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第四百二十六章 满汉全席

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“谢谢阿姨。”终于有人给她剥虾了,小四月开心了。

宝宝终于不委屈了。

“阿姨,以后你可以常来我家玩么?”

小四月眨巴眼看着杨妈妈,好温柔啊,不像她老妈,动不动就炸毛。

“喜欢阿姨?”杨妈妈问声问小四月。

“喜欢啊,我可喜欢阿姨了。”

小四月嘴甜的不行,阿姨这么好,还给她剥虾吃,小四月可开心了。

“好,以后让两个双双姐姐带你去阿姨家玩,阿姨给你做好吃的。”

“阿姨,我能吃满汉全席么?”

小四月两眼发光。

“四月,知道满汉全席有多少么?”

刘华看着闺女的问到。

“108道菜,每到菜分量很足哟。”

“爸爸,都有些什么啊?”小四月好奇啊,108道菜,她肯定吃不完,但是必须了解啊。

“爸,你确定么?”刘宸看着他老爸胡说八道。

“我确定啊?”这有什么不确定的?

“汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最着名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所着《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。满汉全席,分为六宴,均以清宫着名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人留连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛,富有地方特色。突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。”

“所以爸,你还确定么?”看着刘宸像说出来的话,刘华不确定了,脱下一次性手套,赶紧拿出手机百度,发现居然和百度分毫不差。

“儿子,你刚刚是不是百度了?”刘华才不相信他儿子居然知道,这是百科全书吗?居然这么清楚。

“爸,你看看我在干嘛?”刘宸无语,只好提醒他老爸。

“你不是在剥虾……吗?”

“所以我没手去查百度,只是我刚好最近想开个饭店,所以了解的多了一些,百度上的都是课本上的知识,所以我刚好看了而已。”对老爸,刘宸表示嫌弃。

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