就连氧气，好多人都无法理解，更加不清楚，氧气有什么用。
所以，李枫不打算在这个问题上，继续和徐皇后纠缠下去。
他打算，尽快讲清楚，什么叫做无氧发酵。
“陛下知识渊博，妾身自然无法和陛下相提并论。不过，陛下要是有时间，还请教一切妾身这些东西。”
徐皇后兴趣大增。
李枫闻言，连连点头。
“没问题。那我们接着说无氧发酵的事情。”
李枫笑道。
顿了顿，李枫又道：“其实，我们食用的粮食中，都有一种名叫葡萄糖的东西。在没有氧气的作用下，葡萄糖在一定温度作用下，会转化成为酒精。”
“而这种酒精，也就是我们喝的酒。”
……
李枫说的十分认真，徐皇后也听得异常仔细。
但，以徐皇后的理解能力，想要说清楚无氧发酵，简直就是一场灾难。
李枫苦口婆心的说了足足一个下午。
才勉强让徐皇后，接受了无氧发酵这个化学反应过程。
“陛下，妾身记住了。无氧发酵，就是没有阳气参与的过程。而且，还需要一定的温度对吧？”
“正是如此，所以，徐老师，酿酒这件事情呢，并非是死搬硬套，而是要活学活用。”
李枫说到这里，又神秘一笑。
“为了促进发酵，酿酒的前半部分，都是有氧发酵。然后，等里面的氧气消耗的差不多后，就开始了无氧发酵。”
“而这个过程中，就会有酒精产生。”
“等朕有空了，给你制作一套简单的模型，让你看个清楚。”
李枫的话，让徐皇后惊喜万分。
“陛下，也不用等以后了，你现在就开始制作。妾身保证，尽快将新法酿酒的工艺学会。”
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