美食文化节的第二天，是不远处的美食一条街正式开街，各种外地的，本地的精美小吃闪亮登场，优惠活动，表演节目，吸引了大多数的游客观众。
火锅比赛场地的人少了许多，稀稀拉拉的，这就尴尬了，昨天上午鲍迪富出线投票数一万二千票，下午刘晨烁九千七百票，今天第三组看这样子有个两千票都不错了。
火锅比赛的组委会考虑的不太周到啊，后续的两天也会有音乐节，土特色专卖会，分走客流量，场地中的选手们都在议论这事。
这一组毫无疑问，来自万洲知名烤鱼店的老板王寂寞，名气在外，不光在万州，就是在重庆主城也有两家分店，这个人交友广泛，为人豪爽，就只有他的灶台前，一派人声鼎沸，都是过来捧场的人。
“周总，好久不见了，”
“吴老板，你也过来给王老大撑场面呀？”
“王老板，你可有阵没出手了，手艺回潮了没有哟？”
……
王寂寞名挺怪，人倒是不怪，中等身材，意气飞扬的脸，一双细长的眼睛让人印象深刻，眼中都是商人独有的狡猾目光。
“承蒙各位兄弟伙捧场，今天参加比赛，我做的是鲜鱼火锅，小的们，鱼摆摆先抬上来，”王寂寞率先出手了。
看来也是学第二组的选手，采用一样食材配合红油锅底，成败寄于鲜活的鱼片上。
一个透明的大玻璃缸里，十几条高山脆鲩鱼都是刚好4，5斤的样子，现在重庆的餐饮用鱼除去河鱼，基本还是普通草鱼和白鲢，吃个大头花鲢都算好鱼了。
鲩鱼其实也是草鱼，不过这种脆鲩却只有广西和黑龙江一些水质很好的湖泊才有，高山脆鲩更是少有，肉质鲜美，营养丰富，乃是淡水鱼中的极品好鱼。
秦抗美也是很喜欢吃鱼的人，见到这么多的好鱼也忍不住上前，一探手抓起一条脆鲩，温暖的朝阳下，颗颗水珠四下飞散。
“好鱼，”秦抗美喜笑颜开，细长的手指牢牢抓住这条使劲摇摆的大鲩鱼。
“放到起，弄死啷个办，好鱼，好鱼，你个娇滴滴的妹儿知道啥子叫好鱼哟！”王寂寞有些心动自己的鱼，这批鱼从黑龙江运来不易，花了很大精力。
不得不说，做事有像李少洪这样仔细研究对手，做足功夫的，也像王寂寞这样以自我为中心，遇到对手也不认识的人。
“看鱼形，丰满细长，看鱼眼，眼球饱满凸出、角膜透明清亮，嗅鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有淡水鱼的土腥味……”秦抗美侃侃而谈，她是真喜欢这新鲜活蹦的高山脆鲩，末了，将鱼扔回玻璃缸中，轻轻又说了句：
“鱼是好鱼，可厨子却不一定了，哼，”一甩头，走了。
“走，一会儿的烈焰脆皮烤鱼一出来，你马上就会留着口水回来，”王寂寞自信的一挥锅铲，准备开始炒料。
“哎，有的人啦就只会烤鱼炒料，从不读书看报，我们广东话叫痴线，”说话的是王寂寞左面的灶台，一个高高瘦瘦的中年厨师，黑红色的厨师服内地并不多见，打扮干净精神。
王寂寞立马不乐意了：“你个广东佬骂谁呢？我是只会烤鱼，可我家生意就是比你好，气死你。”
这位身穿黑红色厨师服，跟王寂寞呛声的调味师叫于寂，祖籍广东，七年前跟老婆离婚独自一人，浑浑噩噩来到了重庆，心碎神伤的他身上就只剩了一百块。
于寂决定吃完最后一餐就了此一生。
他在一家路边小店吃的麻辣火锅，广东人哪里能吃这么重油重辣的菜，当场满头大汗，口麻舌木，拉了两天肚子。
这家伙不知道是不是有自虐倾向，肚子一好，又来吃火锅，就这样在痛苦和汗水中爱上了火锅。
于寂在街边小店拜师学艺，艺成后开了一家鱼庄，主打一种名叫“片片鱼”的鱼火锅，生意很好，已经开了两家分店，并且在治疗拉肚子的时候，认识了现在的妻子白慧洁。
从身无分文到三家鱼庄的老板，从心碎神伤到重新收获幸福家庭，于寂是个好运气的人。
可人生总会有波澜，去年开始，一家名为王氏烤鱼的店开在了自己总店旁边，抢点生意就算了，最让于寂崩溃的是，这个王寂寞是妻子白慧洁的高中同学。
这就让原本对婚姻有心理阴影的于寂整天疑神疑鬼，生意，家庭直转而下，对王寂寞更是恨得牙痒痒。
俗话说，冤家路窄，两人居然被分到了只有一个人出线的第三组，于寂发誓要使出生平绝学，踏着王寂寞出线。
其实王寂寞对白慧洁一开始真就是个同学关系，可近来见自己的高中女神生活得这么不开心，这让离婚两年的王寂寞心生不忿了，这是老子当年暗恋三年的女神啊，你于寂一个外地佬娶到了，你不烧高香捧手里，还整天呼呼喝喝，吵吵嚷嚷。
一来二去，王寂寞还真产生了想法，于是乎，两人针尖对麦茫，杠上了。
这不，才开始，两人就掐上了。
“姓王的，敢不敢赌一下？”于寂锅勺一指。
“怕你呀，怎么赌？”当着众多朋友的面，王寂寞不会怯场。
再说，赌出线自己赢定了，这么多朋友在这里，几个电话出去，大把人马过来投票，听说过于寂家里有点料，不过猛龙难压地头蛇，这个赌局，大小王寂寞都接了。
于寂眼中寒光一闪，冷笑道：
“输的人关掉市中区的店，该回哪儿回哪去。”
“你这个人神经病吧？”
“王哥，他就是扰乱你心思，咱不理他，好好比赛。”
“做生意各做各的，你才是痴线了吧。”
一帮王寂寞的朋友纷纷出言指责，这帮人还行，应该都是做生意，没有说什么狠话，脏话。
王寂寞看着于寂，突然出声道：“你既然要斗气，那就斗大一点，我要是输了，王氏烤鱼关门回万州，再不出现在你面前，你要是输了，就同意和白医生离婚，放她自由。”
于寂闻言大怒：“你们果然有问题，果然有问题，”蹦了出来，竟是准备冲过来打人，还好他店里的人一把拉住他。
“住口，”王寂寞一声大吼，声震全场。
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