第三道菜：糖醋茄子。
“今天是和糖醋杠上了吗？”
“我喜欢吃酸甜口的菜，我是不是该拿个小本本，记录一下这几道菜的做法？”
“哈哈哈哈，弹幕里好多喜欢酸甜口的姐妹！”
“你们别歪楼了，唐老这么出题肯定有他的用意！”
“……”
三道菜全都试吃过后，唐老用纸笔写下了苏老传人所在的厨房。
“1号厨房，1号厨房，2号厨房。”
这是苏老的答案，也是沈千颜三次所在的厨房。
“天呐，我就知道！”
“果然，那个章小凡是个冒牌货！”
章小凡在得知唐老三次都选择了沈千颜后，顿时就不乐意了，她直接和唐九洲叫板。
“唐老，请问你评判的标准是什么呢？”
唐九洲面对章小凡的质问，不疾不徐地说：“我是个非常喜欢吃酸甜口味的人，每次没有胃口的时候，就会想要来一道酸甜口味的菜开开胃，苏玉奉知我的口味，所以我们每次见面，她都会变着法的给我做糖醋菜，她曾经说过，虽然糖醋排骨、糖醋鱼和糖醋茄子都是糖醋口的，但是，因为肉、鱼、蔬菜是三种截然不同的食材，所以与之搭配的糖醋汁勾调比例是完全不一样的。”
唐九洲说着，看了眼沈千颜和章小凡。
“刚才的三道菜，你们之中有一位厨师，糖醋汁的勾调比例与当年的苏老完全一样，因食材而已，而另外一位厨师，或许是为了省事，或许是她不知道食材和食材之间有不一样的灵魂，所以三道菜用的是一样的糖醋汁。这位用心的厨师分别在1号厨房，1号厨房，2号厨房。”
“原来是这样，唐老威武！”
“我就说嘛，唐老三道菜都以糖醋为题，肯定是有用意的。”
“当年的苏老是尊重食材的，沈千颜也是尊重食材的，只有这个章小凡想糊弄人。”
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