再加上荆棘草最后的努力，使这些牛羊肉的品质比往年都要好上不少。再加上利木赞肉牛本来就属于中高档肉牛品种，再加上好的饲养环境和品质，多产出的牛羊肉完全可以达到中等偏上的水平。
比往年销售价格应该高些，再加上这些年形成的关系都已经固定了下来。野牛部落每一年出栏的牛羊都会经过美国著名的屠宰公司，m屠宰公司进行进行屠宰分割然后由美国农业部专家。亲自鉴赏这些牛羊肉品质和等级，出具检测报告，然后这些牛羊肉才会被分割包装，进入到野牛部落战略合作伙伴，沃尔玛的销售柜台进行销售。
这些牛羊60%可以达到A3级标题，已经达到了顶级牛羊肉的水平。被销售价格比往年略高1/3，加上这些利木赞肉牛出肉率高，收入达到了每公斤30美元，虽然贵了点，但是普通的白领阶层还是可以享受得到。
牛头牌牛羊肉的高质量的美味，除了美国市场可以消化的80%的牛羊肉之外，另外20%的牛羊肉还会出口销售到加拿大。因为美国和加拿大的关系好的可以穿一条裤子，所以那些所谓的关税除了运输成本之外，基本上是零，由于出栏的牛羊数量太多。
即使两个国家的市场再大也不可能一次性。的把这十几万只牛羊全部消化掉。所以牛羊的屠宰是一步一步进行的，第一批屠宰的数量是1万头牛，1万头羊，销售一个星期之后，再接着屠宰量一批，如此往复一直把牛羊消化掉为止。
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