宋书书每次走进山林，都深深在感觉到，村里这帮妖怪穷得没道理，守着一座宝山，结果一个个啃菜叶子吃土豆子，跟茹毛饮血的野人似的，何苦来的呢。
有妖怪们出手，宋书书也用不着干活了，只要搞好后勤工作就行了，顺便再考察一下，还有啥好东西能卖钱。
结果，还真被他找到了。
就在附近的一片柞木林子里头，几颗倒伏的柞树上，密密麻麻地长着黄色的，拳头般大，毛茸茸的跟猴子脑袋似的菌类，正是北方最出名的山珍之一，猴头菇。
但是宋书书还有点不敢认，这东西属于珍贵茵类，一般都是对向生长，一根木头上，能长一两个就算撞到大运了。
眼前这棵烂柞木上，密密麻麻的不下十几个，旁边不远处还有呢。
再往远了走走，好家伙，一片密密麻麻，让人全身都麻痒的黑色小耳朵，竟然是野生木耳。
经过再三确认，没错，确实是猴头菇跟山木耳。
这两样都可以人工种植，但是种植的跟野生的，区别很大，一眼就能看得出来。
猴头菇就不说了，这东西从毛茸茸的菌毛上还有颜色上，哪怕是外行，也一眼就能看得出来。
山木耳就需要一此专业眼光了，因为这东西的成品都是干货，外表差别并不大。
是需要从根部采摘的菌茬，表面的颜色，甚至还需要泡发之后去观察。
野生木耳的颜色更黑，也更加厚实跟肉透。
在营养成份上，其实野生的跟种植差别并不大，但是在格价上，却可以拉出几倍甚至是十几倍。
更加关键的是，这东西有钱你还买不着。
就这么一小片，宋书书捡了足足满满的一大花筐。
等他把这点猴头菇和野木耳采完之后，那边的蘑菇和榛子也采完了。
宋书书费劲巴力地把大花筐拖回去，胡莉探头看了一眼，撇了撇嘴道：“这个不好吃，忒苦了！木耳还凑和，炒鸡蛋还行！”
“那是因为你们不会吃，等晚上给你做五花肉炖猴头菇！”宋书书说着，嘴里的哈啦子都快要下来了。
有凤哥跟着一块来，搬上车的东西都轻了许多，在采摘的时候，他顺手就都给烘干了，比啥烘干机都好用，简直就是一个行走了巨型微波炉。
一路惊起野鸡兔子还有野猪好几群。
照例是书杰少妇指路，往常还不觉得什么，可是今天总觉得，下一刻就要把车开到沟里去了，毕竟，她可是一个八百度的近视眼啊。
车子刚刚到村口，就看到凤哥家的鸡，公的母的一大群，正围着一个黑大个在那里猛啄，黑大蜷着身子也不动弹，不时地发出嗷嗷的叫声。
宋书书吓了一跳，若不是黑蛟王还在车斗里头坐着，还真以为是凤哥家的鸡在围攻他呢。
在杖子根处，一个修长的淡黄色身影，在悄悄地向鸡群靠近着，正是那只总去蹭被窝的山狸子。
山狸子一直潜伏到鸡群的后面，一只半大子小公鸡，乍着翎羽，十分凶悍地跳起来，要扑入鸡圈战斗的时候，那只山狸子向前一窜，一爪子就把好只半大子小公鸡给勾到跟前，一口咬了脖子，叼着撒腿就跑。
宋书书扭头看看凤哥，他的脸色好像不太好，但是没有发火。
“凤哥，那只山狸子偷你家鸡！”宋书书提醒道。
“自然法则罢了！”凤哥淡淡地道。
宋书书的眼睛一亮，这也行？那只山狸子可没少蹭自己的被窝，下回可以训练训练，让它去偷鸡嘛。
到了近前才发现，被一群鸡围攻的，竟然是那只被起名叫二蠢的黑瞎子。
昨晚和今早都看着它，还以为自己跑林子里去了呢。
胡莉上前还没等轰，那些鸡见了她就跟见了鬼似的，忽啦啦地往村里奔去，早都被她给偷怕了。
二蠢皮粗肉厚，几只鸡还不能把它怎么样，就是留下一身鸡毛，蜷着的身子一松，怀里还抱着好几颗完好的鸡蛋。
敢情它是跑凤哥家偷鸡蛋去了，怪不得会被鸡追还围攻呢。
小公鸡被山狸子叼走凤哥只是脸色难看，现在看到二蠢偷了鸡蛋，顿时就火了，从车斗跳下去，两步就到了它的跟前，一把将鸡蛋抢了出来，恼火地道：“再去偷鸡蛋，把你爪子剁下来！”
宋书书想想也就明白了，小鸡不能卖钱，鸡蛋可是能卖钱的，现在凤哥相当的缺钱。
缺钱好哇，缺钱才能拼命挣钱，只有挣钱花钱，甘西村才有GDP，才能致富不是！
二蠢被抢了鸡蛋也不发火，哈哧哈哧地跑到拖拉机后头，奋力地推起车来，在它简单的脑子里头，想到的是上次这么干之后，有吃的！
回了村委，二蠢抖着一身缎子一样的皮毛，脚前脚后地跟着宋书书，好几回差点抬脚把他给踩死。
气得宋书书拎着棍子要揍它，二蠢见势不妙，一直跑到大门口，然后甩着嘴巴子探头探脑地观望，也不肯走。
宋书书答应给做猴头茹，被凤哥烘烤得干干的猴头茹再放到水里泡发。
泡发之后再撕成小条，然后加料酒焯一下水，这么做都是为了去掉猴头茹中的苦涩。
五花肉切成骰子块，怕不够吃，足足切了十来斤，上回在镇里买的五花肉，基本上全都切进去了，明天进城，还得再买点才行，照这么个吃法，得扛两头猪回来才行。
五花肉放到锅里炒出油来，十来斤的五花肉，炒出好几斤的荤油，把多余的油盛出来，然后再下入攥得干干的猴头茹一起炒，让猴头茹吃透了油脂。
猴头茹号称素中荤，极其鲜美，前提是这玩意是素中之素，是需要下重油的。
等猴头茹吃饱了滑，又炒出焦黄色的时候，再加入水，然后下料，加酱油调色。
本来先炒糖色是最好的，但是宋书书嫌麻烦。
一来材料好，咋做都好吃。
二来，村里这帮吃惯了猪食的妖怪，自己这么做就已经美到天上去了，还要啥自行车。
锅里的水开之后，再加一大把粉条子，满满的一大锅炖到快收汤，再放到泡发的野生木耳，再炖到汤汁粘稠，粉条子上面都开始冒出酱红色的油泡之后，就可以起锅装盆了！
没错，宋书书这里吃饭，盛菜的都是那种洗脸盆，从来都没有少过一盆的时候。
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