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第六百三十章 新品

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申婶子阴沉着脸,昨天就她们家人干,也磨出来一百多斤的豆腐,这小鱼摆明了是不在她家买豆腐了!亏她还帮她们准备了这么多!

“我就跟你说吧!现在家里堆了那么多豆腐,我看你怎么办!”

申家男人的语气里尽是烦躁,现在天气也热,那一百多斤的豆腐只能放两三天,卖不出去,可不就得砸手里?更何况,昨天他媳妇都放出话要卖八文钱一斤了,这村子里,还又有谁敢来他们家买豆腐呢?

“吵什么吵,不就多了点豆腐吗?你至于这么大声说话吗?有什么大不了的,我自然有我的办法!”申家婶子冷冷的说,“把咱们家那些豆腐全带上,咱们也去镇上卖!”

唐遇晴坐在牛车上,高兴地和小鱼聊着天:“小鱼,我听村子里的人说了,那申婶子一早就起床了,在门口眼巴巴的坐着,估计就是等咱们两个人去呢,等他发现等了半天也不见我们两个的身影,不知道心里会不会气得跳脚!”

小鱼也笑笑:“咱们昨天可是跟她说好了不要的,就算她气得跳脚,也不关我们什么事。”

邓伯听见了也高兴:“其实那申家人,也算是个精明会过日子的人。就是有时候呀,太会算计了,不招人喜欢。如今让她吃点苦头,倒也可以长长记性。”

三人坐着摇摇晃晃的牛车,很快就到了镇上。

昨天,小鱼把铁板炉子直接寄放在了人家那里,所以今天省了很多工夫。

小鱼在支着摊,唐遇晴跑到集市去了卖豆腐的人家,把人家所有的水豆腐都买了下来。不过数量不多,总共只有四十八斤水豆腐,看唐遇晴全买了,就按四十五斤的价格算,付了一百三十五文钱,剩下的那三斤就算是送的添头。

等唐遇晴和邓伯买好豆腐回来,小鱼的摊子就已经被大家给围满了。

“小鱼姑娘,怎么今天没有看到豆腐呀?你这是不做铁板豆腐了?改做别的花样了?”

里面的熟客问道。

“做的,只不过今天的豆腐数量有些少,我们这个摊子除了做铁板豆腐之外,今天还推出了其他的新品,有铁板炒饭,还有铁板茄子。这铁板炒饭跟铁板豆腐不一样,是饱肚子的。”

有眼尖的顾客看见了回来的唐遇晴,看了一眼唐遇晴提回来的豆腐,确实分量不多的样子。

“这铁板茄子是什么?跟铁板豆腐一样好吃吗?切成这个样子,我差点就认不出来了。我还看到猪肉了,这个肉是放在铁板茄子里面的吗?”

“对对对,您眼真尖,这个铁板茄子由茄子、猪肉、洋葱、姜、淀粉、大葱等制作而成,咸甜口味。要是喜欢吃咸甜口的,可一定要来试试我们家的铁板茄子。”小鱼很是卖力地跟客人推荐铁板茄子。

“看着确实不错,不过我看着这里没少加肉啊,应该价钱不便宜吧?”

“确实没少加肉,大伙儿眼睛都能看见的,不过大伙都是老顾客了,我们也就赚个辛苦钱,这铁板茄子要比铁板豆腐贵一些,咱们这是按个卖的,一个五文钱。”

小鱼把一节茄子切成三个,每一个都切成了滚刀,在滚刀里面塞满了肉,看着个体不小,又都是肉。食客们揣摩了一番,毕竟是肉,现在肉包子都卖三文钱一个了,这五文钱一个的铁板茄子,倒也算不上贵。

“之前铁板豆腐都可以试吃,你这个铁板茄子能不能也试吃一下?不试试,咱们怎么知道味道好不好?”

五文钱还是有些人嫌贵了,看着那饱满的肉,肉香也把他馋的不行,于是就嚷嚷着让小鱼也让他们试吃一下,好尝尝味道,解解馋。

但是这次小鱼却面露难色起来:“这个铁板茄子跟铁板豆腐不一样,就要一整个吃着才好吃,而且这个成本更高,大家伙也都看见了,这里面塞的都是肉,这个价钱也真心不贵,就是赚个辛苦钱,要是也像铁板豆腐一样拿去试吃,这个本钱小女子就赔不起了。如果有相信我们家的口味大爷,可以大胆买来试试。”

听到不能试吃,人群中好些人都露出了惋惜的神色。

其实虽然小鱼说这个本钱贵,其实这个铁板茄子大部分还是茄子,根本就没有挖空,只是里面夹着肉,看着肉特别多而已。不过小鱼之所以不搞试吃的活动了,是因为她对这道小吃的定位很清晰,那就是家境条件不错的人。这些人条件富裕也不在乎这几文钱的,贸然的给大家试试,并不能起到很好推广的作用,相反,还可能降低这个铁板茄子的档次。

“这个茄子闻着这么香,吃起来的味道一定很好。小鱼姑娘,那给我来四个尝尝吧!”

果然,就算不能试吃,凭借着之前铁板豆腐打下的好口碑,还是有人愿意购买尝试。

小鱼立马下了四个铁板茄子。

铁板茄子虽然贵点,毕竟是实打实可以见到的肉,所以,兜里有闲钱的,差不多都点了一点。毕竟那香味太诱人了,销量都还不错。而还是觉得这个铁板茄子太贵了的人,还是点了铁板豆腐。

而小鱼原本准备了蛮多的铁板炒饭,倒是这样一对比下来就显得销量惨淡了些。

昨天,小鱼可是特意和唐遇晴一起蒸了很多米饭出来。

小鱼想了想,可能是因为时间还早,买一份小吃解馋就算了,炒饭这种东西是饱肚子的。还没有到中午,销量少一点也正常。等快接近中午的时候,说不定就有很多人买了。

铁板豆腐因为没有准备多少份的原因,是第一个卖完的。然后铁板茄子也没剩下几个了,不过因为铁板炒饭还有很多,所以小鱼今天还没有收摊。

现下客人已经不是很多,小鱼就做了两份炒饭给唐遇晴和邓伯当午饭。

没想到这两份炒饭刚做完,就陆陆续续开始有客人过来要点铁板炒饭了。

铁板炒饭毕竟是白米饭做的,还加了玉米鸡蛋等多种配料,小鱼的定价是十文钱一份,如果顾客要加腊肉的话,还得再加两文钱。

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