春生知道，梁川最喜欢吃的就是火锅！
‘现杀的山羊，肉都剔好了，还有刚捞的江鱼，鱼片也是刚片好的，本来想弄点虾蟹，可惜现在海都禁了，没有出海的渔民，也就没得这口福。’
锅里添了一点水，又下了一大堆葱蒜之类的大料，淋了一勺刚炼出来的香油，春生客气地道：‘有些匆忙，来没得及准备。’
劳工们看着这一大盘羊肉，还没有下锅，光是闻着那锅里清水煮大葱散发的味儿，他们的喉头就不争气地耸了耸。
甭说现在，就是以前他们兜里有钱的时候，也没尝过这些大肉的滋味。
劳工们一看，哪里好意思继续留着，今天已经受了人家不少的恩惠，拿了梁川不少的钱，再吃人家的东西，成什么样了！
‘官爷你们自个儿吃，咱们不饿。。’
说罢几个更不好意思，起身就要走。
梁川连忙起身，拉着几个劳工的手，把他们拦了回来，强行按回原位，道：‘我肚子也饿了，你们出火我出菜，这顿饭不算我请，咱们都有份！’
劳工们几个人相视突然一笑！
好个有趣的人！
‘那好，既然大官人如此豪情，我们也不再推让！’
锅里的水沸腾起来，翻起白色的沫儿，梁川拿起勺子撇了一勺，然后把羊肉夹起，往锅里转了一圈，心中默念了五六秒，捞起来，原来粉红的羊肉早缩成一团，变得灰暗，再往调好的油碟里一涮，放到嘴里，几个劳工直接把眼睛看直了，这样吃，那得是怎样一种享受！
他们的喉头越发不争气了，嘴里满是口水，咽了一次又一次！
‘嫩啊，就是这秋后的山羊最美味，这调料也配得好，就是再来一点香菜就更美妙了！’
何春生一看梁川喜欢，自己也跟着夹了几口，味道果然超然，在这种寒冷又下着雨的时候吃上一口涮羊肉，真是人生的一大享受！
‘还愣着干嘛呀，你们也尝尝，一会羊肉该不新鲜了！’
梁川招呼着几个劳工也尝尝味儿，劳工们没有试过这样的吃法，有学有样，把羊肉放到锅里，不是煮得太久就是太早地捞起来，可是就算是这样，沾一下手中各自的油碟，那香醋酱油加上香油的味儿，光是这一口，就让他们回味无穷！
他们哪里还管羊肉的滋味如何，这辈子就没有吃过这么香的肉！
好！赞！
一开始劳工们还放不开，尝过一口之后，便再也收不住自己的嘴了，一筷接一筷不停地往锅里下着羊肉，还有鱼片，新鲜的鱼片出了锅滋味也是极美味，加一点蘸料，吃到嘴里，这辈子都忘不了！
‘慢些吃，我又让人送了许多过来，不够还有！’
饿了一天的劳工，肚子早就不争气地叫了起来，可是大家都是成年人，谁也不想让人看轻了去，吃的时候都是小心翼翼地，生怕让人看笑话！
吃到后面，他们才发现，人家万达商会的掌柜也是这般吃法，谁也不会笑话谁，便敞开了肚子大吃特吃！
寒冷的冬天，本来以为要挨着饿去睡觉，却想不到，竟然还有这么美味的东西！
‘大官人，今天承蒙您看得起我们几位兄弟，有什么用得上咱们兄弟的，只管开口，兄弟们别的什么也没有，只有一身的力气！’
梁川哈哈一笑：‘爽快！不过现在我还真没有什么事，日后若是有事，定会来麻烦诸位！’
劳工们好像得到了肯定，这美味便吃得更有滋味，心中也更加理得。
‘商会不管怎么样一定不能关门，店里还有那么多的伙计，就算为了他们也要撑下去，再说了咱们也不是到了山穷水尽的地步，还早着呢，这些日子先让伙计们回家去过年，放几天大假，不过年前要给大家伙多发一个月的例钱，权当今年的压岁钱！’
啥，还要多钱！
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