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第四百一十五章 小葱拌豆腐

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血肠蒸好后,安好就让她们先起锅,放到一边凉一会儿,等到不那么烫之后再切。

至于佐料,之前她已经切好了,只要调配好等下就能蘸着吃了。

卤肉起锅后,安好就开始刷锅做菜了。

厨子已经照着她说的将豆腐给切好了,她今天打算做麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

锅里的水烧开后,安好将切好的豆腐块,轻轻的倒进了锅里,一边看着安好做菜的安心,不由得开口问了起来:“长姐,你这是要做豆腐汤…。”

麻婆豆腐,安心看安好做过的,这一看就知道不是做麻婆豆腐。平时安好也做过豆腐汤,可是她从没有要过这么多的豆腐,看她倒这么多在锅里,安心自然就有些奇怪了。

“不是做豆腐汤,是做小葱拌豆腐…。”

“哦…。”

说起来她已经有些日子没做豆腐吃了,之前都是做的麻婆豆腐,小葱拌豆腐还是第一次做呢。

刘玉书她们也没出去,就在厨房里看着安好做菜。

煮豆腐的时候,安好往锅里加了点盐,等水再次煮开后,就将锅里的豆腐给盛了起来,放进了盛有凉水的盆里透了下,才将其倒在筲箕里滴干水分。

夜绝色也会做菜,可做得不是很好吃,在吃了安好做的后,心里就崇拜得紧,就差没拜她为师,让她教她做菜了。

葱末厨子们切了不少,安好也不用再去切了。

等都豆腐块水分滴得差不多后,安好就开始拌佐料了,佐料拌好后,锅里烧的油也热了,安好看着赶忙将花椒粒放进了锅里,炸出香味后,就花椒粒给盛了起来,随后将炸出来的花椒油淋在了装有豆腐的盘子里。

油倒进盘子里后发出滋滋声,葱香味更加浓郁了,一时间厨房里满是香味。

安心看着安好做的这小葱拌豆腐,只觉得很简单,她看了这次肯定也能做了,可正当她后面做时,却发现想象跟实际还是有差距的。

小葱拌豆腐做好后,安好就开始做麻婆豆腐了。

君深就站在外面看了会儿,毕竟厨房里太多人了,他就没有进来。

安好做菜的速度很快,没多会儿就做了好多道菜,这边厨子也照着她说的切起了血肠。对于血肠厨子们是听都没听过,这下算是开了眼界了。

另一锅先在蒸木桶饭,木桶饭蒸好后,又在蒸着菜,安好的菜炒完时,蒸菜也蒸得差不多了。蒸菜是厨子们做的,味道还是不错的。

每道菜,安好的份量都做得足,分成了好多盘,夜净,夜空,夜明他们,安好也是一视同人,每样菜给他们准备了些,酒也准备了点。

之前他们的吃食都是厨子在准备,吃安好做的还是第一次。

饭菜是颜九,木头给他们送过去的。

饭菜一进门,夜净就觉得特香,比平时做得还香。

颜九将菜饭送到后就离开了,也没有同夜净多说什么。

夜净生平最爱的就是酒,前几顿都没有酒喝,他心里早馋的慌了,眼下看着酒想也没想,打开就喝。

这酒是朱雀新酿造的百花酒,一入口就甘香醇厚,夜净喝了大半坛,才停了下来。

“这酒真真好喝,可就是坛子太小了…。”

这么好喝的酒,这一下喝完了,可就没有了,想着他又将坛子给封了起来,准备留着想喝的时候喝。

今天做的菜,他一看就跟平时的不一样,看起来可是色香味俱全。这人老了,牙口终究不是那么好,但今天做得菜,却每道都很合他胃口。

平时他只吃两碗的,今天硬是吃了四碗饭,喝了一碗鸡汤。吃都撑,他都还想吃。

夜空也察觉到了今天的饭菜有些不一样,心里不禁在想,是不是下毒了,怎么闻着比平日还香呢。

可是看了半天,都没发觉有啥问题。

早上吃得不多,他现在早就饿了,闻着飘香的饭菜,终究忍不住尝了一筷子,尝了后就停不下来了,饭都没盛,就将一盘子的小葱拌豆腐给解决了。

他不像夜净,虽然平时要喝酒,但却不嗜酒,可是当喝着这酿造的酒时,他只觉得太好喝了。

安好做的红烧肉,他也吃了不少,又软又糯,还吃着不腻,着实不错。

不过他的酒量到底不太好,一顿饭吃到一半,就晕过去了。

夜明平时很少吃肉,都是吃的素,前几顿厨子做的都是些肉菜,素菜很少,他都没有吃多少。但安好做菜就荤素都有,而且每一道都做得很用心,他尝了一筷子,就知道这跟之前不是一个人做的。

酒他也喜欢,有时候会喝很多,有时候却是滴酒不沾。

安好做的卤肉,卤花生都是他不曾吃过的,这一吃,一坛子酒就被他解决了,只觉得还不够。

这边,刘玉书他们也吃得很开心,不管老老少少都喝了点酒,这百花酒喝了具有美颜作用,也强身健体,关键味道还不难喝,所以都觉得不错。

不过安好也提醒了她们后劲大,听了安好说的后,苏绣娘她们都没敢喝多了。

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