像北京上海这些地方，部分本地土着有一种很强的优越感，觉得这个地方牛是因为他们牛，有部分混得不咋地还觉得是外地人抢了他们的工作什么的，挤压了他们的生存空间。”
吴清贤道：“竞争，哪里都有。”
卫煌道：“你认为是竞争，他们不这样认为。他们在享受一线城市带来的便利和福利时，不会想到外地人贡献了多少，而只是觉得外地人挤压了他们的生活空间。打个比方，早上的公交车和地铁是最挤的，对不对？这些土着也得去上班吧，当他们和一帮外地人挤在一个车时，他就会觉得这些外地人影响了他们的生活，让他的出行不便，甚至有的人还破口大骂。”
吴清贤道：“有这样的人吗？这样的人应该很少吧。”
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