豆家，卖了豆腐，晌午开始准备做拉面，刚开始只推出银丝阳春面、红烧卤肉面、哨子面。炸酱面要等付昔时做的豆酱出来后再加上。
凉拌的萝卜丝，吃面的免费送一小碟，再要付钱。
拉面不稀奇，有的店里也有，但能做的精致，又厨房一半敞开，店主和豆腐西施动作迅速，夫妻俩头上包着同款花布，脸上戴着奇怪的遮面的，露着眼睛。
一个胖婆子介绍说这样干净，头发不会掉锅里，唾沫星子不会掉你碗里，敞开厨房就是让客人看着。
最后说：“吃的放心，吃的满意。”
客人哦哦的点头，这样好，以后来豆家吃饭了。
卤肘子的香味，里面的千张和素鸡论碟卖，闻着香味哪能不买碟尝尝，尝了顺便买些千张和素鸡回家自己卤。
韩炳和陶福运来了，带着两位中年男子，提前说过，付昔时在院里摆了一桌，做了一桌菜。主要是请韩炳朋友的朋友，是负责这一片的保护费的。
付昔时明白，是道上的人，这种人不能得罪，否则别想平安开铺子。韩大叔跟着来，那算是帮大忙了，跑前跑后，带着表舅和亲爹认识人，现在把人带来，那更是给豆家面子。
提前准备好食材，人一到，凉菜先上，付昔时后厨炒热菜，做好的红烧肉热一下，前头的卤肘子拿来切一盘，烧素鸡、鱼香肉丝、拔丝苹果、砂锅豆腐。
她目前也不打算开酒楼，全做的家常菜，在味道上下功夫。
带来的两位年龄四十岁出头，一个叫方涂一个叫林胜。林胜就是负责北区的治安，当然和衙门无关的治安。
陶福运替豆家招呼两位就坐，方涂拉着林胜坐下道：“来到这就当到了我家，我给韩哥说了，我和林哥的关系，不用见外。没去外面酒楼，是韩哥说一定来尝尝他侄女的手艺，绝对没吃过，我可是只听闻没吃过，今儿沾了林哥的福，跟着吃一顿。”
林胜听说过韩炳这个人没打过交道，韩炳年轻时在北街混过，算是前辈，不冲着方涂，他也得给韩炳面子，所以来了。
对于在哪吃无所谓，在这招待他或许就是因为自认为菜做的不错，一个小地方来的，开个小铺子，水平能好到哪里？
反正他也不是为了吃饭来的，林胜客气坐下，上了菜倒上酒，几人场面话说着，互相吹捧下，又互相谦虚。
还没开始吃菜，豆全柱带着三胞胎回来，陶福运站起来介绍，林胜这才知道豆家有户主，是个读书人。再看三胞胎，眼睛一亮。
三胞胎规规矩矩请安问好，一起鞠躬，就是鞠躬太恭敬，弯腰九十度，动作猛点就要一头栽下去。
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