王忆之前答应过指导社员们做咸菜，他言而有信，买了浓缩泡菜母液。
这东西是用老泡菜母水、食用盐、野山椒、柠檬酸、食用糖和食用添加剂做成的，一斤母液能调出二十斤的泡菜水。
基本上家家户户两三斤母液便够用了。
王忆教了他们配水的比例，然后找了个盆子做了刻度，一盆就是一斤，给社员们分泡菜母液。
这母液颜色不算很澄净，主要是里面的老泡菜母水是做过泡菜了的，不过味道很好。
黄小花头一个领到泡菜母液，她要了三斤，然后闻了闻笑道：“娘咧，闻起来就是酸甜辣味俱全，王老师，这是你自己调的吗？这家伙腌咸菜肯定好吃。”
王忆说道：“不是我自己调的，是找泡菜工厂要的母液，这东西真的很不错，酸辣开胃。”
“那个现在没有下来白萝卜和白菜，你们先腌胡萝卜、大蒜、辣椒、长豆角之类的，特别是酸豆角，这个一定要腌呀，酸豆角可好吃了。”
以后到了冬天开始杀猪，酸豆角用猪油一炒下米饭特别香。
再一个酸豆角炖肉也很好吃，酸辣解腻。
大胆摇橹上工回来，特意问王忆：“王老师，我要去清鱼，你要不要跟着去看看？”
王忆说道：“算了，我走不开，后面吧，你先去吧。”
“清年鱼？”排队的人里有问他的，“你们要是清年鱼那能带着王老师吗？这天多遭罪呀！”
王忆问道：“清年鱼不好受？”
排队这些人便纷纷说起来：
“不好受呀，这两天多冷，你清钩子就得下水里忙活，太冷了，冻的人打哆嗦。”
“冷还不要紧，主要是那个形象不好，清钩的人得在胸前挂个搪瓷缸子，缸子里放上提前准备好的鱼食，然后顺着鱼钩的连线走，见鱼就清下来，见空钩就换上新鱼饵。”
“那搪瓷缸子挂胸口可好笑了，弯下腰摇摇晃晃的跟牛挂铃铛一样，哈哈……”
“还是遭罪，往鱼钩上换鱼食是细致活，戴手套可干不成，只能光着手挂。海水太冷把皮肤给你一冻，是不是？就跟让刀子刮一下一样，碰上不小心被石头刮一下，那还得破皮出血！”
老百姓日子过的艰难。
很苦。
王忆一听这话说道：“那戴劳保手套……”
“更不行。”大胆摇头了，“劳保手套倒是不笨，可那家伙沾水之后一下子就湿透了，更冷！”
王忆说道：“劳保手套不都是线手套，还有胶皮手套，你跟我来门市部！”
他去找了个杂货箱子，拖出来从里面拿出一袋子的手套。
都是软黄橡胶质地，挺厚实的，专门是给人在冬天洗衣服使用。
这种手套还是长袖管的，一下子能拉到胳膊肘。
大胆看到手套后立马爱不释手。
他手大勉强能戴上，戴上手套之后活动了一下子手指，说道：“嘿，这个好，灵活性差点，不过不透风不透水，这东西冬天收拾鱼可太好了。”
王忆说道：“正好天气冷了，那你带几副给去收年鱼的社员分一下。”
大胆问道：“不要钱吗？”
王忆说道：“这种小物件都是我给咱们队里社员们准备的干活用品，你们给队里卖力干活就行，后勤物资我给你们保障！”
大胆听到这话很高兴、很感动：“王老师，你给咱队里、给咱们社员那真是帮大忙！”
秋渭水过来找王忆，看到大胆在列便问道：“你要不要参加排球队？你个子高大跳的高有力气，当排球运动员挺合适的。”
大胆习惯性的挠了挠下巴说道：“我对这个是十窍通了九窍——一窍不通呀，我怕给队里扯后腿，我可是听队长说了，咱队是东家，这次要拿第一的。”
秋渭水说道：“练一练就会了嘛，主要是这次拿了第一有奖状，我看着王状元同学已经……”
“行了，别说了，小秋老师你给我留个位置，我必须要参加排球队！”大胆一下子支棱起来。
他大儿子今年连拿两张奖状，在家里顿时嘚瑟起来。
弄的大胆在家里挺没有地位的，他老婆现在向着他儿子。
所以他有机会拿奖状那肯定得拿一张，这是他以后对阵儿子的底气！
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