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第78章 【鹅肝樱桃】

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14小时后,取出鹅肝,放入密封袋中塑封,然后低温55-60度,慢煮15-20分钟。

用料理机打碎煮熟的鹅肝,然后用过筛,获得细腻的鹅肝酱,鹅肝酱倒入袋中,然后再挤入樱桃模具中,再放入冰箱冷藏10个小时。

等准备脱模了,在把甜菜切开,煮出玫红色的汁水,在玫红色汁水中加入白醋和白砂糖,以及少量的卡拉胶。

等玫红色汁水降温,状态变得粘稠,再加入少量的红酒,取出模具中的鹅肝,浸入玫红色的甜菜汁中。

一道【鹅肝樱桃】就完成了。”

......

直播间陷入讨论

“原来鹅肝樱桃不是樱桃吗?”

“大哥,都说是鹅肝了,只是外表像是樱桃而已。”

“这,制作好像真的好复杂”

“什么叫好像好复杂,听得我头都大了”

“这样看来,一颗21好像也不是很贵?”

.......

李潇一通介绍后,又解决了2枚樱桃。

心中才回过神来,这珪语山房后面有高人啊!!!

给了自己这些大主播最好的房间直播,可以让直播间的观众被吸引。

免除了百分之15的服务费,免除最低消费,以及包间选择,可以让主播们对珪语山房,天然有了好感,这样的举动,会让人感觉天然的优越。

换做平时,大家觉得贵了,就觉得贵了,李潇可能也会解释,但是却不可能解释得这么详细。

这波居然被珪语山房,悄咪咪地就占了个大便宜.....

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