第二一早，村子所有的人就开始劳作了。女人们带着孩子育种，男人们刨地。实在话，这里的耕种农具非常落后，除了一种耕种效果不好的轻犁外，就只有锄头一种农具。收割的镰刀则是长柄镰刀，用起来非常不方便。安吉利亚问亨利伯爵找懂得木工的人，结果知道詹姆斯管家竟然有一手不错的木工活儿——主要是城堡中的家具坏了，没有钱找木工修理，只能老管家自己动手，结果练出了一手还不错的木工本领。
安吉利亚又找了几个十岁左右的少年给詹姆斯打下手，耕地这种重活，少年们做起来颇为费劲儿，成效也不大，反而做木工活儿，因为少年们脑筋灵活双手也灵活的缘故，效率快了许多。
安吉利亚在一旁做指点，詹姆斯和少年们做木工，用了三时间做出一个曲辕犁来。曲辕犁是种花国大唐时候发明的耕犁，一直到现在的南宋末年，依然广泛使用。曲辕犁的优点非常多，一经拿出来使用，惊呆了领地里所有的土包子们。男人们争着抢着要使用曲辕犁，几乎要打起来了。还是詹姆斯管家会继续做曲辕犁，男人们才暂时罢手，由亨利伯爵分配，将第一个曲辕犁交给一户人家先用。
曲辕犁的最好使用方法是由牛在前面拉，人在后面操纵，但村子里面穷得连一头牛都没有，便只能由人来拉曲辕犁。两个人在前面拉犁，一个人在后面操作，速度比他们用锄头挖地快了十倍不止，效果惊人。
成功做出了一个曲辕犁后，再做下一个曲辕犁就不用太费事儿了。詹姆斯和少年们速度加快，一时间做出一个曲辕犁。十后，虽然不是每家都拥有曲辕犁，但大家换着用，已经将村子里的土地耕完了，甚至在安吉利亚的指点下，还开垦了几十亩荒地。
接下来就是栽种了。大麦和大豆套种在一个田里，却相安无事，有了安吉利亚教领民们做的简单的肥水灌溉，长势非常良好，让领民们惊叹不已。他们都是有经验的农夫，能够根据作物的长势判断出收获的数量，果然如同安吉利亚所，等到收获的时候，产量肯定比他们之前的收获大，至少能够翻一倍。
“安德鲁大人，您传授给农夫们的经验实在太有用了。我虽然对农田的事务懂得不多，但也看得出收获后的收成绝对不少。有了这些收成，今年冬不会再有人饿死了。”
安吉利亚问：“每年冬都有人饿死吗？”
亨利伯爵叹了口气道：“不止是冬，一年四季，没有不死饶，只不过冬季食物最少，饿死的数量就最多。死的多是上了年纪的人或者年纪的孩子。没办法，他们尸体弱又不是劳力，对家里的帮助不大，分不到食物，只能活活饿死。今年好了，收成多了，有了多余的食物，老人和孩子每能分到一口食物，应该能够挨过冬了。”
“一口食物如何够？这样吧，等到入冬之前，我带你们再去狩猎一次，多猎几头野猪回来储备着。“
“多谢大人，多谢大人。”亨利高兴无比。
安吉利亚站起身，出门去见她种在院子里面的土豆。同样的，她只有一颗土豆，得先自培育出一定的数量后再分给其他人种植。当初亨利和詹姆斯看着安吉利亚将土豆种下去，他们不认识土豆，以为安吉利亚是在种什么观赏性植物，不过如今土豆都发芽长大了不少，两人越看越不觉得土豆像是观赏性植物，不由好奇了。
“大人，您种在院子的这种植物到底是什么啊？”亨利伯爵好奇地问道。
“这是土豆，一种能吃的作物。”安吉利亚将土豆的好处告诉给亨利伯爵。亨利伯爵呆了，底下还有这种神物？亩产七八百斤，是其余作物亩产量的十倍啊。有了这种食物，还会有人挨饿吗？肯定每吃得饱饱的。
亨利伯爵看着安吉利亚如同看着神灵降世：“安德鲁大人，您是使吗？是上帝派到人间解救我们的吗？”
“不，我不是使，我是人，跟你们一样的人类。”
“可是您这么厉害又懂得这么多，只怕教皇大人和国王陛下都没有您懂得多。”亨利伯爵表示他家虽然穷，但身为伯爵，他在时候还是觐见过国王陛下的。
安吉利亚道：“那是因为我学的多见识得多，我从东方来，见识过东方很多的强国，他们那里的文化和农业发展都比这里强。在东方国家，虽然没有土豆，但他们每亩地的亩产量也能够达到一两百斤。曲辕犁就是东方人在几百年前发明的……”
到这里，安吉利亚想起来了，这个时候的种花国可是没有土豆的。这个年代多饥荒，没有土豆，会饿死多少人啊！安吉利亚决定过一段时间返回中原，将土豆带回去，身边将套种的方法也传扬出去。呃，虽然她不是种花国人，但她一来地球就住在种花国，对种花国的感情比其他国家深，自然希望看到种花国强大，看到种花国民不要受那么多苦。
“东方啊，我想起来了，纸就是东方人发明的。”亨利伯爵恍然道。
“是的，东方种花国发明的。”安吉利亚隐隐骄傲，“东方的瓷器和丝绸你知道吗？就是从种花国运来的。”
“我知道，我知道。那些瓷器和丝绸实在太漂亮了，也好昂贵，只有国王和大贵族才能够拥有一两件。”亨利伯爵赞叹地道，“安德鲁大人，能够跟我讲讲东方国家是怎么样儿的吗？是不是遍地黄金呢？”
“遍地黄金的是佛国。”
“什么是佛国？”亨利伯爵又听到一个陌生的词，好奇地询问。
“佛国是一个宗教传中的国家，类似于堂的存在。”安吉利亚答道，她心情不错，详细给亨利伯爵介绍起古代种花国来。
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