豆瓣评分高达九点四？
网友号称最暖心的综艺节目？
丁诚有点好奇，要说黄博作为炙手可热的影帝，这两年也参加过不少综艺，尤其是男人帮，好像已经四季？
但不知道为什么，今年直接退出，黄小厨也基本不上，孙漂亮也是。
跑男也差不多，邓超、陈赤赤、王祖男、傻狍子同时退出，只留下大黑牛和小猎豹独木难支。
打开节目，店长黄博带着副店长宋祖儿、店长助理张元坤和五位患有认知障碍的老人开起一家叫忘不了的餐厅。
在节目里上错菜、结错账之类的问题随时发生，但担任服务员的老人们脸上总是洋溢着骄傲，仿佛在说：我也是个有用的人！
69岁的小敏爷爷来自魔都，心算能力一流；
65岁的公主奶奶，两年前还在坚持妇产科主任的工作，生活中满满少女心；
81岁的大桥爷爷是退伍军人，写得一手好字；
79岁的蒲公英奶奶会说四国语言，教英文、弹钢琴、学画画；
69岁的珠珠奶奶略有语言障碍，常常忘记要说什么，却总能用笑容温暖身边的人……
一连看完已经播出的前几期，丁诚很受触动，初看第一眼，平平无奇。
又是明星开餐厅的体验类节目，无非就是流量加美食的标配。
去一个美美的地方，搭一间美美的日系餐厅，然后聊个五毛钱的话题，其实这种套路早就玩腻了。
《中餐厅》、《亲爱的客栈》到《完美的餐厅》，甚至是向往的日子，这两年狂轰滥炸之下，已经基本吸引不了观众的眼球。
忘不了餐厅凭什么脱颖而出？
在丁诚看来有两个原因，一个是：老人。
一群特殊人群，都患有认知障碍，也就是过去我们常说的老年痴呆。
最早的时候把老年痴呆当是一种自然老化的现象，不加以重视，也从未想过治疗。
现在终于知道其实学名叫阿尔茨海默病，一种神经系统退行性疾病，需要治疗但暂时还无法治愈的……
绝症！
更可怕的是全球每三秒钟就将有一例痴呆患者产生，去年全世界约有五千万人患者。
国内平均每天有超过1000位老人走失，随着社会压力越来越大，发病率正在越来越趋于年轻化。
邀请五位特殊老人来参与节目，就是为让更多人关注到阿尔茨海默病人群，因为以目前的医疗技术来说，对付痴呆症最好的办法，只有预防大于治疗。
说白了就是做公益，开餐厅这一类工作，可以有效帮助患者对抗认知障碍病，在提供服务和思考的过程中，不断刺激患者的大脑反应力。
就像节目里医师说的一样，其实所谓的认知障碍，就是记忆力和社会能力的减退。
然而平常的老人，由于记忆力减退导致常常说错话，常常说错话又导致他越来越害怕说话。
久而久之形成一种恶性循环，于自卑、害怕、胆怯、无助中，加速病情的恶化。
所以帮助他们，除了安慰和药物治疗，最重要的方法还有助其融入社会。
当然在营业期间所挣到的钱，最后都会全部捐给慈善机构。这群可爱的爷爷奶奶在营业的同时，不仅帮助自己，还帮助了别人。
没人骂、没人酸、没人撕，全程充斥着满满的正能量。
观众刚开始明明只是冲着黄博来的，结果却被他和五个老人的互动所感动，硬生生哭着看完一档餐厅营业综艺。
“我看第一期就哭了，尤其是丽君奶奶，第一天才为客人扭完秧歌儿，第二天当客人开开心心来道别的时候，她已经想不起对方为什么来跟自己道别了。”
刘婉宁在旁边介绍道：“还有胡公英奶奶，原来是一名英语教师，医生告诉她只能再活五年！”
“如今已经凭着强大意志和乐观心态，成功对抗病魔十几年，还能和外国人说几句利索的英语，简直太牛了。”
苏瑶见丁诚看的认真，插话道：“老人真的是孩子，尤其是患病的老人。”
“从收到节目的邀请开始，丽君奶奶就激动得直落泪。自打第一天穿上工作服之后，五个人提起十二分精神，如同第一次被安排任务的孩子一样随时待命，那种战战兢兢让人看了就心疼。”
“每次工作起来更是各不相让，第一集一人负责一桌，泸爷爷帮丽君奶奶上了一盘沙拉，她都要计较半天，感觉自己没有用。”
“对，还有泸爷爷也是，有过之前演练曾经忘记结账的教训，便牢牢把结账这件事记在心里。一直盯着吃饭的小哥，一会儿问人要不要加水、一会儿尬聊硬撑时间，生怕小哥吃完不结账溜了，太可爱了。”
丁诚笑着点头，这种事比比皆是，桥爷爷可以为了外卖客人带走的两个碗忧虑一整夜，生怕给餐厅造成损失。
每个人都笨拙、可爱，努力、又惹人怜惜；
每一个看似不够灵活的身躯之上，其实都顶着大大的光环。
如同网友所说，在爷爷奶奶们面前，连百亿影帝黄博都得退居二线！
这次节目组很用心，为更好贴近认知障碍患者的身心，还专门使用汉仪阿尔茨海默病体做海报配字。
这是一种专门为他们创造出来的残缺文字，字体中有断断续续的缺失，确实很像被脑海中的橡皮擦擦过。
但不是橡皮擦，而是认知障碍患者正在一点点丧失的记忆。乍一看很别扭，但目的就是为引起大家注意，让社会更加重视这种病症。
社会热点+公益+教育+流量，这才是一档优质综艺该有的样子。
在自己看来，各种选秀、相亲、恋爱、美食等类型都走都瓶颈之后，《忘不了餐厅》又找到流量的正确使用方式。
终于有一次，我们不再挑剔节目嘉宾不够美不够年轻……哪里的皱纹和赘肉又多了……哪天的状态又不对了……
只有熟悉的白发苍苍、久违的嬉笑温暖，以及那些时刻提醒着我们别等父母老了才懂得珍惜。
这种节目，就算不给钱……
倒贴也要去！
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