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第二五章 开卖鸡蛋煎饼

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赵氏微微板起了脸,“一家人,说什么谢不谢的。吃饭!”

林慧娘笑着点点头,把最后一个鸡蛋煎饼做好,自己放在碗里,用筷子夹着吃了起来。

***

隔壁牛家。

刘氏挨了林慧娘好一顿打,她捂着痛处瘸着腿回了家。关上屋门,她解开衣衫,看到身上一片片青紫一张脸都狰狞了起来。

家里也没有药,她也没什么法子缓解伤痛,只好低声骂了几遍林慧娘。想起林慧娘的威胁,她啐了一口,虽然不准备放过林家人,但碍于林慧娘的凶狠,她只能按捺着对林慧娘的仇恨,等找个好时机,再来今天的报仇。

刘氏的丈夫牛大并不在家,他在整个大林村都算是比较有出息的汉子,除了农忙期,他基本上每天都在镇上一家饭馆里做跑堂,一个月回家一次,他刚走了没几天,距离下次回家还有大半个月的时间。

不能把今天挨打的仇立刻报回去,刘氏嘴里骂骂咧咧着,往肚子里灌了碗白开水。

她是个懒婆娘,牛大不在家的时候,她一个人在家,基本上一天只吃一顿饭——在大林村,不是所有人家都像林家现在这样,一天吃三顿饭,他们基本上都是一天两餐,只除了农忙时期才吃三顿饭。

***

林慧娘并不知道刘氏盘算着要报复自己,即使她知道,也不会太放在心上。在她看来,像刘氏这样的人,只有彻底把她给打怕了,她才不会再惦记她们家。而她能做的,就是坚持锻炼身体,只有自己本身的实力强了,才能不惧怕敌人的任何反击。

下午的时间,林慧娘和林文康还是在为明天出摊准备。

她虽然要准备加卖鸡蛋煎饼了,但也不是说今天想好了,明天就能卖的,她得好好准备一下原料才行。

首先是面粉。

这个好说,她在开始做之前在镇上再多买些就是了。鸡蛋也好说,可以从村子里收购,不够的话还可以去其他村子。

菜她得去镇上买些才行。

虽然土豆和白菜家里都有,但还要等到新种的蔬菜能吃才行,所幸外面卖的也不是太贵。

林慧娘也不急,她就慢慢地准备着,鸡蛋则是交给了林文康去收购。

村里虽然基本上每户人家都有养几只鸡下蛋吃,但林慧娘要的数量太大,林文康走遍整个村子,也才收了一半,没办法,林文康只好再去邻村杏花村去收些。

***

兄妹俩准备了好几天,才终于准备好了要做鸡蛋煎饼用的东西,于是第二天一早兄妹俩出摊前,便将提前准备好的东西放到了驴车上。

现在天亮的早了,即使兄妹俩走得早,等到了镇上之后,天也快大亮了,兄妹俩不敢耽误,赶紧把锅炉支好。

土豆和白菜昨天就有一部分被赵氏切成了丝,林文康把泡着土豆丝的盆子上面的盖子拿开,之后开始开始煮米汤。

林慧娘则是继续切土豆丝,省得一会儿忙起来了,土豆丝用完了切不及。

街上开始有行人经过,多是些赶着去做工的,林慧娘和林文康兄妹俩摆摊了这么久,早已经打下了基础,这会儿行人看到他们,便走了过来,“给我来个饼。”

林文康应了一声好,随后又笑着推销道:“这位大哥,咱们摊儿上今天有新吃食,叫鸡蛋煎饼,两文钱一个,大哥要不要来个尝尝?”

这人是个家里条件不太好的,听到林文康的推销,他并没有应:“不了不了,我还是一个草帽饼,再要一碗米汤。”

林文康有些失望,却也不气馁,手脚麻利地接过汉子递过来的两文钱放进小口袋里,又拿碗给汉子盛了一碗米汤。

林慧娘烙好了草帽饼,也递给了汉子。

汉子一手端着碗,一手拿着草帽饼,站到了一旁大口大口地吃了起来。

之前米是和米米蒿一起煮的,但是这段时间米米蒿已经过季了,林慧娘干脆就只煮了米汤,不过米倒是没有放太多,毕竟在阳晋县这里米是个稀罕物件儿。

稀拉拉的一碗米汤,米粒不太多,一文钱一碗,但并没有人对此表示不满,虽然米有些少,但多得是不舍得买米的人,而滑溜溜的米汤喝着,更是比白水好喝得多,再加上一文钱也不贵,所以大家都没什么意见。

***

汉子还没走,就又有人过来了,林文康又推销了一次,就听这个男人饶有兴趣地说道:“给我来一个鸡蛋煎饼。”

林文康兴奋地应了一声好,手脚麻利地在新增的锅上倒了点油,然后抓了一小把土豆丝和白菜丝放到了锅上,用小铲子快速地翻炒起来。

男人看着林文康给自己做鸡蛋煎饼,问道:“小哥儿,怎么是你做饼啊?”

林文康对男人露出一个灿烂的笑容,“这活儿简单,我妹妹也腾不开手,就我来了。”

他一边说着,手上的动作不停,他把菜往边上一堆,从旁边林慧娘昨天晚上做好的饼堆上拿了张饼放到锅上,又打了个鸡蛋,随后抓了一小撮韭菜撒到蛋液上,他用铲子把蛋液和韭菜摊到整张饼上,把饼翻了个个儿,蛋液和韭菜贴着锅面加热。

略停了停,林文康把菜堆到饼上,“大哥,要加辣吗?”

“加一点儿吧。”

林文康往菜上滴了一点辣椒油,又往菜上刷了层酱,这才把饼叠了起来。

他扯过一张油纸把饼包好递给男人:“好了,两文钱。”

男人痛快地给了钱,又要了一碗米汤,同样坐在驴车的空地上吃了起来。

林文康做鸡蛋煎饼的时候,新鲜的架势又吸引了几个人,见他做好一个饼,那几个人也纷纷点名要鸡蛋煎饼,林文康连忙做饼。

见他有些忙不过来,林慧娘把烙好的草帽饼往旁边一放,给林文康帮起了忙。两个人做,大大减少了几个男人等待的时间,他们一拿到手,就丝毫顾不上烫,咬了一大口。

“嗯,好吃!”一个男人吃着,对林文康竖起了大拇指。

得了夸奖,林文康的笑容愈发的灿烂了。

说起来,先前摆了那么长时间的摊子,这还是他第一次有这么大的成就感——这会儿卖出去的鸡蛋煎饼,有一大部分都是他做的!

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